Talált weboldalak ebben a kategóriában: Paradicsomos káposzta > 12 weboldal. Kategória leírása: Paradicsomos káposzta receptek, elkészítése. A paradicsomos káposzta főzelék, önmagában is finom, de tálalhatjuk sült hússal is. Szellem a fazékban: Paradicsomos káposzta Az a bizonyos klasszikus paradicsomos káposzta. Én nagyon szeretem. Klasszikus paradicsomos káposzta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ízletes, gyorsan elkészül és könnyű étel. Paradicsomos káposzta húsgombóccal A húsgombóchoz a kis fejhagymát apróra vágom, és kevés olajon megfuttatom. A rizst annyi vízben, amennyi a rizs, félig megfőzöm. Ha kicsit kihűlt összekeverem a darált hússal, a hagymával, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a tojásokkal. A káposztához a hagymát kevés olajon megpirítom, hozzáadom a felaprított káposztát, hozzáöntöm a paradicsomlevet, és még felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje... Paradicsomos káposzta húsgolyókkal Fő - Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept. Hozzávalók, elkészítés lépésről-lépésre képekkel és videó receptel. Mama főztje: Paradicsomos káposzta Gyerekkorom napközis éveiben ez volt számomra az ételek réme.
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Klasszikus paradicsomos káposzta szaftos sült oldalassal: édesen az igazi - Receptek | Sóbors. Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Elég színes-e, hogy jól essen megenni? Az ízek jól kiegészítik-e egymást, amit az 5 Elem segítségével ellenőrzök. Nem az édes irányba indultam el a paradicsomos káposztával, ugyanis a káposzta eleve édes ízű, kicsit csípős zöldség, hanem fűszerekkel tettem izgalmasabbá. Az íze mellett az állagán is szerettem volna kicsit alakítani, ezért a káposztát pirítva teszem bele, miután besózva lecsepegtetem. Így sokkal roppanósabb lesz az állaga. Klasszikus paradicsomos káposzta hússal. A pirítás által ráadásul egy plusz ízkomponens is belekerül, a keserű, ami jól ellenpontozza a savanyú paradicsomot és az édes ízű káposztát. A végén mindenképpen kívánt valami zöldet, amitől kicsit színesebb lesz: most újhagyma zöldjét tettem bele, de bármilyen más zöld-fűszer remek lett volna erre a célra.
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Töltött káposzta ízzel-lélekkel recept | Ízzel-Lélekkel.hu. Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
Valóban egy étel? Ennyire nem megy a fejlesztés a safemoon csapatának? Müzlit adnak ki? Ajjaj... Ez nem túl bíztató...
A hagymát vágjuk egészen apróra. Egy lábasban forrósítsunk olajat, és pirítsuk meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a cukrot és a káposztát, és addig keverjük, amíg a káposzta összeesik. Klasszikus paradicsomos káposzta szoky. Öntsük rá a kb. 2 deci vízben feloldott házi leveskockát, adjuk hozzá a fűszereket, takarjuk le, és főzzük puhára. Öntsük hozzá a passatát (az üvegben maradt paradicsomot egy kevés vízzel öntsük fel, azt is adjuk hozzá), és kanalazzuk bele a sűrített paradicsomot is. Várjuk meg, amíg felforr, vegyük le a lángot, és főzzük 15-20 percig.
Nem is tudom, mi lehetne ennél menzásabb kaja. Nekem kedves emlékeim vannak róla, ezért gyakran főzöm, de lehet, hogy ti legalább 10 éve nem ettetek ilyet. Most itt az idő… A fokhagymát az oldalasra nyomjuk egy fokhagymanyomó segítségével, jól beledörzsöljük, és sózzuk, borsozzuk. Tepsire rakjuk, és fólia alatt 170 fokra előmelegített sütőben legalább 90 percet sütjük, egészen addig, míg a hús puha nem lesz (ezt villával tudjuk ellenőrizni). Ekkor levesszük a fóliát, és 210 fokon kicsit rápirítunk. A káposztát vékony csíkokra szeleteljük, egy tálba tesszük, megsózzuk és legalább fél órát állni hagyjuk. A hagymát apróra vágjuk, majd egy lábasban, kevés olajon megpirítjuk. Klasszikus paradicsomos káposzta recept. Hozzáadjuk a cukrot, majd a káposztát is. Folyamatosan kevergetjük, amíg a káposzta kicsit összeesik. Felöntjük alaplével, fűszerezzük, és fedő alatt puhára főzzük. Hozzáöntjük a paradicsomlevet és a sűrített paradicsomot is. Ízlés szerint tovább fűszerezzük. Forrásig hevítjük, majd alacsony lángon további 20 percet főzzük.
Belerakjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és az öregtésztát. Beleöntjük a vizet és a tejet. Puhább lesz a tészta, ha a egy kis tejet is rakunk bele. Géppel, vagy kézzel elkezdjük dagasztani, majd amikor már 3-4 perc után felvette az összes lisztet a tészta, hozzáadjuk a sót és a zsiradékot (esetünkben az olajat). További 8-10 perc alatt szép sima, fényes felületű, rugalmas tésztát dagasztunk. Ha a dagasztás második felében túl kemény, szakadozott a felülete, még 1-2 evőkanál vizet adunk hozzá, ha túl ragacsos és lágy, akkor pedig lisztet dolgozunk bele. Egyszerre mindig csak keveset, amíg a megfelelő állagot elérjük. A bedagasztott tésztából cipót formázunk, és olajjal vékonyan kikent, vagy finoman belisztezett kelesztőtálba tesszük. Lefedjük, 20 percig kelesztjük, akkor kicsit átmozgatjuk a tésztát, majd további 40 percig kelesztjük. Házi fehér kenyér öregtésztával (kezdőknek) - Mártus házi konyhája Pékáru %. Amikor megkelt, a gyúródeszkát vékonyan meghintjük liszttel, és a megkelt tésztát óvatosan ráfordítjuk. Veknit formázunk a tésztából (lásd a videóban), majd szilikonos sütőpapírral bélelt jénaiba tesszük a kész vekninket.
Mint tudjátok, általában itthon sütöm a pékárukat. Most megosztom veletek az én jól bevált fehér kenyér receptemet. Próbáljátok ki, mert megéri 🙂 FRISSÍTÉS!!! Karantén idején érdemes próbálkozni ezzel a recepttel, kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak, egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: – 2 dl langyos víz – 1 dl 2, 8% langyos tej – 2 evőkanál olaj (vagy bármilyen zsiradék) – 25 dkg öregtészta – 2 csapott teáskanál só (kb. 10-15g) – 1 csapott teáskanál cukor – 50 dkg kenyérliszt (BL80) – 10 g friss élesztő Öregtészta elkészítése: 50 dkg BL80-as lisztben elkeverünk 1 teáskanál sót, 3 dl langyos vízben elkeverünk 1 dkg friss élesztőt (vagy ennek megfelelő szárított élesztőt), és az egészet összekeverjük (nem kell dagasztani). Ropogós házi kenyér receptje. Egy fedeles edénybe rakjátok, 10-12 órát hagyjátok a munkapulton (de kánikulai melegben 3-4 óra után már rakhatjátok hűtőbe). Akár 1 hétig is eláll a hűtőben, és ebből az adagból körülbelül 3-4 kenyérre való adag lesz. Egy tálba szitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést készítünk.
Sokszor hallom azt a munkám során, hogy nehéz igazán jó, 100%-ban teljes kiőrlésű kenyeret találni, és ha találunk is egyet egy idő után megunjuk. Sokkal egyszerűbb, ha megsütjük. Szinte minden háztartásban találunk kenyérsütő gépet, ahogy szobabiciklit is és egyiket sem használják az emberek… Hozzávalók 1 kenyérhez: kb. 450g teljes kiőrlésű liszt (zab, rozs, tönköly, durum stb. Kenyer suites hazilag city. ) kb. 3dl langyos víz csipetnyi só 2-3ek kókuszolaj vagy más zsiradék, élesztő vagy kovász magok tetszőlegesen (lenmag, szezámmag, tökmag, napraforgómag) Elkészítése nagyon egyszerű minden alapanyagot a gépbe rakunk és normál programon kb. 3 óra alatt megsütjük. Én a magokat a kelesztés után rakom hozzá, amikor elkezdi újra gyúrni és csipog is ekkor a sütő. Sokan nem szeretik a gépben megsütni, akkor esetleg a dagasztást, kelesztést a géppel csináljuk és utána sütőben is megsüthetjük a kenyeret, de akár kiflit, zsömlét is formálhatunk belőle. A ropogós gluténmentes kenyér receptemet próbáltad már? Jó sütögetést!
Kicsit tömörebb, mint a boltban vásárolt levegős kenyér, de finom lett. Ez hirtelen felindulásból jött, legközelebb készülök rá és veszek másfajta lisztet, ráadásul magvakkal is megspékelem. A fotón is látszik, hogy picit haloványabb a színe, mint a bolti kenyereknek, talán még pár percet pirulhatott volna, de szépen átsült és ez a lényeg. Végeredményben az árammal együtt maximum 100 Ft-ból kijött egy fél kilós cuki kis cipó, amely előkészületekkel, mosogatással együtt sem volt több 1 óránál. Kenyérsütés otthon: finomabb és tovább marad friss, mint a bolti - Technológia | Sóbors. Életem első kenyérsütése, de biztosan nem az utolsó (Attól függetlenül, hogy ez nem az a tipikus kenyér, az íze kenyér, az állaga kenyér:D). Kövess minket Facebookon!
(én 8l-es kacsasütőben sütöm a kenyeret) Rátesszük a fedelét a jénai edényünknek, és amíg melegszik a sütő (kb. 30 perc) még hagyjuk kelni a tésztát. Amilyen melegre csak tudjátok melegítsétek elő a sütőt. Mielőtt beraknám a sütőbe, pengével bevágom a kenyér tetejét, és vízzel lespriccelem a kenyeret és a jénai tetejét is, majd rárakom. Kb. 45 percig sütöm.. Utolsó pár percben leveszem a jénai tetejét (vigyázat, nagyon forró gőz jön ki! ), és még pár percig hagyom, hogy piruljon a teteje. Ha megsült, rácson hagyom kihűlni. Jó étvágyat hozzá! alaprecept kenyér kezdőknek öregtészta Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Kenyer suites hazilag park. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
Fél kilogramm liszthez 5 gramm élesztővel, valamint 20 milliliter szőlőolajjal számoljunk, és ízlés szerint sózzunk. Ujj-teszt? A legfontosabb szabály, hogy minél tovább dagasztjuk, annál ruganyosabb lesz a kenyér. Ezután következik az úgynevezett ujj-teszt. A hüvelykujjunkkal nyomjuk be a tésztát, ha visszaugrik, akkor kezdhetjük keleszteni. Tegyük egy műanyag edénybe, és takarjuk le tiszta konyharuhával. Formázás Egy óra elteltével vegyük ki a megkelt tésztát, nyújtsuk meg és lazítsuk, majd a két végét hajtsuk a közepébe. A szélét alaposan dolgozzuk el, hogy jobban tartsa a formát. Kenyer suites hazilag plaza. Fentről tekerjük magunk felé, közben hüvelykujjal igazgassuk, hogy jó szoros, tömör tésztát kapjunk. Ezután formáljunk belőle kívánt alakzatokat, lehet kenyeret, de akár kiflit vagy zsemlét is. Sütés Ezután kelesszük a kenyeret még egy órát meleg helyen, letakarva. Egy óra múlva a tészta tetejét szórjuk meg liszttel, vagdaljuk be, majd süssük 240 fokon 30 percig. Amennyiben tökéletesen ropogós héjat szeretnénk, öntsünk egy bögre vizet a sütőbe.
Elkészítése: A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a vizet, mindezt jól elkeverem (inkább lágy ragadós, mintsem gyúrható tésztát kapunk), majd 12 órát pihenni hagyjuk (én este összekészítettem és reggel sütöttem). Lisztezett lapítóra kiborítom majd lisztezett kézzel a széleitől meghajtogatom és pihenni hagyom, amíg a sütő bemelegszik. A sütőt és az edényt (ez lehet jénai vagy bármilyen más minek födele van) bemelegítem (én 250 fokra állítottam), majd egy kis vajat tettem az edény aljára és körbe forgattam, míg szétolvadt, beleemeltem a tésztát és kb. 45 percig fedő alatt sütöttem. Ha még nem pirult meg szépen akkor még kb. 5-10 percig fedő nélkül tovább sütöm. Mivel minden sütő másképpen melegszik nem árt szúrópróbával közben ellenőrizni. Igény szerint lehet még különböző magokat hozzáadni, Olivát, krumplit, stb. A bögrés házi ropogós kenyér kalória és tápérték tartalma: Kalória: 226 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 47 g Zsír: 1 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.