Mire lesz szüksége? A tésztához: 50 g vaj (vagy margarin) 60 g barna cukor 125 g méz 250 g finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tk őrölt fahéj 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 teáskanál szegfűszeg 1 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál szegfűbors 1 citromból nyert reszelt citromhéj 1 narancsból nyert reszelt narancshéj 1 db tojás A díszítéshez: 120 g porcukor 1 db tojásfehérje Így készítse: Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, mézet, és a cukrot – egyszerre az összetevőket –, majd hideg vízfürdőbe állítva hagyjuk kihűlni. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a fűszereket, valamint a reszelt héjakat összekeverjük egy másik tálban. A kihűlt mézes masszában elkeverünk egy egész tojást, majd ezután a lisztes keverékkel összedolgozzuk. 5-12 órára hidegre tesszük. Hogyan lehet gyors Narancsos - mandulás mézeskalács készíteni. Sütőpapírral kibélelünk sütőlemezeket, vagy tepsiket. A tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk lisztezett felületen, és különböző formákkal kiszúrjuk, s a sütőlemezekre helyezzük kissé tágasan, hogy ne nőjenek össze. 200 °C -ra előmelegített sütőben 7-8 percig sütjük.
A sütőből kivéve hagytam a helyén a puha kalácsot, majd kisvártatva kézzel leszedtem.. Újabb adag tészta került bele és mire elkészült az egyik, már kész volt a másik. Aki szeretné, a máz hozzávalót összekeverve tetszőlegesen díszíthet, jöhet akár a csokimáz is. Én dobozba zártam, másnapra szépen visszapuhult. Kellemes sütést, jó hétvégét mindenkinek!. Imádom a narancs illatát, és minden narancsos süteményre lecsapok. Előszeretettel próbálom ki az új recepteket, és szeretem, ha a család is megörül. Mandulás csokoládétorta Mandulás csokoládétorta új változatban. A kevesebb több: ez a finom vajas piskóta pár hozzávalóból áll csak, de átjárja a narancs aromája, lágyan, sűrűn morzsás a vajtól, a tetején pedig ropogós réteget. A krémhez a narancsok reszelt héját és kifacsart levüket egy lábasba öntjük.
érzik majd a pillanatot, amikor a tészta egységbe rendez? dött. A türelmet nem lehet liszttel helyettesíteni, mert akkor kemény lesz a sütemény! Kérlek, ne adjátok fel, türelemmel próbálkozzatok, míg eljön a siker! Érdemes! Eljön! Ildikó
A családban mindannyian nagyon szeretjük a csorbát, így elég gyakran kerül az asztalra, különféle variációkban. Hozzávalók: fél kg füstölt sertés sonka 5 közepes sárgarépa 3 petrezselyem 1 zeller (nálam most kimaradt mert nem volt itthon) 3 közepes krumpli egy maréknyi káposzta egy maréknyi zöldpaszuly 2 kávéskanál ecetben - sóban eltett tárkony zellerzöld 1 kisebb leostyán levél 10 szem fekete bors 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl 2 evőkanál leostyánecet só Elkészítés: A sonkát két darabba vágtam, és kb. három l hideg vízben főni tettem. Amikor felforrt a tetejét lehaboztam. Csorba leves húsgombóccal. Amikor a sonka már majdnem megpuhult kivettem a levéből, kockákra vágtam. Ezután a kockákra vágott sárgarépát, petrezselymet, zellert a kockákra vágott hússal és a tárkonnyal együtt a fővő vízbe tettem. Egy teatojásban a leveshez tettem a borsot, a zellerzöldet, a leostyán levelet, és megsóztam. Amikor a zöldségek is nagyjából megpuhultak, csak akkor adtam hozzá a kockára vágott krumplit, a zöldpaszulyt, a csíkokra vágott káposztát, mert ezek hamar szétfőnek.
Amikor már minden zöldség teljesen megpuhul, a lisztet egy tányérban elkevertem a tejföllel, felhígítottam néhány evőkanál levessel, és a levesbe öntöttem. Mivel nem találtam eléggé savanykásnak, megsavanyítottam még leostyánecettel.
A Görög csorba - ahogy én készítem ☺️ hozzávalói: 1 egész csirkemell csíkokra vágva 1 répa julienre szeletelve 1 petrezselyem, 1 kicsi zellergumó és 1 hagyma apró kockára vágva 2 marék rizs 1 nagy pohár tejföl, 3 tojás sárgája, 1-2 citrom leve só, bors, húsalaplé 1 csokor petrezselyem + 1 csokor kapor A Görög csorba - ahogy én készítem ☺️ elkészítési módja: A csirkehúst zsiradékon fehéredésig pirítom, rádobom a zöldségeket, ledinsztelem, beleteszem a rizst, azt is átforgatom, felengedem forró húsalaplével, sózom, borsozom, készrefőzöm. Tárkonyos csorba leves reception. A tejfölt kikeverem a tojássárgával, belefacsarom a citromlevet, hőkiegyenlítek, és felhúzom vele a levest. Ekkor dobom bele az apróra vágott friss zöldeket is, néhányszor átkavarom, hagyom egy kicsit pihenni és tálalhatunk. Citromlevet -természetesen- szájíz szerint, de savanykásnak kell lennie;) Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A görög csorba - ahogy én készítem ☺️ elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: