Sült paprika tojással elkészítése: A karikára vágott vöröshagymá t a zsírban (ha szalonná val készítjük, akkor a szalonnakockákat előbb kiolvasztjuk, és a zsírban hagyjuk a pörcöt, úgy tesszük bele a hagymá t) megpároljuk. Sült paprika tojással, reggeli re Apukám kedvenc reggelije sajttal, zöldség ekkel A lecsó t első sorban a sült paprika miatt szeretem. Még inkább a sülő paprika illata miatt. A gyerekkoromat idézi, mikor apukám tojás sal, néha szalonnával készítette, természetesen tojással. Paradicsomos uborkaleves Franci módra, Parasztos köménymagleves, Zsemle kocka, Pethes- leves, Raguleves zuglói módra, Saláta leves, Túrós - szilvá s süti, Sajtos borsóleves, Sárgaborsóleves de luxe, Tojásleves, savanyú tojásleves, Rántott leves, Kenyér kocka, Rántott leves de luxe, Slambuc, Sült paprika tojással,... Másik kedvenc reggelim (ha már reggelizem, mert egyébként nem szoktam) a ~. Sült paprika tojassal. Szintén klasszikus Balcsi-parti étel nálunk. Csakis jó csípősen, persze. A grillezés hez nem igazán volt szerencsénk.
Elkészítés: Először elkészítjük a medvehagymás olajat. Egy késes robotgépbe tesszük a medvehagymát, 1, 5 dl olívaolajjal felaprítjuk. Ha túl sűrű, még öntünk hozzá olajat. 25 dkg trappista sajtot felkockázunk 1-1, 5 cm-esre, 3 nagy evőkanál medvehagymás olajjal összeforgatjuk, lefedve másnapig, de akár 2 napig is hűtőben tartjuk. Időnként kivéve megrázogatjuk. Az összeállítás előtt a sütőt 175 fokra melegítjük. 4 sárga (nem kaliforniai) paprikát 1 cm-esre kockázunk, hozzákeverjük a sajthoz, megsózzuk. A kaliforniai paprikákat félbevágjuk, a csumát kivágjuk belőle, de a szárát nem, jól fog mutatni a végén. Egy nagy tűzálló tálban egymás mellé helyezzük őket, majd elosztjuk bennük a paprikás sajtot. Betoljuk az előmelegített sütőbe 25-30 percre, míg a sajt megolvad, és a paprika is itt-ott színt kap. * Sült paprika tojással (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Közben elkészítjük a buggyantott tojás okat. Nagy lábasban vizet forralunk, hozzáadunk kb. 1 evőkanál ecetet. Mikor már forr, egyenként óvatosan beleengedjük a tojás okat. (2-3-nál ne főzzünk többet egyszerre, mert összeakadnak).
Közzétette: Molnár Mihályné Közzétéve: 2020. augusztus 25., kedd, 14:21 Lételemem a sütés főzés!! Konyhámban inkább a régebbi magyaros ételek készülnek. Célom: a szüleinktől örökölt ételek receptjeinek megőrzése esetleg átformálása a mai kornak megfelelően.
Amikor a zöldségek megsültek, levesszük a fóliát, kis mélyedéseket készítünk a zöldségraguba és beleütjük a tojásokat. Visszatesszük a sütőbe, de csak annyi időre, míg a tojás elkészül. Rizzsel kínáljuk. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. Tojásos sült paprika | Andrea von Sattler receptje - Cookpad receptek. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok! Post navigation