Dió és alma. Ősz. Máglyarakás. Nálunk Erdélyben nem volt egy közismert desszert, legalábbis ilyen néven nem. Hétköznapi ebédek "főfogásaként" is el tudom képzelni valami kiadós leves mellé (pl. bab-, lencse- vagy csicserileves). Tortaként az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Hozzávalók (23 cm-es tortaformához): Tészta: 6-8 kifli (400 g) de akár kalácsból is készülhet 5 tojás sárgája 2 ek. (nád)cukor 600 ml tej 50 g vaj Diós réteg: 170 g dió 2 csapott ek. (nád)cukor Almás réteg: 4 alma (1 kg. Karácsonyi máglyarakás kalácsból: az eredeti máglyarakás recept. ) 60 g vaj 1 ek. (nád)cukor Tojáshab: 5 tojás fehérje 200 g (nád- vagy nyírfa)cukor 3 ek baracklekvár A diót száraz serpenyőben megpirítom, hagyom kihűlni majd aprítógépben darálom. Hozzákeverem a cukrot. Az almákat meghámozom, vékony szeletekre vágom majd a vajjal és cukorral egy serpenyőben kissé átsütöm. Én két részletben csináltam, ugyanis ennyi alma nem fért el a serpenyőmben. Ha az alma nagyon savanyú, akkor kellhet bele több cukor, bár én az édes tojáshab réteg miatt nem tennék bele több cukrot.
A máglyarakás nem egy bonyolult sütemény, mégis csak kevés háziasszony recepttárában lelhető fel. Ha a tiédből is hiányzik, akkor gyorsan mentsd el vagy nyomtasd ki receptünket, ugyanis ezzel az almás finomsággal a párodat is leveheted a lábáról! Máglyarakás Hozzávalók: 1 kg alma 1 l tej 30 dkg porcukor 25 dkg kalács 25 dkg sárgabaracklekvár 15 dkg vaj 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott mokkáskanál őrölt fahéj zsemlemorzsa Elkészítés ideje: 60 perc. Almás diós máglyarakás kifliből. Elkészítés menete: Az almákat hámozd meg, vágd félbe, és szedd ki a magházukat is. A gyümölcsöt szeleteld fel szép, vékony részekre, majd szórd meg fahéjjal, és a vaj egyharmadán párold meg. A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a vajjal, a vaníliás cukorral és a porcukor felével keverd habosra. A tejet forrald fel, öntsd a tojásos masszára, majd a kalácsdarabokat is locsold meg vele. Egy tepsit vajazz ki, szórd meg zsemlemorzsával, és a kalács felét halmozd az aljába. Erre tedd rá a megpárolt almát, és a kalács maradékával fedd be.
Az almákat hámozd meg, a magokat távolítsd el, és vágd vékony szeletekre. A vajat melegítsd meg egy serpenyőben, adj hozzá még két evőkanál cukrot, tedd hozzá a fahéjat, az almát, és körülbelül öt perc alatt párold meg. Ne hagyd, hogy teljesen szétessen, de legyen puha. Almás dios máglyarakás . Az almaszeleteket rendezd el szépen a dió tetején, és mehet az előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon 15 percig. Közben a tojások fehérjét egy evőkanál cukorral verd kemény habbá. Forgasd hozzá óvatosan a lekvárt. Halmozd az alma tetejére, majd süsd tovább addig, amíg a hab enyhén aranybarnára sül. A formában hagyd kihűlni, utána szeleteld fel.
:) A másik lényeg - üzenem mindenkinek, aki egyedül töltötte a szilveszterét és szomorkodott: próbáljátok megérteni, miért akartok / akartatok egyedül lenni/maradni. Amint ez megvan, elkezditek megsejteni az emberek közé visszavezető utat is. Nna, ennyike, egyébként meg mindenkinek boldog új évet, most megyek és megnézem újra a Roujin Z -t, holnap pedig Rachmaninoff szimfóniákkal köszöntöm az új évet (ezek egyben ajánlatok is), aztán lassan elkezdet készülni az emberk közé való visszaépülésre. Boldog Új Évet especially minden egyedül szilveszterezőnek!!! : hungary. Aludjatok jól! !
Célunk a társadalmi egyenlőség képviselete, a baloldal kérdéseinek és magyarországi lehetőségeinek megvitatása. Célunk a kritikai gondolkodás: a kapitalizmus és az önkényuralmi rendszerek bírálata, beleértve az 1989 előtti rendszereket is.
Ha rendkívül tetszett ez a fost, adományozhatsz egy-két piros aranyat u/Buzaretesliszt felhasználónak, ha ide írod, hogy +pirosarany. Erre a fostra eddig 0 piros arany érkezett, és u/Buzaretesliszt felhasználónak összesen 1 darabja van. Én csak egy kicsi robot vagyok, ha többet akarsz megtudni rólam, vagy valami problémát észlelsz velem kapcsolatban, ezt itt teheted meg.
Ha rendkívül tetszett ez a fost, adományozhatsz egy-két piros aranyat u/Balesz29 felhasználónak, ha ide írod, hogy +pirosarany. Erre a fostra eddig 24 piros arany érkezett, és u/Balesz29 felhasználónak összesen 36 darabja van. Én csak egy kicsi robot vagyok, ha többet akarsz megtudni rólam, vagy valami problémát észlelsz velem kapcsolatban, ezt itt teheted meg.
Log in or sign up to leave a comment level 1 Ez sokkal több, jobb és egészségesebb, mint amit a rendőrök kaptak. Nekik egy 2. 5 dekás minicsokoládé volt a jutalmuk. level 1 Olyan drága állandóan fenn tartani egy almás kosarat? level 2 · 1 yr. ago Ausztrál-Magyar Monarchia level 1 Mi a picsa ez a sok ajándék zöldség, gyümölcs a közigazgatásban? Ja, várj! Ott volt a kásler féle seggpapír is. level 1 · 1 yr. ago Osztrák-Magyar Monarchia Szánalmas gesztus, nem könyöradományért dolgozik az ember. Boldog új évet kívánok mindenkinek♥️🎊 : FostTalicska. Adjanak valami értékelhetőt vagy ne adjanak semmit. level 1 Kozejuk is lovethettek volna level 1 · 1 yr. ago Ausztrál-Magyar Monarchia
Az átlagprolinak, így ebben a sorrendben. /rant Én csak az indokolatlan jókedvet gyűlölöm ebben az egészben.