A Kézzel Írott Receptekben a séf klasszikus, családi recepteket kelt életre vendégeivel. A fogások elkészítése közben a szakmai tanácsok, az ételek újragondolása mellett fény derül a receptekhez kapcsolódó családi történetekre is. "Nálam is van pár, már elsárgult papíron lévő családi recept a konyhában. Ízes szelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Szerintem mindenkinek a gyerekkorából van egy-egy étel, vagy íz, ami meghatározó valamiért és rögtön tud hozzá kapcsolni egy-egy jelentős családi eseményt, történetet. A szakmai kíváncsiság mellett számomra emberileg is érdekes, hogy ki-mit hoz a konyhába, mit mesél el egy-egy fogás, ezért válik igazán izgalmassá a Kézzel Írott Receptek" – árulta el Bereznay Tamás, akihez sztárvendégek is érkeznek majd egy-egy generációk óta öröklődő családi recepttel. A saját gyártású tartalmak mellett a Chili TV programjában számos országos tv premier is helyet kap. A nemzetközi ízeket ismerhetik meg többek között a Portugália ízei, az Egy falat Hollandia, az Egzotikus ízek nyomában és a Tengeri finomságok adásaiban.
2017-12-31 Egyéb 2018. január 1-jétől LiChi TV néven találkozhatnak a nézők a TV2 Csoport gasztrocsatornájával. A tartalmat nem érinti a változás, továbbra is a már jól ismert főzős műsorok láthatóak a képernyőn. A Kézzel írott receptek Bereznay Tamással, az Ízes Élet Marton Adriennel és Pataky Péterrel, a Süti suli Erdélyi Mónikával, a Stahl konyhája, Jamie Oliver legjobb receptjei mind-mind a kínálatot színesítik. Legyen szó mesterszakácsok fogásairól, nagyanyáink legféltettebb receptjeiről, vagy éppen a reformkonyha újdonságairól, a LiChi TV minden stílusban elhozza a legjobb recepteket! Ezt olvastad már? Ízes tv receptek youtube. Távközlési szuperholdingot hoz létre a magyar állam és a 4iG Nyrt. Együttműködési megállapodást kötött Mager Andrea, az Antenna Hungária Zrt. (AH Zrt. ) tulajdonosi jogait gyakorló nemzeti …
A csülköt kicsontozzuk, a vastagabb részeknél bevágjuk. Sózzuk, borsozzuk, … Tricciana tál Tovább » Tárkonyos betyárpecsenye ízletes tócsnival Hozzávalók: 1 kg sertéstarja, 4 dl étolaj, 3 kávéskanál só, 2 kávéskanál fehérbors, 3 vöröshagyma. Ízes tv receptek kepekkel. Mártás: 45 dkg laskagomba, 2 evőkanál sertészsír, 2 vöröshagyma, 2 kávéskanál őrölt paprika, 1 dl paradicsomlé, 1 kávéskanál fehérbors, 2 teáskanál tárkony, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál bazsalikom, 3 dl víz, másfél dl tejföl, fél del … Tárkonyos betyárpecsenye ízletes tócsnival Tovább » Vargáné töltött káposztája Hozzávalók: (15 főre) 2 fej káposzta, 2 babérlevél, 1 kg darált sertéslapocka, 1 fej fokhagyma, só, 1 teáskanál őrölt bors, 3 evőkanál őrölt paprika, 1 vöröshagyma, 20 dkg rizs, 1 tojás, 50 dkg savanyú káposzta, szalonnabőrke, 1 első sertéscsülök. Szóratok: rétegenként 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt bors, 1 … Vargáné töltött káposztája Tovább » Káposztás-húsos gombócok Hozzávalók: tölteléke a húsos batyuval megegyező.
