A napokban volt húszéves a film, Jason Biggs nosztalgiázott egy kicsit. Talán a kelleténél kicsivel több információt is árult el... A kilencvenes évek legsikeresebb tinivígjátékának minden bizonnyal az a legemlékezetesebb jelenete, amelyikben a Jason Biggs alakította Jim "közelebbi kapcsolatba kerül" egy finom meleg almás pitével. Egy nemrég készült interjúban a színész elárulta, hogy ennek köszönhetően a mai napig szoktak neki az éttermekben ingyen almás pitét felajánlani. Biggs elmesélte azt is, hogy az ominózus jelenet miatt egyenesen egzisztencialista válságba került, hiszen sokat vívódott előtte, hogy elvállalja-e. "Úgy voltam vele, hogy »akkor most tényleg bele fogom tenni a péniszem egy pitébe? 12 páratlan retró hidegtál, amit tavaly húsvétkor csak úgy faltatok | Nosalty. Ha tényleg megcsinálom, vajon meddig fog ez a dolog üldözni engem vagy visszaütni rám? Vajon már azelőtt tönkre teszem a karrierem, hogy egyáltalán beindult volna? « Felhívtam a menedzserem, (…) aki egyszerűen csak azt válaszolta: »Haver, csináld meg azt a pitét, adj bele mindent! «" – mondta a színész.
Az igazi, Évamami-féle. Anyósom sütött ilyet, Édesanyám almás pitéje teljesen más, nem linzer tésztából készül. Az almatöltelék nálam nyersen kerül bele, jól kinyomkodva, ezzel megspórolok egy munkafázist. Almás pite - Kert és Konyha. Az almának van ideje dinsztelődni sülés közben, minek azzal külön bíbelődni, a friss almalére úgy is akad jelentkező bármikor. Hozzávalók egy 33 X 21 cm-es tepsihez: A tésztához: 42 dkg liszt 21 dkg vaj 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor csomag sütőpor egy csipet só db tojás maréknyi kekszmorzsa, zsemlemorzsa, vagy 2 evőkanál búzadara A töltelékhez: 1, 5 kg alma tk őrölt fahéj tetejére: evőkanál barna nádcukor almát meghámozom, a reszelő nagylyukú oldalán lereszelem, jól kinyomkodom a levét, majd összekeverem a cukorral és őrölt fahéjjal. A tésztához a lisztet elkeverem a sütőporral, csipet sóval, cukorral és vaníliás cukorral, majd elmorzsolom a hideg vajjal (ezt legjobb, ha egy késes robotgépben csinálja az ember, akkor a keze melegétől nem olvad meg a vaj). Hozzáadom a tojásokat és összeállítom a tésztát (nem kell túlgyúrni).
3. A tészta felét egyenletesen belereszeljük egy 20×30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe. Rárétegezzük a tölteléket, majd ráreszeljük a tészta másik felét. 170 ºC-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 25-30 perc alatt. 4. Amíg sül a tészta, elkészítjük a karamellszószt. A tejszínt felforraljuk a sóval. Egy magas falú, világos aljú lábosban megkaramellizáljuk a cukrot, folyamatos kevergetés mellett hozzácsorgatjuk a forró tejszínt, simára keverjük. Igazi almás pite 5. 5. Hidegen vagy melegen tálaljuk a felszeletelt pitével. ELKÉSZÍTÉS 30 PERC SÜTÉS 25-30 PERC KALÓRIA 6911 KCAL/EGÉSZ ADAG A recept a Nők Lapja Konyha Desszert 2019/2. lapszámában jelent meg, még több különleges gyümölcsös süteménnyel együtt. Recept: Urbán Gábor Fotó: Körmendi Imre
Értékelés: 2 szavazatból A műsor ismertetése: A világ késsel-villával című sorozatunkban Kapusi Gerti és Bede Róbert további gasztronómiai utazásokra indul, minden részben egy-egy ország gasztronómiai különlegességét hozza el nekünk, olyan könnyen elkészíthető fogásokat mutatnak be, melyekkel bárki színesítheti szokásos recepttárát. Kaposi gerti gyereke en. Évadok: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Ezt az ígéretet be is tartották, a dédmama receptje azóta is változatlanul készül napról napra, a vendégek hatalmas örömére. 😊 150 sajttorta-receptjük mellett zserbó és mentes tortaszelet variációkban is erősek. A másik híresség a karácsonyi szezonban megjelenő "bejgli", ami tulajdonképp egy zsírosabb tésztájú kalácsszerűség. "Január 7-én van Attila nap, így ahhoz tudom kötni, hogy a karácsonyi bejglit száradás és morzsálódás nélkül még a névnapomon is tudjuk enni" – tudom meg Attilától. Pozitívum az is, hogy kiemelt figyelmet fordítanak a fenntarthatóságra. Kaposi gerti gyereke in e. A gyümölcsök nagy része például a Káli-medencéből érkezik, Gerti édesapjának gazdálkodásából. Innen jön a bor is, amiben a töltelékek egy részét főzik, illetve a sütik tésztájába is kerül alkalmanként. Ez lenne a titkos összetevő? Sütit akartok? Irány a Sütit akarok! Pisztáciás-málnás zserbó Nem tudom, kell-e bármit hozzáfűzni ehhez. A liofilizált málna savanykás frissessége kivételesen jól harmonizál a krémes pisztáciával. A pisztácia nem intenzíven füstölt ízű, sokkal inkább a lágyság jellemző rá, mégis ez a nyers íz érvényesül, nem a cukor édessége.
A Media1 elsődlegesen médiával, nyilvánossággal foglalkozó, a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóságnál regisztrált digitális sajtótermék, ahol a televíziók, a rádiók, a nyomtatott sajtó, az online és a mobil média világának aktualitásairól olvashat. Ezenkívül helyszíni tudósításokkal, interjúkkal és időnként oknyomozásokkal jövünk. Van rádió- illetve podcastos műsorunk is.
A beszerzett alapanyagokból, pedig a TV Paprika konyhájában Havas Dóra minden epizódban megmutat egy-két izgalmas fogást… 12:45 Egy sima, egy fordított - 12. Így lesz egy simából fordított, azaz lecsóból, lecsókrém… 13:15 Egy sima, egy fordított - 2. Megmutatják, hogy egy-egy jól ismert vagy egy különlegesebb alapanyagból… 13:45 Így etesd a családodat! Tv paprika napi műsora 2020. szeptember 2. szerda - awilime magazin. - 8. rész (2016) 6, 5 (2) Melyik anyuka nem kérdezte meg már több százszor a családjától, gyerekeitől, hogy mit szeretnétek, mi legyen az ebéd? - és kapta meg feltett kérdésére, a helyzetét egyáltalán nem megkönnyítő választ, hogy… 14:00 River Cottage Ausztrália - 1. rész (2013) 8, 3 (3) Hugh Fearnley-Whittingstall angol sztárszakács, tévés személyiség, gasztroíró, illetve gasztronómiai és környezetvédelmi ügyek szószólója soksok évvel ezelőtt vágott bele kísérletébe a fenntarthatóság és önellátás jelszavaival… 15:00 Jack Stein utazó konyhája - 8. Legújabb… 15:30 Gordon, Gino és Fred útra kel - 1. rész (2018) Gordon, Gino és Fred felpakolják lakókocsijukat és útra kelnek Európába.
Menyhért Attila és Kapusi Gertrúd salsa - YouTube