A pogácsasütés nem csak az ősz kontyos nagymamák kiváltsága. Bár valóban van olyan változat, amivel inkább a profiknak érdemes kísérletezni, ebben a válogatásban olyan recepteket is mutatunk, amelyeknek azok is bátran nekikezdhetnek, akik kezdők vagy ritka látogatók a konyhában. Sőt akkor sem kell lemondanod a mennyei ropogtatnivalóról, ha gluténmentes diétán vagy, vagy egyszerűen az egészséged miatt próbálod visszafogni a lisztfogyasztást. A kis pogácsák rizsliszttel készítve is abbahagyhatatlanok - lehet, hogy ez a változat lesz a család kedvence. Ellenállhatatlan sajtos puffancs, az egyszerű pogácsa pótló. Van olyan pogácsa, amely dagasztást és hosszas kelesztést kíván, más változatot egy napig a hűtőben kell tartani és közben időnként áthajtogatni, hogy szép leveles legyen, de olyan is akad szép számmal, amit csak összegyúrsz, kiszaggatsz, és már mehet is a sütőbe. Hogy melyiket válaszd, azt a kedved és a rendelkezésre álló idő dönti csak el. A legfinomabb házi készítésű pogácsák Egy biztos: bármelyik változattal is állsz elő, a család vagy a vendégek le lesznek nyűgözve.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
25 perc alatt megsütjük. Langyosan tálalhatjuk. SAJTKRÉMMEL TÖLTÖTT POGÁCSa >>> HAJTOGATOTT TÚRÓS POGÁCSA >>> HAJTOGATOTT TEPERTŐS POGÁCSA >>> Megjegyzés A leesett részeket gömbölyűre formázva süthetjük, nem kell összegyúrni. - gaby53 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Újhagymás pogácsa - Hírnavigátor. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 kg margarin 2 tojás + 1 a megkenéshez 5dkg élesztő 5dkg sajt + egy kevés a tetejére 2 kis pohár tejföl só Elkészítés: A lisztet, margarint, 2 tojást, a sajtot, sót, tejfölt összegyúrom a kevés tejben felfuttatott élesztővel. A tejet nem öntöm bele rögtön, csak akkor ha nem elég lágy a tészta. Kisodrom, egyszer meghajtogatom, majd egy éjszakára hűtőbe teszem. Legfinomabb sajtos-krumplis pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Másnap ismét meghajtogatom, kisodrom, tojással megkenem, a tetejét megszórom sajttal és előmelegített sütőben 180-200 fokon megsütöm. A receptet beküldte: Marjann Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Túrós pogácsa gyors » Sajtos golyócskák » Puha krumplispogácsa » Sajtos-sonkás macskafej » Sajtos Virsli baconben » Sajtos póréhagyma » Burgonyás pogácsám » Sajtos csirkefalatok » Andi elállós pogácsája » Töltött ropogós pogácsa » Finom burgonyás pogácsa » Finom sajtos tészta » Tepertős pogácsa kefírrel » Sonkás-sajtos virágok » Sajtos tészta, másképp » Sajtos perec
Sajtos pamacsok Hozzávalók: 2 dl víz 1 dl fehérbor 1 csapott teáskanál só 10 dkg vaj 15 dkg liszt 4 tojás 6 dkg reszelt sajt frissen őrölt bors csipetnyi cayenne-i bors vagy csili Elkészítés: A vizet és a fehérbort egy kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a sót és a felkockázott vajat, és addig melegítjük, amíg a vaj teljesen felolvad. Ekkor a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, és gyors mozdulatokkal simára keverjük. Ekkor visszatesszük a tűzre, és fakanállal folyamatosan keverve kb. 2 perc alatt addig főzzük-szárítjuk, amíg gombóccá összeáll, és elválik az edény falától. A tésztát egy keverőtálba átöntjük, pár percet hűlni hagyjuk. Közben a tojásokat egy tálba telütjük, villával felverjük. Frissen őrölt borsot, esetleg kevés csilit vagy cayenne-i borsot adunk hozzá, és 1/3 részét a tésztához adjuk, eldolgozzuk, míg felveszi a tojást, majd további 2 részletben ugyanígy adjuk hozzá a maradék tojást, mindig jól elkeverve. Végül a reszelt sajtot is belekeverjük. Habzsákba töltjük a tésztát, és sütőpapírral fedett tepsibe diónyi adagokat nyomunk egymástól távolabb, vizes ecsettel finoman lekenjük, megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal ízlés szerint, és 220 fokos sütőben légkeverés mellett 15 perc alatt megsütjük.
Az aranyszínű, mosolygós és pillekönnyű sajtpuffancs az a falatka, aminek senki nem tud ellenállni, vetekszik a legfinomabb pogácsával, belül levegős, a tésztája ruganyos, nem kell se dagasztani, se keleszteni, partira, baráti beszélgetéshez vagy csak úgy filmnézéshez is tökéletes. Tényleg nem túlzás az egekig méltatni az égetett tésztával készülő illatos kis sajtos pamacsokat, gyorsan és egyszerűen összeállítható az alap, és attól függően, milyen sajtot használunk hozzá, különféle karaktereket adhatunk neki. Érdemes mindenképpen karakteresebb, érettebb sajtot választani - gouda, emmentáli, cheddar tökéletes hozzá -, és ha egy kis fehérbort is adunk hozzá, istenien megbolondítja a sajtos pufikat, sőt még egy kis fűszerrel is fokozhatjuk a finomságot: bármilyen zöldfűszert, csilit, római köményt vagy frissen őrölt borsot adhatunk hozzá, sőt sütés előtt is megszórhatjuk a tetejüket reszelt sajttal, köménnyel, csipetnyi pirospaprikával, számtalan a lehetőség. Ami még jó ennél a receptnél, hogy a bekevert tészta a hűtőben 2 napig eláll, sőt le is fagyaszthatjuk zsákba töltve, és félig fagyosan kinyomva ugyanígy megsüthetjük a pufikat - amikor csak kedvünk szottyan rá!
