Wells története (melyet a filmográfiájuk alapján nem túl jelentős alkotónak tűnő Richard Stanley és Ron Hutchinson írtak át a rendező igényeinek megfelelően) egy, a világtól tizenhét éve elzártan élő Nobel-díjas genetikusról, Dr. Moreau-ról (Brando) szól, aki a tökéletes ember megalkotásán fáradozik. Dr moreau szigete houston. Mivel azonban ő mindezt az állatok és az emberek keresztezésével próbálja elérni, az erre a célra fenntartott szigetet – a tudóson és a vadőr szerepét betöltő Montgomeryn (Kilmer) kívül – csupa szörnyszülött lakja. A terület háborítatlanságát a repülőgép-szerencsétlenséget túlélő Douglas (David Thewlis) töri meg, aki miután rájön, hová is került valójában, szökni próbál. Eközben Moreau teremtményei is elérkezettnek látják az időt arra, hogy gazdájuk ellen forduljanak... Említett kutakodásom során természetesen a hozzánk hasonló profilú, külföldi társoldalakat is felkerestem, hogy megtudjam, ők miként vélekednek erről a score-ról, illetve, hogy az mennyire áll távol a bennem kialakult véleménytől.
(1977) American International Pictures | Sci-Fi | Kaland | Horror | Thriller | 5. 6 IMDb A film tartalma Dr. Moreau szigete (1977) 99 perc hosszú, 10/5. 6 értékelésű Sci-Fi film, Burt Lancaster főszereplésével, Dr. Paul Moreau szerepében a filmet rendezte Philip M. Világirodalmi krónikák 22. – H. G. Wells: Dr. Moreau szigete - Ectopolis Magazin. Jefferies, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Andrew Braddock (Michael York) hajótörés áldozataként hányódik a tengeren. Amikor a gyötrelmes napok után végre szárazföldet pillant meg, fel sem merül benne, hogy ami a parton várja, talán rosszabb a biztos halálnál. A sziget ura, Dr. Moreau (Burt Lancaster) ördögi kísérleteket folytat a világ e rejtett zugában, távol a kíváncsi tekintetektől. Bár Braddockot barátságosan fogadják, a vadonban soha nem látott lényekre figyel fel. Ők a sziget őrült urának szerencsétlen teremtményei, félig emberi, félig állati lények, akik bár értelmesek, mégis vadak és kiszámíthatatlanok.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Ahogy szerintem a legtöbb családban, nálunk is hagyománya van a receptek repkedésének generációról generációra. Ez a rakott krumpli, amit most elhoztam Neked, még a nagyanyám receptfüzetéből származik, de aggodalomra nincs okunk, mert bár a papírlapon nyomot hagyott az idő, a végeredmény még mindig tökéletes. Hozzávalók 60 dkg főzőkolbász 12 db főtt tojás 1 kg burgonya 10 db nyers tojás 0, 5 l tejföl ételízesítő só bors Elkészítés A burgonyát héjában megfőzöm, majd karikára vágom. A kolbászt és a megfőzött tojásokat felszeletelem, egy tűzálló edényben szép sorban lerakom. Elkezdem rétegezni a burgonyát, a főtt tojást, a kolbászt, Az egészet meglocsolom a szósszal, majd tovább rétegezem, amíg el nem fogynak. A lényeg, hogy a tetejére burgonya kerüljön. A megmaradt szósszal meglocsolom az egészet, és húsz percig sütöm a 200 fokra előmelegített sütőben. Szósz készítése A felvert tojáshoz hozzáadom a tejfölt, ételízesővel, pici sóval, borssal ízesítem, majd az egészet jól elkeverem. Ez a szuper magyaros fogás ebédre és vacsira is tökéletes, éhes pedig biztos nem maradsz utána, hiszen rendkívül kiadós.
Elkészítés: Először a krumplikat a hájukban kezdjük el főzni. Elég, ha csak félig főzzük meg őket, mert a sülés közben tovább fognak puhulni. A krumplikat ezt követően hámozzuk meg, és karikázzuk fel őket. A víz forrástól számítva 8-10 perc alatt főzzük meg a tojásokat, pucoljuk meg és rusztikusan vágjuk szép szeletekre őket. Egy hőálló tálat kenjünk ki vajjal, majd helyezzük bele a krumpli szeletek felét és sózzuk-borsozzuk meg őket. A krumplira halmozzuk rá egyenletesen az előzetesen felkarikázott kolbászt, majd a tojásokat. Az egészet borítsuk be a krumpli szeletek másik felével, végül öntsük rá a rakott krumpli tetejére a tejfölt. Lefedve legalább 35 percig 180 fokon süssük a rakott krumplit, majd fedő nélkül is pirítsuk egy kicsit meg a tetejét. Tipp: A rakott krumpli szerintem frissen a legjobb, valaki szereti lehűteni, hogy szépen fel tudja szeletelni, de én ezt nem tartom fontosnak. Véleményem szerint a rakott krumpli titka a jó kolbászban van. Ha tehetjük, válasszunk Gyulai, vagy Csabai kolbászt, de a házi kolbásztól sem lesz rosszabb ez az étel.
