2015. ápr 22. 7:00 #csokoládi #csokis süti #joghurtos csokis süti 135103_2 A csokoládé amolyan adu ász csemege, feldob, jobb kedvre derít, feledteti a bajokat, bódulatba ejt, és szinte a rabjává lehet válni. Kevés kivétellel a legtöbben így vélekednek a csokoládéról. Van, aki szerint ez a süti is függőséget okoz. Joghurtos csokis torta 3. Ráadásul percek alatt elkészül. Azt, hogy utána hogyan kínálod – csoki öntettel leöntve, vaníliás cukorral megszórva, vagy egyszerűen "csak" tejszínhabbal, az ízléseden múlik. Hozzávalók:2 dl joghurt 2 tojás 3 dl kristálycukor 4 dl liszt 1 dl olaj 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél zacskó sütőpor csipetnyi só; a tepsihez 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt; a tetejére: a tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj Elkészítés: Mély keverőtálba ütjük a tojásokat, majd a joghurttal, a sóval és a cukorral fehéredésig keverjük. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót (kézi robotgéppel szinte percek alatt összekeverhető. ) Egy közepes tepsit az olajjal kikenünk, a liszttel behintjük, majd a masszát belesimítjuk.
Mielőtt kész, hozzáadjuk a 40 gr cukrot amiben elkevertük a 3 gr pektint, amivel még 5 percig főzzük. Legvégül hozzáadjuk és elkeverjük az előzőleg hideg vízben beáztatott zselatint is. Folpackkal becsomagolunk egy 16 cm-es sütőkarikát és bele helyezzük a kihűlt és félbevágott piskótát. Erre kerül a konfitált málna töltelék. Ezt melegen öntjük a piskótára. Kb. 2 óra alatt hűtőben hűtjük ki. 50 gr konfitált málnatölteléket félreteszünk azzal a céllal, hogy a joghurt töltelék egy részét ízesítsük, színesítsük vele. A piskóta másik felét a tortánk zárásához használjuk majd. Joghurtos csokis torta 7. Összeállítás: A zselatin lapokat hideg vízbe beáztatjuk. Üstben a joghurtot, citromhéjat és a porcukrot simára keverjük. (A cukor ízlés szerint módosítható) Óvatos mozdulatokkal belekeverjük a lazára felvert tejszínt. Célunk, hogy folyékony maradjon a joghurtos keverék. A beáztatott zselatint közvetlenül a töltés előtt adjuk a krémünkhöz. A krém egy negyedét beízesítjük a félretett konfitált málna töltelékkel. Fóliával becsomagolt 16 cm-es karikába töltjük (fagyasztóba tesszük 10 percre, ennek az a célja, hogy könnyen kezelhető legyen majd a töltésnél és szépen elkülönüljön majd a fehér és színes rész).
A piskótába magas kakaóvaj tartalmú kakaóport és 55%-os kakaóvaj tartalmú kiváló minőségű étcsokoládé pasztillát teszünk, ettől lesz olyan kellemesen csokis az íze. A csokis piskóta és az erdei gyümölcsös mousse fenséges párosítás így együtt. A torta tetejét gyümölcszselével borítjuk, díszítésnek pedig idénygyümölcsöket használunk. Cukrászdánkban mini tortában is kapható a Joghurtos gyümölcsös torta, állandó kínálatunk része, kóstoljátok meg bátran! Joghurtos csokis torta recipe. A mini Joghurtos gyümölcsös tortát a galériánkban is láthatjátok, nagyon dekoratív tortácskáról van szó, akár egy esküvői desszertasztalon is megállja a helyét, akár több másik mini tortánkkal együtt. Tudtad? Süteményeinkben jellemzően 30%-kal kevesebb cukrot használunk, mint ahogyan azt a hagyományosan elterjedt sütemény receptek írják. Mindezt a minőség és a reformtáplálkozás, egészségtudatosság jegyében. Számunkra fontos, hogy süteményeinkben a fő összetevők ízét érezzétek, ne nyomja el azt a cukor. A Joghurtos gyümölcsös tortánál ez különösen lényeges, hiszen az erdei gyümölcsök íze alapvetően kicsit savanykás, és a tortának is ezt a savanykás ízvilágot kell képviselnie, nem nyomhatja el a cukor.
Mutatós, finom és nagyon csokis ez a csokitorta recept. Sütéssel együtt 30 perc alatt elkészíthető. Kínálhatod magában vagy lekvárral, juharsziruppal is. Hozzávalók 1 csésze teljeskiőrlésű liszt ½ csésze Danone Natúr joghurt 1 ¼ csésze porcukor 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 db tojás ¾ csésze vaj ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál vanília kivonat 1 csipet só ¾ csésze csoki darabok elkészítés Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Olajozz ki egy kisebb tortaformát. Keverd 3 percig a vajat és cukrot, amíg sima nem lesz. Add hozzá a tojásokat és keverd további 3 percig, majd finoman keverd hozzá a joghurtot. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, kakaóport, sütőport és sót. Add a száraz keveréket a masszához és keverd símára. Szórd bele a csokidarabokat. Joghurtos-epres csokis torta | Nosalty. Önts a masszát a sütőformába és süsd 15-20 percig. A SZAKÁCS TIPPJE Kínálhatod juharsziruppal leöntve. Megnézem a többi receptet!