2016. október 14. 02:14 Menüajánlatunk Fekete torta liszt nélkül: Hozzávalók: 25 dkg darált mák, 2 tk. sütőpor, édesítőszer (pl. eritrit; ízlés szerinti mennyiség), 1 citrom leve és lereszelt héja, 3-4 db alma lereszelve, 2 tojás, ½ mk. fahéj.
Ha a rizs magába szívta a bor nagy részét, jöhet rá egy merőkanálnyi a forró alapléből. Innentől jön a folyamatos kavargatás: az alaplevet 3 részletben adjuk a rizottóhoz, mindig akkor, mikor az előző adag nagy részét magába szívta. Figyeljetek arra, hogy a rizs soha ne ússzon túl sok alaplében, de mindig maradjon szaftos a főzés közben! Ha a rizottónk kezd szép krémes állagúvá válni, két részletben hozzákeverjük a passzírozott paradicsomot is. Sertéshússal töltött cukkini recept | Street Kitchen. Amikor ismét krémesre sűrűsödött a rizottó és szép piros színt kapott, fűszerezzétek sóval, borssal és kevés szerecsendióval. Kóstoljátok meg, ha még túl kemények a rizsszemek, akkor egy utolsó adag alaplével főzzétek kicsit tovább. A rizottó akkor jó, ha a szemek megmaradnak al dente állapotban, azaz haraphatós. A kész rizottót hagyjátok kihűlni és rakjátok hűtőbe legalább 1-2 órára, de a legjobb az, ha egy egész éjszakát pihen a hidegben. A kihűlt rizottó kicsit összeáll, így sokkal könnyebb lesz belőle golflabda (vagy annál kicsit nagyobb) méretű golyókat formázni.
Rózsa lé 2. Egy másik módszer rózsalé készítésére: Elkészítés: 20 üde rózsát még harmatosan leszedünk s a kehely felé levő sárga végét ollóval levágjuk, 3 –4 deci vízzel, melyben 3 g borkősavat feloldottunk, felöntjük és 24 óráig állni hagyjuk. Ezután szitára tiszta vászonruhát teszünk és az egészet ráöntjük. A tiszta levet megmérjük s ahány deci lett, annyi csésze cukrot adunk hozzá, kevergetjük, amíg tökéletesen feloldódott, aztán üvegekbe töltjük, melyeket csak vászonruhácskákkal kötünk be. 1/3 rész rózsavíz és 2/3 rész víz kitűnő nyári italt szolgáltat. TÖLTÖTT CUKKINI – I Bloody Love Crisps!. A mennyiség természetesen megváltoztatható az eredeti arányok szerint.
Mindezt tejföllel és joghurttal krémes mártássá keverjük, majd legalább egy félórát hűtőben hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Szép kis cseréptálkában stílusban és ízben is tökéletesen oda illő gyönyörű kék borágóvirágokkal tálalhatjuk.
Konyha / péntek, június 26th, 2020 A tejszínes, krémes, csupa gyümölcsös fagyi a legjobb hűsítő kánikulai napokon. Forrás
A tejszín verd fel kemény habbá. Vedd ki a kissé dermedt keveréket, habverővel kicsit keverd át, majd add a tejszínhabhoz. Felszolgálásig tedd vissza a mélyhűtőbe. Likőrös fagylalt 30 dkg cukor 3 dl víz 5 cl Grand Marnier 5 tojássárgája 1 vaníliarúd A cukorból és vízből készíts szirupot, főzd bele a felhasított vaníliarudat is. A tojássárgáját verd habbá, és add hozzá a szirupot folyamatos kevergetés mellett. Gőz fölött melegítsd fel a krémet, de ne forrald fel, mert a tojás kicsapódik. A tálat helyezd egy jéggel-vízzel töltött nagyobb edénybe, és verd habossá. Tejszines fagyi házilag. Add hozzá a likőrt. A tejszínből készíts habot, és add a krémhez, majd tedd az egészet a mélyhűtőbe, és fagyaszd át. Eperfagyi 25 dkg eper 2 evőkanál méz 3 dl joghurt 2 evőkanál gyümölcspálinka Az epret fagyaszd le, de használhatsz mirelitet is. Turmixold össze a hozzávalókat. Ha nem rögtön fogyasztod, akkor tárold a mélyhűtőben. Bármilyen más gyümölcsöt is használhatsz hozzá. Sőt, ha kicsit bűnözni akarsz, akkor csokidarabokat is keverhetsz hozzá a végén.
Elkészítése: A pudingport kevés tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd lassan a többi tejet. Amikor ezeket már elkevertük, hozzáadjuk óvatosan a tejszínt, a legvégén pedig a whiskyt is. Az elkészült italt üvegekbe töltjük, és hűtőben tartjuk. Időnként rázzuk össze a likőrünket! Tipp: Ha cukrozott habtejszínnel (cukrászhab) dolgozunk, csökkentsük a cukor mennyiségét. Kb. 15 dkg elegendő lesz. 4 fenséges házi fagyi, amit könnyedén elkészíthetsz! - Ketkes.com. A likőrt bármilyen ízű pudingporból készíthetjük. Én a legtöbbször mogyoró, csoki és vanília ízűt szoktam készíteni.
Ezt a mennyei fagyit nem kell főzni, csak turmixolni. Különféle friss bogyós gyümölcsökkel fantasztikus. Még van eper, de már ott piroslik a piacon a málna és a ribizli is, áfonyához pedig szinte egész évben hozzájuthatsz. Pár perc alatt összeállítod, és osztatlan sikert aratsz vele. Tálaláskor tejszínhabot is kínálhatsz hozzá. Tejszínes, bogyós gyümölcsös fagyi Hozzávalók 10 dkg málna 10 dkg ribizli 10 dkg áfonya 10 dkg eper 8 dkg cukor 2 dl tejszín 1 dl joghurt 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A ribizlit szedd le a száráról, az epret csumázd le, és a többi gyümölccsel együtt mosd meg, majd rakd egy turmixgépbe. Tedd hozzá a tejszínt, a joghurtot, a citrom levét, a kétféle cukrot, majd keverd simára. Kanalazd át a gyümölcsös keveréket jól zárható dobozba, és rakd a fagyasztóba. Pihentesd legalább egy éjszakán át. Házi készítésű tejszínes csokifagyi - Recept | Femcafe. Tálalás előtt kicsivel vedd ki a hűtőből, hogy könnyebben tudd adagolni. A behűtött, frissítő citromkrém is felér a fagyival.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Fagyi, jégkrém vagy sorbet? Így készülnek házilag a jeges finomságok - Gasztro | Sóbors. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.