Eredetileg merlot-t kerestem a rakott krumplihoz, de fajtabort nem találtam az üzletben, ezért indultam a cuvée-k irányába. Aztán a név olvasásakor már nem volt kérdés, megpróbáljuk ezt a merlot, cabernet franc és -sauvignon, kékfrankos, zweigelt, kadarka házasítást. Lényegében minden kék fajta benne van, ami a borvidéken számít. Az Eszterbauer család és a bor kapcsolata nem új keletű, már 1746-ból maradt fenn olyan levéltári adat, amely a családot szőlőművelőként említi. Eszterbauer János már a 9. generáció, aki tehát ezzel foglalkozik, de persze nemcsak ő, hanem az egész család benne van a tradicionális vállalkozásban. Azt mondják, az ősök tisztelete jeléül jelenítik meg a borcímkéinken a 19. és a 20. század szekszárdi "paraszt – polgári" világának szereplőit, a már másvilágra költözött nagyszüleiket, dédszüleiket. És tényleg, az Eszterbauer borok neve és címkéje visszarepít a hajdan volt kor nyugalmat adó nosztalgiájába. A 2019-es Komám cuvée 13, 5 százalékos alkohollal, egy jó erős - mármint minőségben – mindennapok bora, abszolút passzol a kolbászos, sonkás, hagymás magyaros ételekhez.
Mexikói: szintén minden a megszokott, éppen ezért a kolbászos tojáshoz nagyon jól illeszkedik a bab, a kukorica és az aprított kápiapaprika. A konzerv kukoricás babot és a kápiapaprikát a karikázott tojások köré szórjuk, így rétegezzük a rakott krumplinak valót. Sonkás felvágottal – az én egyik kedvencem. A régi menzákon így készítették. Szabályos, apró kockákra vágták a sonkás felvágottat, amiből legalább 2 centi magas réteget tettek a rakott krumpliba. A kevésbé kolbászimádóknak ez tökéletes! A rakott krumpli sokszínűsége arra is lehetőség ad, hogy igazi maradékmentő fogás legyen. A húsvéti hidegtálakból megmaradt kolbászkarikák, felvágott sonkák, vagy a friss újhagyma tökéletesen beleillik egy igazán gazdag rakott krumpliba. Mi ezt tettük tavaly is az ünnepek után, hogy ne vesszen semmi sem kárba. Természetesen készül még sonkás kocka sok sajttal, és egy sonkával töltött sós kalács is, hogy András az esti borozás mellé tudjon mit majszolni. Maradékmentő- gazdag RAKOTTKRUMPLI Hozzávalók 4 főre: 1.
Egészen pontosan 1840-ben Czifray István már említi akkor megjelent receptes könyvében a töltött burgonyát, ami rakott krumplivá nőtte ki magát az évek során. Olvashatunk még Sz. Hilaire Jozéfa igen terebélyes Pesti szakácskönyvében is róla, aminek következtében egyre kedveltebbé váltak a francia receptek is hazánkban. Van különbség krumpli és burgonya között? Nincs, csupán az egyik a szebbik magyar kifejezésünk, a másik pedig, amit mindenki használ a hétköznapokban. Viszont, krumpli és krumpli között igen nagy különbségek vannak. Természetesen nem mindegy, hogy piros vagy sárga. A piros kevesebb lisztet, keményítőt tartalmaz, így azt a sütésre (sültkrumpli) használjuk inkább, hogy roppanósabb legyen. A sárga krumplit pedig érdemes tésztába gyúrni, vagy rakott krumplinak használni. Nem csak erről van szó. Manapság a legnagyobb szakácsaink – mint, ahogy Vonberg Frigyes előadásán is hallottam – azt mondják, a legjobb a franciák krumplija. Az íze, állaga, színe tökéletes, ám itthon ilyet nehezen kaphatunk.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: burgonya füstölt hús zöldség – borsó, répa, vöröshagyma só bors tej tojás A hozzávalók mennyiségét nem tudom megmondani, csak szemre vettem elő a dolgokat. Mindenki ízlés szerint tud módosítani. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, majd héját eltávolítjuk. Felszeleteljük, kivajazott sütőtálba tesszük. Kezdjük a rétegezést. Az első réteg burgonyára tesszük a füstölt húst kockára vágva, erre jöhet a puhára főtt zöldség, és így tovább. Minden réteg burgonyát sózunk, borsozunk. A végén tojással elkevert tejjel meglocsoljuk, sóval és borssal ízesítjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Forrás: Vaření a pečení s radostí Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Francouzské brambory. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Francúzske zemiaky.
Bon apettit! Nincs időd hosszas órákat a konyhában tölteni? Kéne pár gyorsan összedobható fogás, ami megkönnyíti a rohanós napokat? Ha igennel válaszoltál a kérdésekre, akkor lapozz a következő oldalra, ahol mutatunk Neked két szuper és laktató megoldást, ami még az őrült napirendbe is belefér! Fotó, lead: