Megtapasztalhatjuk, hogy milyenek a csodálatosan természetes ízek, amelyeket nem is igazán kell fűszerezéssel "elfedni". Nyelvünkön ízlelhetjük az örök igazságot, miszerint a kevesebb néha több és belátjuk, hogy egy egyszerű só-bors ízesítésen túl másra nincs is igazán szüksége az ily módon készült ételeknek. Egyszerű, precíz, kényelmes és nagyon finom. Meg kell értenünk azt a könnyen feloldható ellentmondást, amely a sous vide ételkészítés sajátja. Hogyan lehet valami gyors és egyszerű, ha egyszer hosszú-hosszú órákon át kell készíteni? Nézzünk egy példát! : Sous Vide egész sertés csülök 67 °C-on 24 óra 1/ A csülköt vákuumtasakba helyezzük. (Ízlés szerint esetleg enyhén fűszerezzük) és levákuumozzuk a vákuumcsomagoló készülékünkkel. max. 3 perc (kis gyakorlattal 1, 5 perc) 2/ A levákuumozott csülköt belehelyezzük a Sous Vide készülékünkbe, amelyet bekapcsoltunk és beállítottunk a kívánt hőfokra. 1 perc (kis gyakorlattal 0, 5 perc) 3/ Tökéletesen megfeledkezünk róla 24 órára. 4/ Kivesszük a csülköt a Sous Vide készülékből és felvágjuk a vákuumcsomagolást.
Ezuztán minkét oldalát süsse forró serpenyőben 15-15 másodpercig és figyeljen, hogy pirítsa szép aranybarnára, de vigyázzon, hogy ne keseredjen meg a szója és a méz! Jó étvágyat kívánunk a finom sous vide csirkemell ételéhez! Sous vide kacsamell recept A kacsamell bőrét formázzuk, a bőrét vágjuk be kockára és egy serpenyőben lassan a süssük ki a zsírt a bőréből. Másik oldalát magas hőmérsékleten hirtelen pirítsuk meg. A kacsát kenjük be édes chili szósszal és tandori masalával, gyömbérrel, sóval majd vákuum zacskóban helyezzük be a sous vide gépbe és főzze egy órát 58, 5 fokon. Ezután minkét oldalát süsse forró serpenyőben 15-15 másodpercig, figyeljen hogy szép kérge legyen de ne égjen meg a chili szósz és a fűszer! Jó étvágyat kívánunk a finom sous vide kacsamell vacsorához! Sous vide tarja recept A tarját vágjuk félbe és 3%-os sóoldatban 12 órára tegyük a hűtőbe. Ezután hideg vízzel öblítsük le. Pácoljuk be a tarját fokhagymával és saját fűszerkeverékkel, amit só, köménymag és további fűszerek segítségével mozsárban keverjünk.
A főzés során az étel nem veszít vizet, ezért szaftos és különösen ízletes marad. Egy modern sous vide gépével a kívánt hőmérsékletet a főzés alatt álló étel függvényében egyedileg lehet beállítani. A szakácsnak a hőmérséklet széles skálája áll rendelkezésére, amely kényelmesen változtatható az adott gép kezelőpanelén keresztül. A professzionális használatra szánt sous vide gépek ráadásul időzítővel is rendelkeznek, amellyel beállítható a pontos főzési idő. Sous Vide gépek professzionális vagy otthoni használatra Egy gasztronómiai vagy hobbiszakács, aki sous vide gépet szeretne vásárolni, itt garantáltan megtalálja, amit keres. Minden sous vide gépgépünk a legmodernebb, könnyen kezelhető és kényelmesen tisztítható. A higiénia nagy jelentőséggel bír, különösen a professzionális vendéglátóhelyeken. Minden modern sous vide gép megfelel az indokolt higiéniai előírásoknak korlátozás nélkül. A sous vide gép kapacitásától függően különböző mennyiségű étel melegíthető és főzhető egyszerre. A sous vide gépet vásárolni kívánó vendéglátóhelynek ezért mindig figyelnie kell a gép maximálisan lehetséges kapacitására.
2 év garancia Liv Laguna fali Wc tartály fehér színben érhető el a webáruházunkba. Ideális választás lehet ha a Wc fölé akarjuk beépíteni a Wc tartályunkat. Könnyű szerelhetőség és egyszerű használat jellemzi a Liv Laguna tartályt. Gyártó Liv Model TARTÁLY001 Raktáron bővebb info Raktáron Budapesten Nyíregyházán Szállítás 1400 Ft Fizetési módok átvételkor készpénzben, előreutalás, bankkártyás fizetés Kapcsolódó termékek Szaniter kapcsolódó termékek Liv Vision Fali WC tartály raktáron web ár: 9. Liv laguna wc tartaly szerelesi utmutato. 831 Ft kosárba további paraméterek 1 értékelés Kategória Wc tartály Liv Vision fali Wc tartály fehér színben érhető el a webáruházunkba. Könnyű szerelhetőség és egyszerű használat jellemzi a Liv Vision tartályt.
00 2 értékelés | Hibátlan termék, korrekt áron. Gyors kiszállítás Bodó László Remek a termék. Korrekt volt az információ küldés és másnap megkaptam a kért árut.
Ennek mértékéről az ÁSZF 7. 6 pontjából tájékozódhat, illetve a termék kosárba helyezése után a KOSÁR oldalon! Vásárlás: LIV WC tartály - Árak összehasonlítása, LIV WC tartály boltok, olcsó ár, akciós LIV WC tartályok. Átvétel PostaPonton Ezt a terméket átveheti az Önhöz közel eső postahivatalokban, megjelölt MOL benzinkutakon és COOP üzletekben. Az átvételi pontot megrendeléskor választhatja ki. A szállítási díj mértékéről az ÁSZF 7. 5 pontjából tájékozódhat, illetve a termék kosárba helyezése után a KOSÁR oldalon!