recept megnyitása Húsgombócos káposztaléleves könnyű 30-60 perc 1. A répát és a gyökeret megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk, majd egy lábasban, az olajon kevergetv.. Tovább Húsgombócos, paradicsomos káposztaleves közepes 60-120 perc 1. A káposztát félbevágtam, a torzsáját és a külső leveleit leszedtem, majd káposztagy.. Tovább Vissza a lap tetejére « Első « Előző 1 Következő » Utolsó »
Ez egy öszvér étel, a töltött káposzta és a székelykáposzta kombinációjából született. A töltelék a töltött káposztából, a savanyú káposztás alap viszont a székelykáposztából lehet ismerős. Hirtelen ötlettől vezérelve követtem el, így lehetne még finomítani rajta, mondjuk egy kis füstölt csülökkel, kolbásszal vagy tarjával, de azért ez az alapváltozat is finom. Ha lett volna, kaprot is tettem volna bele, de sajnos nem volt. Alapfelszereltség mellé a tejföl és a jóféle friss kenyér, és mint minden káposztás étel, ez is jobb, ha áll és újramelegítjük. Gombócos töltött káposzta recept. Recept A töltelékhez 50 dkg darált sertéshús 1 dl rizs egy kisebb fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma egy tojás só, bors kevés pirospaprika A káposztához 15 dkg füstölt szalonna 2 kg savanyú káposzta egy nagy fej hagyma 4-5 szem egész feketebors 2 babérlevél kis darab csípős paprika egy evőkanál pirospaprika egy evőkanál liszt 2-3 dl tejföl A töltelékhez a húst a rizzsel, hagymával és a fűszerekkel homogén masszává dolgozom. Aki úgy szereti, hagymát minimális zsiradékon meg is párolhatja, én ezt most kihagytam.
A közismert töltött káposzta is tovább variálható, például a töltelék húsgombóc formáját öltheti. Természetesen a fantáziánkon kívül más népek specialitásait is segítségül hívhatjuk. Gombócos káposzta recept - YouTube. A recept hozzávalói ( személyre) A hozzávalók 80 dkg vecsési fehérboros káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 dl étolaj 1 ek pirospaprika (vagy 2 ek) 40 dkg darált sertéshús 1 csésze rizs 2 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt köménymag és pirospaprika só 2 db közepes méretű tojás 1 tk borsikafű 1 tk majoránna 10 dkg lángolt vagy parasztkolbász 2 ek étolaj 2 csapott ek liszt 1 mokkáskanál pirospaprika a tálaláshoz tejföl ízlés szerint Elkészítés Az olajon megfuttatjuk a csíkokra vágott szalonnát, beledobjuk az apróra vagdalt hagymát és üvegesre pároljuk. Meghintjük 1-2 evőkanál pirospaprikával, ráöntünk 1 liter vizet, beletesszük a savanyú káposztát, babért, csilipelyhet és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, majd elkezdjük forralni. Közben a darált húst összekeverjük egy csésze mosott rizzsel, 2 gerezd apróra vágott fokhagymával, megfűszerezzük az őrölt köménymaggal és a pirospaprikával, kicsit megsózzuk, borsozzuk, és összegyúrjuk 2 tojással.
Készítsd el te is a saját verziód!
Kb. 1, 5 óra alatt megfőzzük. A végén pirospaprikás rántással leöntjük, és a fazekat finoman rázogatva vegyítjük a rántást az étellel. Nem kevergetjük, mert akkor előfordulhat, hogy összetörnek a gombócok.
Töltött káposzta rántás elkészítése - YouTube
12 m DIY shop and paint store Budapest, Szálfa utca 47 778 m Czakó Boldizsár Budapest, Podhorszky utca 57 834 m Aquamaf Kft Budapest, Nagykőrösi út 12/b 834 m Aquamaf Ltd. Budapest, Nagykőrösi út 12/b 915 m Somogyi Csaba Budapest, Bocskai utca 48/a 915 m Somogyi és fiai háztartási-gép szerviz Budapest, Bocskai utca 48/a 974 m SZIGA-TECH mintabolt Budapest, Péterhalmi út 8 974 m SZIGA-TECH mintabolt-Budapest | Hőszigetelő rendszer | Gipszkarton rendszer | Országos szállítás Budapest, Péterhalmi út 8 1. 012 km Alpha bútordiszkont Budapest, Péterhalmi út 8 1. 053 km TvVideóSzerviz Budapest, Ady Endre utca 83/b 1. 185 km Kombi Gépkölcsönző, Gépjavítás Budapest, Bercsényi Miklós utca 79 1. 404 km Irtójóírtás Kft Budapest, Bocskai utca 103b 1. 694 km Budapest, Tövishát utca 49 1. Festékbolt szálfa utc.fr. 72 km Gigamatrac Budapest, Buy Way,, Bevásárló utca 6 1. 776 km Kika Budapest, Bevásárló utca 6 1. 819 km Martins World Bt. Budapest, Goroszló utca 7 1. 855 km Diego Budapest, Bevásárló utca 4 1. 855 km DIEGO Soroksár Budapest, Bevásárló utca 4 1.
Zárásig hátravan: 3 óra 16 perc Táncsics Utca 39, Gyál, Pest, 2360 Táncsics M. Festékbolt szálfa utca 1. U. 39, Gyál, Pest, 2360 Zárásig hátravan: 2 óra 46 perc Iglói Utca 2, Gyál, Pest, 2360 Szálfa Utca 47/B., Budapest, Budapest, 1188 Királyhágó U. 41, Budapest, Budapest, 1182 Károly Utca 1, Vecsés, Pest, 2220 Fő út 151, Vecsés, Pest, 2220 Üllői Út 513., Budapest, Budapest, 1182 Fő U. 151., Vecsés, Pest, 2220 Zárásig hátravan: 4 óra 16 perc Honvéd Utca 2, Budapest, Budapest, 1185 Gilice Tér 48, Budapest, Budapest, 1183 Vág Utca 5, Budapest, Budapest, 1183
012 km Alpha bútordiszkont Budapest, Péterhalmi út 8 1. 053 km TvVideóSzerviz Budapest, Ady Endre utca 83/b 1. 185 km Kombi Gépkölcsönző, Gépjavítás Budapest, Bercsényi Miklós utca 79 1. 404 km Irtójóírtás Kft Budapest, Bocskai utca 103b 1. 694 km Budapest, Tövishát utca 49 1. 72 km Gigamatrac Budapest, Buy Way,, Bevásárló utca 6 1. 776 km Kika Budapest, Bevásárló utca 6 1. 819 km Martins World Bt. Budapest, Goroszló utca 7 1. 855 km Diego Budapest, Bevásárló utca 4 1. 855 km DIEGO Soroksár Budapest, Bevásárló utca 4 1. 94 km IKEA Budapest, Bevásárló utca 4 1. 95 km Tóth-Paszomány Kft. Budapest, 86, Királyhágó utca 2. 085 km Aro és Tsa. Bt. Budapest, Királyhágó utca 72 2. 338 km Jola - Kívül, Belül Otthon Budapest, Üllői út 661 2. 351 km JOLA interior doors, windows (XVIII). Budapest, Üllői út 661 2. 443 km Kenag Kft. Wholesale Textile Budapest, Méta utca 31 2. 457 km Nyír-Co Plusz Kft. 🕗 Nyitva tartás, 47/b, Szálfa utca, tel. +36 1 291 1765. Budapest, Nagyenyed utca 3 📑 Minden kategóriaban