Ízes szelet Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 6 adag Elkészítés A tésztához összevegyítjük a száraz hozzávalókat, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és elmorzsoljuk benne a vaj at. Hozzáadjuk a tojás t, a tejet és összegyúrjuk. A tésztát 4 egyforma részre osztjuk, folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. Az első tésztagombócot, lisztezett felületen kinyújtjuk és belesimítjuk egy kb 20x30-as ki vaj azott, lisztezett tepsibe. Megkenjük az egyik kiválasztott lekvárral, majd rásimítjuk a második kinyújtott tésztát. Ezt is megkenjük a tetszés szerinti lekvárral és betakarjuk a harmadik kinyújtott tésztával. (Ha a lekvár hígabb lenne elkeverhetünk benne 1-1 ek kekszmorzsát. ) Végül rákenjük a maradék lekvárt és rásimítjuk az utolsó tésztalapot. Megkenjük a tetejét tojás sal és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Ízes tv receptek 2. Tűpróbával ellenőrizzük! Szórjuk meg a tetejét porcukorral és durvára vágott mandulával. Megjegyzés Olcsó és nagyon finom sütemény.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. 72 egyszerű és finom ízes sertés ragú recept - Cookpad receptek. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Gombóc tésztája: 50 dkg liszt, 25 dkg krumpli, 1 tojás, 5 evőkanál tejföl, fél evőkanál só. A forgatáshoz: 1 púpos fakanál sertészsír, 15 dkg zsemlemorzsa. Öntet: 2 evőkanál sertészsír, 6 evőkanál tejföl, teáskanálnyi só, 1 teáskanál őrölt bors. A krumplit megfőzzük, áttörjük, kihűtjük. Teszünk hozzá lisztet, sót, … Káposztás-húsos gombócok Tovább »
A tejszínhez hozzáadom a cukrot és a csokoládét, majd egészen kis lángon hagyom, amíg a csokoládé el nem olvad. A kész krémet 3-4 órára a hűtőbe teszem. Egy csatos tortaformát kikenek, rétesliszttel kiszórom, majd elkészítem a piskótát. A liszthez hozzáadom a kakaót, a keményítőt, valamint egy csipetnyi sót. Egyszerű fekete erdő torta de bolacha. A cukor felét habosra verem a tojások sárgájával. A tojások fehérjét is habbá kezdem verni, majd mikor már fehéredik, kanalanként a cukrot is hozzáadagolom. A fehérjehab egy részével lazítom a cukros sárgáját, majd apránként hozzáadom a lisztet, és végezetül óvatosan belefogatom a habot (lehetőleg habverővel). A masszát az előkészített formába öntöm, és 185 fokon tűpróbáig sütöm. Amikor megsült, sütőrácsra teszem, és hagyom kihűlni. A meggyet összeforralom a fűszerlabdába zárt borssal, fahéjjal, a narancslével és a vízzel, majd mikor már puha, fóliával lezárom az edény tetejét, és ebben a dunsztban hagyom, hogy az ízek mindent átjárjanak. A szirupot is elkészítem, majd a meggyet lecsöpögtetem.
A tejszínt habbá verem cukorral, vaníliakivonattal. Ha habfixálót használok, azt is beleteszem. Ha zselatinnal dolgozom, akkor azt 2 ek. vízzel elkeverem, felmelegítem (nem forralom! ), kevés tejszínhabot vegyítek bele, majd az egészhez adom. A lapok locsolásához lehet egy kis szirupot készíteni, bele meggylikőr/rum, vagy a rumos meggy leve. Ha gyerek verzió készül, mint most nálunk is, akkor csak meggylére van szükség. Az alsó lapot tortatálra teszem, meglocsolom egy kicsit, és innen két lehetőség van: A habot habzsákba szedem, koncentrikus köröket nyomok a lapra, a közöket pedig kitöltöm a meggyes krémmel. Egyszerűbben: ( ha így készül, akkor a tortakarimát visszateszem a lap köré! ) a lapra kenem a meggykrém felét, rá a tejszínhab felét. Következik a második lap, locsolás, meggykrém, hab, majd a felső lapot is ráteszem, locsolom. Egyszerű fekete erdő torta suetes nelkuel. Lefóliázom, megy a hűtőbe legalább egy-két órára. Díszítéshez a tejszínt habbá verem, ugyanúgy mint a krémhez, ( zselatin, vagy habfix bele) habzsákba szedek kb.
Fekete-erdő torták, kockák, muffinok, kuglós és őzgerinc receptek >>> Mindenféle meggyes receptek >>>