Imádom a nagymamám minden süteményét, de az ostoros kalácsa kiváltképp verhetetlen. Elhoztam a receptet, hogy ti is el tudjátok készíteni. Hozzávalók 70 dkg finomliszt csipet só 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 3 tojásfehérje 3 ek napraforgó olaj 5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez 25 dkg margarin 3 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés: ostoros kalács 1. 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük a liszttel, a maradék tejjel, a kristálycukorral, a tojásfehérjével, olajjal és olvasztott margarinnal. Ezután lágy tésztává dagasztjuk (robotgéppel), és meleg helyre kelesztjük. 2. Ha megkelt a tésztánk, 6 cipóra osztjuk és letakarva még fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a kakaós krémet. Kakaós töltelék elkészítése, a kalács összeállítása A margarint a vaníliás cukorral, porcukorral és kakaóval összekeverjük. Ostoros kalács. A cipókat 3 mm vastag téglalapokra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, felsodorjuk és sima fonással befonjuk. Egy tepsit kivajazunk, a kalács tetejét megkenjük tojássárgájával.
Elkészítés: A tejbe tegyél 6 dkg cukrot, kézmelegre hevítsd fel. Ebbe tedd a morzsolt élesztőt, és meleg helyen keleszd meg. A lisztbe tegyél csipet sót, keverd el, ezután a tojássárgákkal, az élesztővel és az olajjal dagaszd meg. 6 db cipót formálj belőle, és keleszd további fél órát egy lisztes deszkán. Közben a lágy margarint a vaníliás cukorral és a porcukorral keverd habosra, majd dolgozd el benne a kakaót. A cipókat egyenként papírvékonyra nyújtsd ki, törekedj rá, hogy egyforma méretűek legyenek. Ostoros kalács - Gasztromankó receptek. Kend meg a krémmel őket, mindegyikbe egyforma mennyiség jusson. Csavard fel, és 3-3 szálat fonj egybe. Helyezd az olajjal kikent tepsibe, és kend meg felvert tojással őket, hogy fényesek legyenek. Szokásos módon süsd meg.
Elmentem! Hozzávalók: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 3 ek. étolaj 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 20 dkg margarin 3 cs. vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 4 ek. kakaópor (cukrozatlan) A lekenéshez: 1 tojássárgája pici tejjel és csipet cukorral összekeverve Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A liszt közepébe egy kis mélyedést készítünk (fészket). 1 dl langyos tejbe teszünk egy mk. cukrot és jól összekeverjük, majd beleöntjük a liszt mélyedésébe és belemorzsoljuk az élesztőt. Lisztből szórunk egy keveset az élesztős tejbe és ujjunkkal kicsit összekeverjük. Így kapunk kovászt, amit letakarunk és kb. 5 percet várunk míg fel fut. Miután a kovász felfutott, bele tesszük a csipetsót, a kristálycukrot, a 3 tojássárgát, az olajat, a vajat és a maradék tejjel jól összedolgozzuk egy lágy, könnyű tésztává. Letakarva kb. 1 óráig kelesztjük, míg duplájára nem kel.
50 / 5 ( 2 értékelés)
Piros kalocsai minta falmatrica, Dekoráció, Magyar motívumokkal, Otthon, lakberendezés, Falmatrica, Meska
A Csodálatos kalocsai színező könyv egy nyomtatott hagyományőrző színezőkönyv, mely kitéphető, perforált lapjain 20 győnyörű, szabad kézzel rajzolt színezhető kalocsai minta kifestésével bontakoztathatod ki kreativitásodat. A színezőkönyv azoknak készült, akik szeretnék ápolni és megőrizni a magyar népművészet egyik csodálatos kincsét, a kalocsai minták varázslatos világát. Kalocsai minta színező. Bővebb információt a színező könyvről a oldalon találsz. Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Színező Automatikus böngészés: 3 | 4 | 5 | 6 | 7 (idő másodpercekben)
Összefoglaló A KALOCSAI VIRÁGOK & ÁLLATOK egy hagyományőrző népművészeti 44 oldalas színező könyv, melynek prémium minőségű, hófehér lapjain 20 csodálatosan szép, szabad kézzel rajzolt kalocsai virágokkal díszített színezhető állatok kifestésével bontakoztathatod ki kreativitásodat. Ha szeretnél kiszállni a mindennapok mókuskerekéből és félre vonulni egycsendes zugba, ahol színes ceruzát fogva elmerülhetsz az alkotás örömében, akkor Neked ajánlom a KALOCSAI VIRÁGOK & ÁLLATOK színező könyvet, akár felnőtt, akár gyermek vagy. Kalocsai motívumok ~ mASK életmód magazin. Ha úgy érzed, hogy szeretnéd megőrizni és ápolni a magyar népművészet egyik csodálatos kincsét, a kalocsai minták varázslatos világát, ráadásul még az állatokat is kedveled, akkor szintén Neked ajánlom ezt a rendkívüli színezőt. Mit találsz a színező könyvben? Színes fényes borító a könyv elején és hátulján 44 belső oldal Címlap Információk a kalocsai minták hagyományőrző színezésére 20 db prémium minőségű hófehér lapot, melyeknek elülső oldalára szabad kézzel rajzoltam Neked csodálatosan szép színezhető kalocsai mintás állatokat, hátoldaluk üres, így színezés, festés után kivághatod a színezőből, és bekeretezve lakásdíszként használhatod, vagy egyedi darabként elajándékozhatod.