A svéd húsgolyó legtöbbeknek a bútoráruházból lehet ismerős, ám nem kell odáig elmenni, ha a skandináv fasírtra fáj a fogunk. Ahogy mi a fasírton, úgy kis túlzással a skandináv gyerekek a svéd húsgolyókon nőnek fel, mely 1958-as debütálása óta elképesztő népszerűségnek örvend világszerte. Svéd húsgolyók barnamártással | Nosalty. Nálunk például sokan nem azért járnak az Ikeába, hogy bútort vásároljanak, hanem hogy ehessenek a világhíres svéd húsgolyókból. Ha azonban ki szeretnénk tenni magunkért vagy egyszerűen csak nem akarjuk kitenni a lábunkat otthonról, akkor érdemes házilag is nekiállni a svéd húsgolyó elkészítésének, már csak azért is, mert tényleg nem egy nagy ördöngösség! Forrás: Food Wine Magazine Hozzávalók 50 dkg darált marhahús 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj 2 dl habtejszín 1 tojás 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál só fél teáskanál szerecsendió 1 késhegynyi bors 8 dkg vaj 4 dl húsleves 2. 5 dl tejszín 3 evőkanál liszt só A darált húst keverjük össze a zsemlemorzsával, az aprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a habtejszínnel és a tojással.
Ki ne ismerné az istenien finom svéd húsgolyót, amiért a leghosszabb sort is képesek vagyunk kivárni a népszerű bútoráruházban?! Mostantól azonban nem lesz erre szükség, hiszen receptünknek köszönhetően már otthon is könnyen elkészíthetjük. Hozzávalók 1 hagyma apróra vágva 1 ek vaj 1 dl zsemlemorzsa 1, 5 - 2 dl víz vagy tej vagy tejszín (ezeknek a keverékét is lehet használni) 500 g darálthús 1 tojás 2 tk. só 1/2 tk bors 1 tk mustár csipet bazsalikom Elkészítés Hagymát dinszteljük puhára a vajban, majd öntsük egy tálba. Ehhez adjuk hozzá a zsemlemorzsát és hagyjuk, hogy egy kicsit magába szívja a nedvességet. Svéd húsgolyó barnamártással recept | Mindmegette.hu. Ezután tegyük bele az összes többi hozzávalót, majd ha megfelelő állagú, akkor vizes kézzel formáljunk belőle kis gombócokat, melyeket helyezzünk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 200 fokon kb. 20-25 percig kell sütni. Áfonyalekvárral, házi barnamártással és krumplipürével tálaljuk. Fotók: Oldalak
A vajba, amiben a húsgolyókat sütöttük, belekeverjük a 2 evőkanál lisztet, és egy fél kiskanál pirospaprikával kicsit megpirítjuk. Felöntjük a húslevessel kb. tejföl sűrűségűre. Ízesítjük kevés szójaszósszal, kis fehérborssal. Végül belekeverjük a tejszínt, és együtt felforraljuk. Svéd húsgolyó barnamártással - Falatom. Krumplipürével vagy sültkrumplival, a tejszínes barnamártással és ami még nagyon fontos, vörösáfonya lekvárral kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! 🙂 Ajánlott bejegyzések X
A svédek kedvelt húsgombóca kicsit átvariálva is kitűnő étel, szerethetően, ízesen, zöldséges körettel tálalva. Az eredeti svéd húsgombócot krumplipürével, áfonyalekvárral és barnamártással tálalják. Természetesen, ennek az ikonikus húsgolyónak a receptje rengeteg változatban éledt újjá. Van, amelyikben tejszínes mártást kap, könnyű tésztát ajánlanak mellé, de olyan változatot is találni, melyben fűszeres natúr joghurttal öntik nyakon a golyókat, vagy lazán sült krumplit fogyasztanak mellé. A most következő receptben a gyorsaság és a frissesség a lényeg. A mártást kihagyjuk. Nem kell megijedni, a hús nem lesz száraz vagy unalmas nélküle, a köret bővelkedni fog az izgalmakban. Rizst tálalunk mellé, amelyben a zellergumó és a sárgarépa fog roppanni a fogunk alatt, és érezni lehet majd a kakukkfű pikantériáját. A zöldségek frissességét az utolsó körben hozzáadott bébispenót teszi különlegessé. Ez egy egészséges, gyors és nagyon-nagyon finom fogás, melynek az első kóstolás után a rabjává válunk.
Amikor megsült, kivettem a serpenyőből. Két csapott evőkanál zabpehelylisztet pirítottam a visszamaradt zsiradékon (ha szükséges, egy kicsit még lehet hozzáadni), és mielőtt megégne, felöntöttem szójaszósszal, sistergett veszettül. Nagyon hamar elpárolog a folyadék és besűrűsödik a cucc, szóval az odakészített vizet szorgalmasan adagoltam, közben kevergettem, és próbáltam elérni, hogy ne legyen csomós. Elég hígnak kell lennie. Beletettem a húsgolyókat, és kis-közepes lángon addig főztem, amíg olyan sűrű nem lett, amilyet szerettem volna. Ekkor már nem piszkáljuk, nehogy szétessenek a golyók! Nagyon nem autentikus, de készen van 30 perc alatt. Közben mellette megfőtt a püréhez az édesburgonya, afölött megpárolódott a brokkoli. Ha jól volt beízesítve a hús, akkor jó. 😀 A sütőben készült verzióval többet kell maszatolni, viszont kevesebb zsiradék kell bele és formásabb. A serpenyőben készült verzió kevésbé mutatós, viszont gyorsabban megvan, és a serpenyőben visszamaradt pörzsanyag remek alapul szolgál az expressz hamis barnaszószhoz.
Husqvarna Márkabolt és Szerviz Esztergom Husqvarna márkaboltunkban és szervizünkben udvarias kiszolgálással, szakmai tanácsadással állunk ügyfeleink rendelkezésére bármely típusú gépvásárláshoz, javításhoz! Spar Áruház Tatabánya Sárberki ltp. 203/a nyitvatartás - Nyitvatartas.info. Bérleti jog megvásárlása Renault megane olajszintmérő Felnőtt szülinapi bulira kellene játék Ötletek? Hőenergia, Fűtés, Kazánok - Apróhirdetés - Vans pulóver Munkáltatói járulék 2019, REGIO Játék | 4M kristály növesztő tudományos készlet Akkumulátor tatabánya sárberek nyitvatartás karaoke Akkumulátor tatabánya sárberek nyitvatartás lyrics Első randi helyek budapest Tudtad, hogy a YouTube-on is lehet sorozatokat nézni? | E papír szolgáltatás
Nyitva tartás Nyitvatartás H-P: 6. 30-20. 00 SZ: 6. 30-17. 00 V: zárva Ha észrevétele van a megjelenő adatokkal kapcsolatban, aktuálisabb vagy bővebb információt tud a helyszínről, kérjük küldje el nekünk az alábbi szövegmező segítségével. A beküldött észrevételeket kollégáink feldolgozzák és az észrevételek alapján módosítják az adatlapot. Maga a beküldött üzenet a lapon nem jelenik. meg! Amennyiben visszajelzést szeretne, kérjük, hogy az üzenetben hagyja meg elérhetőségeit. Adatait az adatkezelési szabályzatunk alapján bizalmasan kezeljük, azt harmadik félnek nem adjuk ki.