Visszatesszük a tepsit a sütőbe, és még 15 percig sütjük. Eddig az avokádót lefedve tartjuk. 3. A mangópüréhez a hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A mangót is meghámozzuk, húsát felkockázzuk, és a hagymával, illetve kevés chili pehellyel együtt turmixban pépesítjük. Kis edényben felforraljuk. A halat a sült zöldségekkel, az avokádóval és a mangóval tálaljuk. Munka: 30 perc Fogyasztható: 40 perc múlva 1 adag: 520 kcal Lazac Wellington módra, zöld salátával Lazac Wellington módra zöld salátával 4 marék spenótlevél 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. Lazac mellé köret. olaj 4 szelet lazacfilé, bőr nélkül (kb. 3x8 cm-es szeletek) 2 rúd leveles tészta 1 tojássárgája 1 fej jégsaláta 2 ek. olívaolaj 1. A spenótot megmossuk, a hagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A spenótot serpenyőben kevés sóval megfonnyasztjuk, belereszeljük a fokhagymát. Ha levet engedett, lecsepegtetjük. A hagymát felkockázzuk és az olajon üvegesre pároljuk. 2. A halat megmossuk, megtöröljük, megsózzuk. Az egyik leveles tésztát kiterítjük, kettévágjuk.
A következő étel nemcsak a hal húsa miatt ízletes, hanem a mellé tálalt köret is nagyon különleges. Hozzávalók 2 szelet lazacfilé 4 teáskanál olívaolaj 700 g zeller, vastagon hámozva, felkockázva 100 g zsenge spenótlevél A szószhoz: 2 teáskanál magos mustár 2 teáskanál citromlé csipet cukor Elkészítés A lazacfiléket alufóliával bélelt grilltepsibe helyezzük, majd megkenjük 1 teáskanál olajjal, valamint sózzuk, borsozzuk. A zellert ezalatt enyhén sós, hideg vízbe tesszük, felforraljuk, majd körülbelül negyedórán át főzzük, amíg megpuhul. A lazac mindkét oldalát 5-5 percig grillezzük. Lazac tormás céklás édesburgonyapürével | Pálmafa Project. Ezután leszűrjük a zellert, egy evőkanálnyi vizet azonban a lábasban hagyunk. Visszatesszük a zellert az edénybe, és alacsony lángon pépesre törjük. Egy evőkanál mustáros öntetet és spenótot adunk hozzá, majd addig keverjük, amíg a spenót megfonnyad. A végén megsózzuk. Tálaláskor pürét teszünk a tányérra, s a tetejére fektetjük a lazacot. Ezután meglocsoljuk a maradék szósszal. Jó étvágyat!
Egyik felére kanalazzuk a spenót negyedét, ráfektetünk egy lazacfilét, majd erre a hagyma negyedét. A tészta széleit vékonyan bekentjük tojássárgájával. A tészta másik részével befedjük és összenyomkodjuk. Így készítjük el másik tésztarudat is. A batyukat sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük. A tetejüket bekenjük tojássárgájával és a sütőben 20 perc alatt készre sütjük. 3. A körethez a salátát megmossuk, megszárítjuk, kisebb darabokra tépkedjük, és az olívaolajjal meg a citromlével meglocsoljuk. Különböző magokkal (napraforgómag, tökmag, szezámmag) is megszórhatjuk. Lazac köretek - 10 szuper köret - Pampuska.com. A halhoz tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: 1 óra múlva 1 adag: 790 kcal Sörben pácolt lazac – sörbundában sült gombával A bundázott gombához: 50 dkg shitake gomba 2 nagy tojás 2 dl világos sör 12 dkg liszt 12 dkg kukoricaliszt olaj a sütéshez (kb 1l) A lazachoz: 2 szelet bacon 1 ek. vaj 1 újhagyma 3 dl világos sör 80 dkg lazacfilé A fokhagymaszószhoz: 0, 5 kg fokhagyma 1 nagy pohár natúr joghurt (450 g) 2 tojássárgája 1 ek.