A perianális mirigy (bűzmirigy) gyulladása sok sok kutyatartó rémálma. Odakap, nyalogatja, fenekét a földön húzza (a köznyelvben szánkózik vagy radíroz), rágja, az állat kellemetlen szagúvá válik. A bűzmirigy gyulladás lehet halálos?. Környezetében a bőr kipirul, gyulladttá válik, esetenként ki is sebesedhet. Ez a gyulladás egy allergiás reakciót indít el, amely testszerte a bőr kipirulásához, gyulladásához, szőrhulláshoz és fülgyulladáshoz is vezethet. Estenként a kivezető nyílások eltömődése miatt a bőr alatt kitapintható, igen fájdalmas tályog is kialakul. A bűzmirigy a végbél két oldalán helyezkednek el, szerepük a bélsár kiürülésének megkönnyítése és bevonása egy erős, átható szagú, paraffinolajra emlékeztető állagú folyadékkal, amely egyfajta névjegykártyaként működik a terület megjelölésére. A gyulladás kialakulásának számtalan oka lehet: a helytelen táplálásból fakadó, besűrűsödő és pangó folyadéktól kezdve a mozgáshiányig, a kozmetikai látogatások során felületesen és feleslegesen elvégzett ürítéstől a bakteriális fertőzésig bármelyik előfordulhat.
Problémát okozhat, ha a bűzmirigy tartalma nem vagy csak kis mértékben tud ürülni. Ilyen esetekben a felhalmozódott, besűrűsödött tartalom a kérdéses terület érzékenységét, irritációját válthatja ki, súlyosabb estekben azok gyulladását okozhatja, valamint testszerte vakaródzást, szőrhullást, bőrgyulladást vagy fülgyulladást eredményezhet... Tovább>>> Vagy paraproctalis mirigy a kutyák és macskák végbélnyílásának két oldalán elhelyezkedő kb. borsónyi-babnyi méretű, zacskószerű képlet. A két mirigynek a végbélnyílás két oldalán kivezető nyílása van melyen keresztül a mirigyek által termelt váladék rendszeresen távozik, jellemzően a bélsárürítés alkalmával. Problémát okozhat, ha a bűzmirigy tartalma nem vagy csak kis mértékben tud ürülni. Kutya bűzmirigy gyulladás kezelése. Ilyen esetekben a felhalmozódott, besűrűsödött tartalom a kérdéses terület érzékenységét, irritációját válthatja ki, súlyosabb estekben azok gyulladását okozhatja, valamint testszerte vakaródzást, szőrhullást, bőrgyulladást vagy fülgyulladást eredményezhet.
Amit én tudok javasolni: a bűzmirigy rendes ürítéséhez szükséges, hogy megfelelő mennyiségű csontot kapjon a kutya, és eleget tudjon mozogni. A rendszeres mozgással az ürítés is megindul, és a bűzmirigy is ürül. A lakásban tartott, napi 3x séta, konzerv vagy táp vacsorán élő kutyáknál a bűzmiriggyel hamarabb lehetnek problémák, mint egy aktívan mozgó kerti kutyánál. Nem azt mondom, hogy egy falusi kutyánál nem fordul elő, de ritkábban. Ha viszont már szobakutya, akkor jobban oda kell rá figyelni. Nem tudom, mit adsz neki kaját, de ha kistestű, akkor csirkeszárnyvéget nyersen, ha nagytestű, akkor egy fél farhát, csirkenyak nyersen, esetleg egy kloffolóval kicsit összezúzni a csontosabb részt, hogy a bűzmirigynek is kelljen dolgoznia, vagyis síkosítsa a székletet. És mellé nagyobb mozgást, hogy az ürítés meginduljon. Pl. az enyém reggel elvégzi a dolgát, majd jön egy 3 km-es séta, és közben ismét rá jön az inger, holott előtte fél órával már ürített. Kutya bűzmirigy gyulladás gyógyszer. Nyersen etetem, így a bűzmirigynek is kell dolgoznia.
Ez vezethet gyulladáshoz. Szerencsére a gyulladt bűzmirigy könnyen kezelhető. A mirigyeket ugyanis finoman ki lehet üríteni vagy kinyomni ujjakkal. Mivel előfordulhat, hogy ezt rendszeresen is meg kell tenned felelős gazdiként, a legjobb az állatorvos segítségét kérni abban, hogy megmutassa, hogyan. Ez azért is nagyon fontos, mert ha helytelenül végzed, többet árthatsz, mint segíthetsz. Kutya bűzmirigy gyulladás tünetei. Ha a kutyád azonban visszatérően küzd a bűzmirigy problémájával, érdemes több rostot adni az étrendjéhez. Ez megnöveli az ürülék méretét, ami nagyobb nyomást gyakorol a tasakok természetes kiürítésére. Fontos: ha kutyádnak nincs ilyen problémája, alapvetően nincs szükség arra, hogy kiürítsd a mirigyeket! Kezelés nélkül a kezdődő vagy enyhe gyulladás azonban komolyabb fertőzéssé válhat. Ha a mirigyekből sárga vagy véres genny szivárog, irány az állatorvos! Ez a fájdalmas állapot Buksit szorongó vagy épp agresszív viselkedésre is késztetheti. Az állatorvos kimossa a kezelés során a zsákocskákat és ha szükséges, antibiotikumot ad a kutyának.