Bár a pehelykönnyű pite kelt és gyúrt tésztából áll, mégsem bonyolult az elkészítése. Pehelykönnyű túrós pite Hozzávalók 6 adaghoz: 4 darab tojás szétválasztva 15 dekagramm vaj 3 dekagramm élesztő 30 dekagramm liszt 75 dekagramm túró 25 dekagramm porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 darab citrom opcionális mazsola Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tészta elkészítése: a tojások sárgáját a vajjal habosra keverjük. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk, laposra nyújtjuk, majd két részre osztjuk. A töltelékhez a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, egy evőkanál lisztet, a mazsolát (ízlés szerint elhagyható) összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába. A szétválasztott tészta egyik lapját kivajazott tepsibe tesszük, rákanalazzuk a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. Három órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Fotó: Szász Eszter Só&Bors
Pehelykönnyű túrós pite | Katarzis | Food, Desserts, Baking
20 percig sütöm. (a sütési idő sütő függő) Amikor megsült, a még meleg süteményt meghintem porcukorral, és kockákra vágva tálalom. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Törölt felhasználó 2013-02-07 10:01:52 Kedves Öregnémber! :) Nagyon szívesen, igazán örülök, ha másnak is tetszik amit csinálok és ötletet adhatok. Régen, én is használtam sok olyan dolgot, amit ma már, nem teszek. Mióta a kisfiam megszületett, (ennek több mint 7 éve), azóta elhatároztam, hogy megpróbálok az ételekhez, a legtermészetesebb, legegészségesebb hozzávalókat használni. Ezért nem használok félkész ételeket és félkész alapanyagokat. Nem használok ízesít? porokat, leves kockákat, f? szerkeverékeket, üveges mártásokat, édesít? szereket. Nem veszek pékárút sem. Nem veszek margarint, sem sajtkrémeket, felvágottakat, ízesített joghurtot, túrókrémet stb. Amit viszont használok, az sok friss, vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, sok zöld f? szernövény. A piacról veszek házi tejet, sajtot, vajat, túrót, házi tojást. A májkrémet, a pástétomokat én készítem. A lekvárokat, paradicsomlevet, szörpöket a Mama segítségével itthon készítjük. A kenyeret, kiflit, zsömlét stb. itthon sütöm és persze a sütiket is:) A zsírnak való hájat (kacsa, liba, sertés) megveszem, itthon kisütöm.
Pin on A kedvenc Pite sütik
Elkészítés: A túrót kikeverem a cukrokkal, a liszttel, ízesítem a többi hozzávalóval, a tojáshabot 2 részletben óvatosan belekeverem, hogy a hab a legkevésbé törjön. (5-5 dkg mazsola-kandírozott narancshéjat is tettem bele). A tésztához az átszitált lisztbe morzsolom a vajat, hozzáadom a tojássárgákat, a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt. Összegyúrom, pihentetem kb. 10 percig, majd kétfelé osztom. Egyik felét közepes méretű kivajazott tepsibe nyújtom, elosztom rajta a túrótölteléket, majd a tészta kinyújtott másik felével befedem. Langyos helyen 1 órát pihentetem, előremelegített 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütöm (a sütőbe helyezés előtt villával a tetejét megszurkálom). Ha kihűlt, porcukorral megszitálom, a tepsiben hosszúkás szeletekre vagy kockára vágva tálalom.
2021. november 27. Eger Advent 2021 - Eger Karácsonyi Vásár - GOTRAVEL. és december 24. között tartják meg Eger adventi programsorsorozatát. A beharangozó sajtótájékoztatón már elhangzott, hogy idén milyen újdonságok várják az érdeklődőket: ilyen lesz például a gyermekek és szüleik számára kitalált adventi kisvonat, amely a Felsőváros és a belváros között ingyenesen közlekedik majd, valamint a melegedni vágyókat fogadó, hegyi kunyhó hangulatában berendezett sátor a Dobó téren.
december 22. szerda 12:45 BÖBE 14:30 Eleven Költők Társasága 16:15 Barabás Lőrinc 18:00 Kaláka 19:00 Kállay Saunders Band koncert - Dobó tér Adventi fények Egerben A vidéki adventi vásárok közül az Eger Advent programsorozat az egyik leglátogatottabb Magyarországon. A vásár fő helyszíne a Dobó tér, de a Gárdonyi tér és a Végvári vitézek tere is ünnepi fénybe öltözik. Eger adventi vásár e. A vár díszkivilágítása az élményt még különlegesebbé teszi. Megközelítés Lehetőség szerint érdemes a Dobó teret tömegközlekedéssel megközelíteni. Amennyiben az autóval érkezők nem találnak parkolóhelyet a közeli utcákban, ajánlott a körülbelül 5 percre lévő Egészségház utcai parkolót, a Kossuth utcai parkolót, Petőfi téri parkolót vagy a 15 percre található, de ingyenes Hadnagy utcai parkolót igénybe venni. A Nemzedékek tere és a Dobó tér között Mikulásvonat közlekedik, mely ingyenesen szállítja az utasokat a két pont között.
00 Büfé nyitvatartás
Az egri belváros és a Szépasszonyvölgy vendéglátóhelyei is ünnepi arcukat mutatják ilyenkor Advent időszakában, és érdemes az egri szálláshelyek ajánlatai közül is választani. Váljon Eger a Te igazi történeteddé, zárd szívedbe az élményt! Eger Advent - több, mint egy ünnep! Töltődj fel, Budapesttől alig egy órányi autóútra! Téli Gasztrotúra Egerben Kóstold végig Magyarország egyik legmesésebb városát, és ha részt veszel játékunkban, a kényeztető ízélmény mellett még egy ajándék könyvvel is meglepünk! Tovább a Gasztrotúra oldalára Varázslatos Jégpalota Gyermek és családi játszóház november 27-től december 19-ig a Városháza Üvegtermében péntekenként 15:00-18:00, szombaton és vasárnap 10:00-18:00 óra között. Minden pénteken: 16:30 és 18:00: Filmvetítés / Kiskedvencek titkos élete 2., Énekelj 1., Így neveld a sárkányodat 3., Grincs Minden szombaton: 14. 00 – 17. 00: Csillámtetoválás Minden vasárnap: 10. Idén ismét lehet Eger Advent – Már várják az árusok jelentkezését a karácsonyi vásárra. 00 – 12. 00: Kézműves sarok /Gyöngyfűzés, Karácsonyi képkeret, Gömbdísz készítés, Varázstükör Mesesétány Járd végig és fedezd fel a Mesesétány 10 helyszínét, ahol ismert magyar mesék szereplőivel találkozhatsz, a Kis-Dobó tértől a Tinódi térig!