3. A zöldbabot sós forró vízben néhány perc alatt puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk. 4. Az olajat serpenyőben felmelegítjük, és rádobjuk a zöldhagymát és a fűszernövényeket. Ahogy illatozni kezdenek, felöntjük a rozéval, és amikor forr, beletesszük a lazacszeleteket. 5-8 perc alatt készre pároljuk. A halszeleteket kivesszük. 5. A rozés serpenyőbe öntjük a tejszínt, a felére forraljuk, majd beletesszük a parmezánt és a citrom levét. A lazacot a burgonyaropogóson tálaljuk, a zöldbabbal, és a szósszal meglocsoljuk. Munka: kb. 50 perc Fogyasztható: kb. 50 perc múlva 1 adag: 880 kcal Lazac krumplisalátával 60 dkg salátaburgonya Az öntethez: 1 marék sóska vagy spenót 1, 5 dl olívaolaj 1 dl fehérborecet 1. Az burgonyát megmossuk, megdörzsöljük, héjastól megfőzzük, lecsepegtetjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, összekeverjük a krumplival. 2. Az öntethez a sóska/spenót leveleit leöblítjük, letépkedjük a vastagabb szálakról, majd apróra vágjuk.
Ha sűrűbbre szeretnénk, akkor többet tegyünk hozzá, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget. A házat összetenni nem 2 perc, minden oldalillesztésnél várjuk 10-15 percet, hogy a cukormáz száradjon picit és ne dőljön össze. Majd tegyük össze, díszítsük, ahogy szeretnénk. Adventi naptár: Ugyanúgy készül, mint a ház, a recept is ugyanaz ugyan a tésztánál a negyed adag bőven elég hozzá. A forma és a díszítés már csak kreativitás kérdése. Tervem az volt, hogy valami szép íves mintát keressek alapnak, de a végén egy fém Lindt bonbonos formát vágtam körbe a tésztán, ez lett az alapja. Kedves látogató. Mézeskalács adventi koszorú sablon kaos. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.
A legelterjedtebb históriák szerint, már az ókori görögök is készítettek a mai mézeskalácshoz hasonló tésztát. Sokan misztikus vagy gyógyító erőt tulajdonítottak neki. Mézeskalács fűszerek / Hagyományos vagy pikáns fűszerezés? Puha vagy ropogós? Ahogy más ételek receptjei is nemzetenként változnak, úgy mézeskalácsból is rengeteg ízesítésű létezik. Míg az angoloknál a fő hangsúlyt a gyömbér kapja a süteményben, addig a franciáknál elterjedt receptben egyáltalán nem használnak gyömbért. Amerikában kekszet készítenek belőle, Németországban a ropogós változatot gazdagon díszítik és dekorációnak használják, a puha sütit pedig natúran fogyasztják. A skandináv pepperkakor vékony és ropogós, erőteljes gyömbér ízesítéssel. Mézeskalács adventi koszorú sablon dtf. Romániában hozzánk hasonlóan cukormázzal vonják be a mennyei finomságot, a brazilok csokoládéba mártva tálalják. A svájci mézeskalács is igen különleges, ott jellemzően négyzetet formálnak belőle és marcipánnal töltik. A recept variálására tömérdek lehetőség létezik, ízesíthetjük kandírozott narancshéjjal, kakaóval, dióval vagy akár egy kis rummal is.
Ezek a koszorúk ajándékba készültek, az egyik a Keresztanyáméké lesz, a másikat a kicsilány zongoratanárnője kapja. Ha figurákat, képeket, vagy házakat, koszorút készítek, azt egy kicsit másféle tésztából szoktam. Ez is ehető persze, de keményebbre sütöm, és kevesebb a szódabikarbóna benne, hogy ne torzuljon a formája. Hozzávalók: 15 dkg méz 7 dkg vaj 2 tojás 15 dkg porcukor 4 tk. mézesfűszer 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna 2 ek. víz (a kakaósba mehet 4 is) 50 dkg finomliszt (ebből lehet 2 dkg kakaópor, ha barna tésztát szeretnék) A mézet a vajjal összeolvasztom, hűlni hagyom. A tojásokat a porcukorral fűszerrel, szódabikarbónával, vízzel összekeverem a robotgéppel, beleöntöm a mézes vajat és a lisztet is. Összedolgozom és ez is mehet a hűtőbe egy éjszakára. A két koszorúhoz egy adag sima és egy adag kakaós tészta készült, de maradt mindkettőből. Ez eláll a hűtőben, lehet több nap után kisütni még díszt, egyebet belőle. Mézes adventi koszorú Zit konyhájából | Nosalty. Sütés előmelegített sütőben 180-200 fokon. Az egyik koszorúhoz készült egy alap, erre a külön sütött figurákat írókával ragasztom fel és utána díszítem.