Hosszú út áll még előttünk, de a szándék és célkitűzés megfelelő. Minél többek figyelmét kelti fel egy probléma, annál nagyobb a valószínűsége a megoldás iránti igénynek! Írta: Dózsa Gergely, Takarékbank Agrárcentrum Támogatott tartalom! A cikk megjelenését a Takarékbank támogatta. Címlapkép: Getty Images
A karácsonyról megmaradt ételek zöme újra felhasználható, a magyarok többsége azonban nem törődik ezzel, ezért sok megmaradt ünnepi fogás végül a kukában landol. Bíró Lajos séf elmondja, hogyan lehet újrahasznosítani a megmaradt ünnepi ételeket. Ne dobd még ki a karácsonyi kajákat! A karácsony sok családban hagyományosan a nagy kajálások időszaka, ilyenkor képtelenség nemet mondani a második tányér halászlére, de nem lehet visszautasítani még egy töltött káposztát sem, nem is beszélve arról, hogy a legtöbben inkább titokban tartanánk, hány szelet bejgli landolt idén (is) a bendőnkben. Mindezek ellenére, így is gyakran előfordulhat, hogy kicsit túllövünk az igényeken, és a kelletténél több marad az egyes ünnepi fogásokból. Ilyenkor az egyszerű megoldás az lehet, hogy a felesleget kidobjuk, azonban létezik egy sokkal jobb megoldás is: újrahasznosítani a megmaradt ételeket. Maradék bolognai felhasználása 2021. Hogy lehet megmenteni a karácsonyi ételeket az ünnep után? Erre adott tippeket Bíró Lajos séf. Lapozz a cikk folytatásáért!
Rakott karfiol Hozzávalók: (2-3 személyre) 1 db kisebb karfiol 25 dkg darált hús 1 cs. bolognai szósz alap 2 dl víz 5 dkg zsír 10 dkg főtt rizs 1 db tejföl, 200 g, 24-30%-os 1 dbtojás 5 dkg reszelni való sajt Elkészítése: A karfolt rózsáira szedjük, majd sós forró vízbe dobjuk kb. 10 percre. Onnan hideg vízbe szedjük ki, hogy ne főjjön tovább. A darált húst egy kevés olajon megpirítjuk. Ráöntjük a 2 dl hideg vizet és hozzáadjuk a bolognai szósz alapot, amellyel alaposan elkeverjük. (Én tettem bele még őrölt cseresznyepaprikát, mert szeretjük az erőset. ) Amikor a szósszal ismét felforrt a darált hús, levettem a tűzről és hozzákevertem a főtt rizst. Egy megfelelő méretű edényt kizsíroztam, majd a karfiol felét leraktam az aljára. Ráöntöttem a darált húsos ragut, majd a maradék karfiolt a tetejére rakosgattam. Maradék bolognai felhasználása házilag. A tejfölt kikevertem a tojással, hozzáadtam a reszelt sajtot és a karfiol tetején szépen elegyengettem. Előmelegített 200 fokos sütőben 30-40 percig sütjük (ill. amíg a tejfölös sajt szépen megpirul a tetején).
Alak: átláthatatlan, szabályos kúp alakú koronát nevel. Magasság: 2-3 m magasra megnövő, törpenövésű. Levél: világoszöld tűlevelei kicsik, vékonyak, szúrósak Termés: Tobozai 6-8 cm hosszúak, éretten barnás színűek. Igény: száraz, alacsony páratartalmú kertekben inkább félárnyékba, jó vízellátottságú, páradús helyeken napra is ültethető. Sziklakertekbe, balkonládákba, sírokra is ültethető, de nagyon szép szoliternek is. Ültetési idő: Cserepes kiszerelésű örökzöld növény, egész évben telepíthető, megfelelő öntözés mellett. (Kivéve a téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. ) Cserepes fenyőfáink elérhetősége a készlet függvényében változik. Az ünnepekre választott fenyőfát, ünnepek előtt ne vigye be a meleg lakásba és száraz idő esetén, öntözze annyira, hogy nedves maradjon a földje. Borhy Kertészet: Cukorsüveg fenyő, Picea glauca 'Conica' cserepes. Az ünnepek alatt egy hétig lehet bent a növény a lakásban, nem radiátor mellett, öntözve, nagy alátéttel alatta melyben állhat a víz, majd ki kell tenni a kertbe. A fenyő csúcsát ne vágja le!
Cikkszám 1004498 Konténeres fenyő, Nordmann fenyő cserépben. Sűrű tűlevelű egészen a tetejéig, szimmetrikus ágak, hosszú élettartam. Kaspó, fényfüzér és dekoráció nélkül. 60 cm - 80 cm-es magasság. A terméket ábrázoló kép a növény fejlődésének egy lehetséges példáját mutatja be. Cserepes fenyő obi. Kérjük, vegye figyelembe a termékleírásban adott tájékoztatást. A növények fogyasztásra nem alkalmasak. A termék rendelkezésre állása adott esetben eltérhet az adott áruházban a szállítási információban megjelölt adatoktól!
Nyitóoldal Kert & szabadidő Karácsony Karácsonyfák Cikkszám 1004464 Cikkszám 1004464 Kék ezüstfenyő cserépben. Mérete: 80 cm - 100 cm. Müszaki adatok Termékjellemzők Fajta: Edényben A terméket ábrázoló kép a növény fejlődésének egy lehetséges példáját mutatja be. Kérjük, vegye figyelembe a termékleírásban adott tájékoztatást. A növények fogyasztásra nem alkalmasak. A termék rendelkezésre állása adott esetben eltérhet az adott áruházban a szállítási információban megjelölt adatoktól! Cserepes fenyő obituaries. A termékek megadott ára és elérhetősége az "Én áruházam" címszó alatt kiválasztott áruház jelenleg érvényes árait és elérhetőségeit jelenti. A megadott árak forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben előírt mértékű áfát. JVÁ= a gyártó által javasolt fogyasztói ár