Csak ámulok és bámulok, hogy az áprilisban megnyílt Haris Park milyen gyönyörű. Egy romos épület emléke él bennem, ami lepukkant állapotában is impozáns volt, rendszeresen megbámultam, amikor a Marczibányi Téri Művelődési Központba mentem, hiszen ott van a közvetlen közelében. Elvadult volt a jókora kertje, és a kis kastélynak is beillő ház falai omladoztak, úgy éreztem, titkokat rejtenek, de nem tudtam, mi volt itt. Megnyílt a Haris Park, itt a Bobo Restaurant! - The Gentleman's Review. Aztán amikor tavaly tavasszal a Mezzo étteremről írtam, mesélte az egyik tulajdonos, Haris Gergely, hogy mire készülnek a vendéglátással mindig foglalkozó, de például valaha jeles autókiállítások szervezésével is ismertté vált családjával együtt. Azt tervezték, hogy már 2018 nyarának végén megnyitják az új rendezvényközpontot és benne az éttermet. De hát ugye tudjuk, hogy mifelénk nem könnyű beszerezni a különböző engedélyeket, nem túl egyszerű a kivitelezőkkel sem, így idén tavaszra húzódott a megnyitó. Megérte ennyit várni, mert kívül-belül festői a látvány. Mint megtudom, eredetileg lövőház épült itt, Hofhauser Antal német-reneszánsz stílusban tervezte.
A hely elsősorban céges rendezvényeknek és esküvőknek ideális, pláne, hogy a gyönyörűen kialakított étterem mellett rendelkeznek kápolnával, bálteremmel és egy öltöző lakosztállyal is, de jó idő esetén akár az elegánsan kiépített kertben is ki lehet mondani a boldogító igent. Az étterem neve Bobo lett, alább a magyarázat, miért is. (Hamarosan nyílik mellette majd egy exkluzív pezsgőbár is, én már tudom a nevét is, de egyelőre ne árulhatom el – ez tényleg ütni fog, pláne, hogy nincs még csak hasonló sem Budán. ) A műszó a bourgeois és a bohéme szavak keveréke, amelyet David Brooks amerikai szerkesztő-újságíró talált ki az ezredfordulón az új, modern felső-középosztályra, amely egyszerre foglalja magában a jómódú vállalkozókat, a pénzügyi zsonglőröket, de a művészeket, értelmiségieket is. Simán megfér egyben a modern luxus élvezete a családi hagyományok tiszteletével, az egyetemisták felszabadult életmódja keveredik itt a high life-fal. Bobo Restaurant - Haris Park - Hova Menjünk. Ez lett hát a ház ars poeticája is, s Gergelyt megismerve elmondhatom, abszolút plasztikussá vált számomra ez a koncepció.
Lépcsőkön lehet lejutni, így kellőképp el van "süllyesztve", hogy el legyen zárva a város zajától. Esténként különösen kellemesek a színes égősorok. Gasztronómiájukban a balkáni vonal dominál a Montenegrói Gurman grillteraszának köszönhetően. Fotó: Bódis Krisztián - We Love Budapest A Palotanegyedben az egyik legszebb rejtett látnivaló az Almássy-palota. Az épület a Magyar Építőművészek Szövetségének székháza, és mind a Magyar Építész Kamara, mind pedig a Budapesti Építész Kamara a házon belül működteti az irodáját. Elegancia, hűvösség nélkül: Bobo – Mininyaralás Budán - Dining Guide. Továbbá itt működik az Építészpince nevű étterem is. A borostyánnal befuttatott falak, a barokk szobor és a virágot mintázó kőkocka szinte hívogatják befelé a macskaköves Ötpacsirta utca járókelőit. Nem ritkák itt a nagyobb volumenű rendezvények, esküvők sem. A tételeket hosszasan soroló étlapon zömében magyaros tételeket találunk. Fotó: Jedermann Facebook A Ráday utca Boráros tér felőli részén, a Goethe Intézet aljában a környék biztos pontja és bohém kultúrhelye a Jedermann, különleges jazzkoncertekkel, értő közönséggel – aki szereti a jazzt, oda (is) biztosan jár.
Ebben a posztban olvashattatok már arról, hogy miért is érdemes újabban a Marczibányi tér felé venni az irányt, így esett, hogy megfogadtam a saját tanácsomat, és két hete ott fejeztem be az egyik munkanapot Haris Gergellyel vacsorázva, aki nemcsak operatívan viszi a vállalkozás ügyeit, de bizony, szüleivel és testvérével egyetemben tulajdonosa is az új budai rendezvénykomplexumnak. No, mielőtt azonban így előre szaladnánk, jöjjön egy kis etimológia! Jól tippeltek, Gergelyéknek van némi "közük" a Haris közhöz, oldalági leszármazottai ugyanis a Haris-bazár alapítójának, görög származásukat nem meghazudtolva maguk is mindig kereskedelemmel, vendéglátással foglalkoztak, a szülők alapították a sok évig meghatározó Budapesti Autószalont, de nem ez az első vendéglátós próbálkozásuk, hozzájuk köthető a Mezzo Music Restaurant is. Haris park étterem és panzió. A lépték most ezzel az új befektetéssel picit megszaladt, a Budai Polgári Lövész Egyesület egykori székházának álmodtak új funkciót és pazar külcsínt Csúzdi Miklós, a The Ritz-Carltont is jegyző GA Design belsőépítész iroda vezető tervezőjének és a vendéglátóhelyek face liftingjében profi Somlai Tibor szakmai segítségével – a projekt összefogásáért pedig a édesanya felelt, akinek határozottan jár a vastaps, mivel szakmájára nézve nem is enteriőrtervező.
Jó szórakozást, Magyarország, végre nyitunk! Ha nem Budapesten keresnéd a boldogságot, akkor itt írunk jelenleg a tíz legnépszerűbb belföldi úticélról, vagy olvashatsz tovább titokzatos Tisza-parti kirándulóhelyekről. Ha túrázni indulsz, ezt érdemes elolvasni, hogy kiismerd magad az erdőben. Vissza a legfrissebb cikkekhez.
Jól ívelő, nemzetközi karriert hagyott ugyanis ott, hogy Brüsszelből hazatérvén beálljon a családi vállalkozást építeni, de mint mondja, eljött az idő, hogy letegyék névjegyüket ők is a városban, pont ezért is adták a helynek a nevüket, ami komoly felelősséget ró rájuk, de nagy löketet is ad egyúttal. Nem alkudtak meg hát sem a belsőépítészet terén (a mozaikok a Sicistől, a tapéták a Coordonnétól vannak pl. ), sem a stáb és a gasztronómiai koncepció összeállításakor. Mivel az épület egykor a budapesti arisztokrácia és a nagypolgárság divatos találkahelye volt, báltermében még maga a császárné is keringőzött, így adta magát az ötlet, hogy az osztrák-magyar ízek köszönjenek vissza, némi monarchiabeli visszarévedéssel, persze, a modern konyhatechnológiára optimalizálva. Az étlap izgalmas lett, mégis, sok klasszikust találunk rajta, egyformán kedvez a meglepődés kívánalmának és a kellemes, vasárnapi családi ebédek iránti vágynak. Reggeliben is erősek szeretnének lenni, amire minden lehetőségük meg is van, lévén egyelőre kevés a jó és elegáns reggelizőhely Budán.