Bejegyzés navigáció
Tejtermékek Vajjal az igazi! Vajas kenyér, leveles tészta, vajaspogácsa, vajkrém, a vajjal finomított fogások sokaságáról nem is szólva, mind-mind része a terített asztalnak vagy a gyors reggelinek, ebédnek, vacsorának. Szeretjük az igazi, jó minőségű vajat, amiről oly sokszor mondtak, írtak már jót-rosszat egyaránt. Világkonyha Édesszájú Európa Európa egy, mégis sokféle: sok népből, sok kultúrából - és persze sokféle konyhából áll össze. És az a gyönyörû, hogy mindegyik más, mindből gazdagodhatunk. Lessünk el néhány édes receptet! cikkek Diéták 21 napos diéta: teljes átalakulás, éhezés nélkül! Az alábbi diétával teljesen átalakíthatod a tested, mindössze néhány könnyű megszorítást kell bevezetned - cserébe viszont annyit ehetsz, amennyi beléd fér! Húsvét Megmaradt a sonka? Sebaj! Így hasznosítsd újra: 5 tipp receptekkel Előfordul, hogy több sonkát veszünk, mint kellene, nehogy szégyenben maradjunk a húsvéti vendégsereg előtt. Lidl levels tészta receptek na. Hiába kínálgatjuk a családnak, már senki nem kívánja. Egy kicsit átalakítva, beburkolva, rétegelve vagy felkockázva már biztos szeretni fogják!
Deluxe "pizza" rokforttal, datolyával és lilahagymakompóttal Hozzávalók Alap: Chef Select kinyújtott leveles tészta - 1 csomag Primadonna olívaolaj - 4 ek Mikado kakukkfű, friss vagy szárított - 1 tk Fokhagyma - 1 gerezd Lilahagymakompót: Pagusa almaecet - 1, 5 dl Castello nádcukor - 6 dkg Lilahagyma - 3 szem Tetejére: Rukkola - 1 csomag Deluxe serrano sonka - 10 dkg Rokfort sajt, morzsolva - 10 dkg Deluxe Medjool datolya - 6-8 szem Deluxe Grana Padano - 3 dkg Deluxe krémes balzsamecet - ízlés szerint Elkészítés A sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra. A leveles tésztát kiterítjük egy sütőpapírral lefedett sütőlapra. A szélét körben éles késsel bemetszük (így a pereme jobban felemelkedik), majd megkenjük a kakukkfűvel és reszelt fokhagymával elkevert olívaolajjal. Kb. 25 perc alatt ropogósra, aranyszínűre sütjük, langyosra hűtjük. Egyszerű házi krémes recept – Közösségi Receptek. A tetejét megpakoljuk minden jóval – ez esetben rukkolával, serrano sonkával, morzsolt rokfort sajttal, nagyobb darabokra vágott datolyával, forgácsolt Grana Padanoval.
A leveles tészta készítése sokkal könnyebb, mint gondolnád! Most megismerheted a dédi legjobb leveles tészta receptjét! Hozzávalók: 300 g vaj 100 g liszt + 20 g liszt + 300 g liszt 40 g élesztő 1 kávéskanál cukor + 40 g cukor 1 dl langyos tej 300 g liszt 2 tojássárgája 40 g vaj fél citrom reszelt héja csipet só fél pohár tej Elkészítése: 300 g vajat nyújtófa segítségével eldolgozunk 100 g liszttel. Kockát formálunk belőle és hűtőszekrénybe tesszük. Lidl levels tészta receptek 1. 40 g élesztőt felfuttatunk 20 g liszttel, 1 kávéskanál cukorral, 1 dl langyos tejjel, 300 g lisztből, 2 tojássárgájával, 40 g cukorral, 40 g vajjal, fél citrom reszelt héjával, csipetnyi sóval, fél pohár tejjel és felfuttatott élesztővel lágy tésztát gyúrunk és fakanállal tálba jól kidolgozzuk, hogy a kanáltól és a táltól elváljék. A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk ki, közepére tesszük a hűtőszekrényben tartott vajat, és úgy hajtogatjuk, illetve nyújtjuk ki, mint a leveles tésztát. Az utolsó hajtogatás után a tésztát lisztezett deszkán letakarva 15 percig pihentetjük, azután a további feldolgozáshoz 5 mm vastagra nyújtjuk ki.
Brokkoli párolás más módon: a szárát 5-10 perccel előbb kell elkezdeni párolni, mint a rózsát, így egyformán lesznek tetszőlegesen félkemények vagy puhák. Beküldő: Szügyi Zsuzsa