Nagyanyám isteni kávétortát sütött, próbáld ki ezt a kávékrémet: 2dl er? s feketekávéban elkeverünk 4 kávéskanál lisztet, ezt péppé f? zzük (ez felel meg a fent említett pudingnak) beleolvasztunk 6-8dkg összetördelt étcsokoládét, hozzáadunk 10 dkg cukrot kih? lt habosra keverjük 24dkg vajjal, vagy margarinnal. Még ízlés szerint ebben a fázisban édesítjük porcukorral (? vaniliás cukrot tett még hozzá, ami porcukor volt, amiben vaniliarudat tárolt) 2010-12-11 12:52:56 Sziasztok! Szeretnék tanácsot kérni a vajkrém elkészítéséhez. Ha hagyom kihülni a f? z? 6 különböző vajkrémet mutatunk tortákhoz és süteményekhez | Nosalty. s pudingot, akkor az bekeményedik. Ha pedig ezt keverem össze a margarinnal, akkor darabos lesz. Ha pedig nem h? l ki teljesen a puding, akkor felolvasztja a margarint. Olvastam valahol, hogy szórjunk porcukrot a pudingra, nehogy beb? rösödjön, de ett? l még "pudingosan kemény" lesz ha kih? lt. Arra is gondoltam, hogy kevergetem, hogy ne szilárduljon úgy meg, de az túl hosszú id?. Mi a trükkje ennek a krémnek? 2010-12-14 07:35:34 Szia beginner!
Ajánló Egy 26 cm átmérőjű torta betöltésére alkalmas mennyiséget kapunk ezekből a hozzávalókból. Ha adunk hozzá ízlés szerint: - keserű kakaóport -> csokoládé torta - rum aroma + áttört gesztenyepüré -> gesztenye torta - eper vagy más gyümölcs -> epres vagy más gyümölcsös torta - rum aroma + darált dió -> dió torta ha a felét keverjük be kakaóporral, akkor csinálhatunk fele csokikrémes, fele vanília krémes szeletet, tortát vagy roládot Ez egy alapkrém, amit szinte bármivel lehet ízesíteni. Mikor cukrásznak tanultam anno, akkor jártunk Kabinetre. Ez mondhatni az iskolán belül történt, csak más épületben. Cukrászati vajkrém recept idag. Ez gyakorlati oktatás volt, mikor tanártól tanulhattunk gyakorlati dolgokat. Ott használtuk ezt a receptet egy apró különbséggel: a cukrászok (legalább is ott, ahol én megfordultam akkoriban) krémport használtak, nem pudingport. Szinte talán ugyanaz, de nekem itthon így bevált. Hozzászólások (30) Törölt felhasználó 2010-05-31 13:41:20 Mit szoktál ebb? l csinálni? 2010-05-31 14:23:51 Szia!
Dióval szintén, hogy ne legyen túl sok benne; mert akkor a dió között elveszik a vajkrém, és nem lesz már krém. ;-) Szerintem ez nem túl vajas, ha jóra sikerül, akkor finom lágy krémes az íze, és ha ízesíted, akkor nem is fog érz? dni a vaj. Sok sikert hozzá! Üdv: Ági 2010-09-15 05:59:35 Köszönöm a válaszod! Megpróbálkozom vele és megírom az eredményt! :) Mokika 2010-10-02 12:10:09 SZIASZTOK! TEGNAP ELKÉSZÍTETTEM EZT ÉS CITROMOSRA "ALAKÍTOTTAM" 1 NAGY CITROM LEVÉVEL ÉS RESZELT HÉJÁVAL. MAJD FELTESZEM A KÉSZ TORTÁT, MINDENESETRE KÖSZÖNÖM A RECEPTET ÁGI, NEKEM NAGYON BEJÖTT! UTÓIRAT, EGY KIS MOSOLY KEDVÉÉRT: AMIKOR SZAKKÖZÉPBEN KOLLÉGIUMBAN LAKTAM ÉS A VENDÉGLÁTÓSOK MINDIG MENTEK A KABINETRE, NAGYON IRIGY VOLTAM, MINDIG AZT HITTEM AZ VALAMI TITKOS TALÁLKA!!! :-):-):-) 2010-10-02 12:26:56 Kedves Mokika! Cukrászati vajkrém receptions. Igen, ezt az alapkrémet bármilyen íz? vé lehet alakítani, változtatni. Várom a torta receptedet! ;-) U. i. : A kabinetet mi annak is fogtuk fel, valami féle titkos találkának! :D 2010-10-16 19:35:09 Kedves Ági!
TIPP: Ezt a krémet készítsd el ízlésednek megfelelően belga ét -, vagy belga tejcsokoládénkkal is. Ugyan olyan jól működik mindkettővel, csak egy a lényeg: jó minőségű alapanyagokkal dolgozzatok!
Erősített gél lakk Ezen gél lakk fajtánál az előkészítés után egy erősített alapréteg kerül fel, erre következik a 2 réteg szín, majd a fedőlakk. Azok számára ajánlom, akiknek vékonyabb körmük igényli a megerősítést. Az eljárás 3-4 hétig is tartós marad, 2 ujj díszítése benne van az árban! Gél tip Zselés alapanyagú tipel történik a meghosszabítás, gyors gél lakk hatást lehet vele elérni. Azoknak ajánlom akik gyorsan szeretnének hosszabb körmöket. Kevesebb idő alatt készül el mint a sablonos hosszabbítás. Ugyanúgy tölthető mint a zselés műköröm, tartóssága megegyezik vele. Műköröm építés Műkörmöt csak egy fajta anyaggal készítek, zselével dolgozom. Azoknak tudom ajánlani, akik a saját körmüknél hosszabat szeretnének. Sablonos technikát használok építésnél, így bármilyen forma és hossz választható. Zselével erősített gél lake charles. Árban különbséget teszek szalon méret és hosszabb körmök között. Ahogy gél lakknál itt is az ár tartalmazza 2 ujj díszítését. Műköröm töltés A műkörmöt 3-4 hetente szükséges tölteni (saját köröm növekedésétől függően).
Sablon segítségével hosszabbítjuk meg a saját körmödet, amekkorára te szeretnéd! A színezés történhet színes zselével vagy gél lakkal is! Tartóssága: 3-4 hét Mi az a töltés? Zselével erősített gél lakk leszedése. Az épített körmöt visszacsiszoljuk ameddig szükséges, majd azt betöltjük zselével vagy polygéllel. Egy idő utána nyilván alánő a saját körmöd a zselé alá! Akinek lefele vagy fölfele nő a saját körme alapból, azoknak javasolt 3-4 alkalmanként újraépíteni, hogy szép legyen! Bármilyen kérdésetek van, nyugodtan írjatok vagy hívjatok! :) Exotic Nail Bar csapata
Íme néhány fehér végű köröm, ami így készül. :)
Esetleges előző gél lakk eltávolítása esetén 500 Ft-ot számítanak fel, amit a helyszínen lehet megfizetni. A tartós lakkot bónuszunkért cserébe most manikűr után viszik fel, így a pompás színek ápolt, elegáns kezeket fognak majd ékesíteni. Az ajándék díszítéssel pedig még látványosabbá és egyedibbé teheted a körmeidet, mert miért ne fejeznéd ki az egyéniségedet a kezeiden is? Műköröm, manikűr, pedikűr töltés árlista - Prizma műköröm. A kezelés időtartama kb. 2 óra. A bónusz csak építésre vonatkozik! Előző köröm leszedése feláras amit a helyszínen kell fizetni, melynek díja 1 000 Ft.
Erősített Gél Lakk (zselével) 3700Ft Körömerősítés porcelánnal 4000Ft Épített köröm M-es méret/töltés 5200Ft Épített köröm L-es méret/töltés 5700Ft Épített köröm Extra méret/töltés 10000Ft Hagyományos manikűr 2500Ft Paraffinos kézápolás 2700Ft Pótlás/Javítás 1000Ft (1 ujj esetén, minden további +300Ft) Eltávolítás + Japán Manikűr 4200Ft Paraffin + Manikűr 4000Ft Paraffin + Japán Manikűr 4800Ft
Ezzel a bőr öregedését lehet késleltetni, a kézbőrt ért káros hatások kellemetlen tüneteit lehet eltüntetni, illetve halványítani. Hagyományos, vagy erősített gél lakkozás?. Az erősen igénybe vett és kiszáradt bőr ápolására kúraszerűen ajánlott alkalmazni. Bővebben a paraffinról ide kattintva olvashatsz! Saját köröm megerősítés zselével vagy porcelánnal Amikor a saját körmöd elég hosszú, viszont törékeny vagy puha, akkor a legjobb választás ez a szolgáltatás. Építő alapanyagokkal megerősítem neked a körmöd, így olyan tartós és szép lesz mint egy épített műköröm.