Kategória: Hozzávalók: 2 kg. vadnyúl hús ( comb, gerinc) 3 dl. tejföl, 1 db. citrom, 2 gramm őrölt fekete bors, 2 db. nagyobb babérlevél, 1 kanál mustár, 1 kiskanál cukor, só, páclé, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejszin. A pácoláshoz: 3-4 fej vöröshagyma, 2-3 szál apróra vágott sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 evőkanál szemes feketebors, 3 db. babérlevél, izlés szerint ecet. Vadnyúl vadasan receptek gyorsan. Elkészítés: A tisztított húst annyi vízzel tegyük fel főni, hogy ellepje. Ha forr, a habját leszedjük. Ezt mindaddig tesszük, amig a habzás végül megszünik. Ekkor hozzáadjuk a felkarikázott vöröshagymát, zöldségwet, fűszereket és lassú tűzön tovább főzzük. Ha puha a tűzről levesszük, lehűlt állapotában izlés szerint citromlével (ecettel) savanyítjuk. Ebben a páclében hagyjuk 2 - 3 napig hűvös helyen. Fogyasztás előtta húst kiszedjük, leöblítjük és feldaraboljuk, míg a páclé egy részét leszűrjük. A kiszedett zöldséget kevés cukorral barnára pirítjuk, majd kevés páclevet hozzáadva áttörjük. A lisztből és az olajból barna rántást készítünk, majd hozzáadjuk az áttört zöldséget, páclével felengedjük, ízesitjük mustárralsóval fűszerekkel és a húst visszarakva az egészet átforraljuk, a végén tejszínnel lágyítjuk.
Tálalás előtt tejfelt adunk hozzá Köretnek zsemlegombóc, rizs, knédli illik hozzá Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gomba vadasan elkészítve » Gomba vadasan » Libacomb vadasan » Csirke vadasan » Párolt-sült nyúl vadasan » Vadnyúl pástétom » Sajtkrémes vadkacsamell » Fokhagymás vadlibamell » Lestyános vaddisznószelet » Vadas kicsit másképp » Mezőőr kedvence » Gombás vadkacsaragu » Vadmáj pástétom » Szarvasszelet tejfölösen » Ropogós vadkacsa » Fácán gesztenyés almával
Ajánló Tálaláskor a szószt rászedem a húsra és a zsemlegombócokra. Akciósan kínálták a nyulat az egyik áruházban, mivel régebben tartottam nyulat, és sokat ettünk nyúlból készített ételeket, ismerjük az ízét, és szeretjük is, ezért hazavittem, és ez lett belőle. Hozzászólások (5) pussycat 2014-05-05 10:10:03 Nagyon tetszik ez a recept! Elmentettem, koszonom szepen! 2014-05-05 22:40:06 Örülök, hogy örömöt szereztem vele, biztosan ízleni fog! Törölt felhasználó 2014-10-12 14:19:32 A házinyúl vadasan addig jó, amíg a citrom héjja bele nem kerül a mártásba, agyament ötlet. Vadnyúl vadasan receptek magyarul. 2014-10-12 23:03:12 Kedves legar. janosne! Örülök, hogy megosztottad velem véleményedet a receptr? l. Erre mondják, hogy ahány ház, annyi szokás! Nekem nagyon ízlik, és ha mégis úgy döntesz, hogy egyszer elkészíted, kérlek tegyél bele citrom héjat is, mert az agyament ötletek, sokszor "bejönnek" Próba, szerencse! További jó sütést-f? zést! csillanyu 2016-03-20 13:22:26 Ma ebédre elkészítettem, nagyon ízlett a családomnak:) Bár citromhéját én sem tettem bele ( nem volt itthon), de a következ?
felülete festhető, tapétázható és csempézhető... Mindkét oldalán üvegszállal bevont, könnyen beépíthető elasztikus szalag, falak és padlóhajlatok vízszigetelésének a megerősítésére. Kiszerelés: 30 m-es tekercs Szélesség: 13 cm... 1 097 Ft Mész-cement gépi alapvakolat valamennyi belső térbe, beleértve a nedves üzemű helyiségeket is. Mapeband SA | Hajlaterősítő szalag | AG Total Solutions Kft.. Egy rétegben felhordható Gyorsan és egyszerűen alkalmazható Nedves helyiségékben... Gyorskötő, zsugorodás-kompenzált állékony (tixotróp) javítóhabarcs vasbeton 1-40 mm közötti egyrétegű, akár változó rétegvastagságú helyreállításához. A Planitop 400 sérült... Gyárilag kevert, duzzasztott perlitet tartalmazó hőszigetelő falazóhabarcs (MSZ 998-2 szerint M5), hőszigetelő falazóelemek falazásához. Hővezetési tényező: 0, 17 W/mK... 3 944 Ft Beltéri gipszes kézi glettvakolat 1-30 mm-es vastagságban. Kifejezetten alkalmas betonfelületek és durva alapvakolatok kiegyenlítésére. Pórusbeton falazatok-vékonyvakolataként is használható... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.
Mapei Mapeband PE120 hajlaterősítő szalag 50fm | Lang Építőanyag Kereskedés | Veszprém Mapei Mapeband PE120 hajlaterősítő szalag 50fm 1 124 Ft / fm -25% 843 Ft / fm Cikkszám: 3962 Az ár a 27%-os ÁFA-t tartalmazza. Termékleírás: PVC szalag kenhető diszperziós vízszigetelő rendszerekhez. Alkalmazási terület: Mapegum WPS-sel kezelendő vízszigetelésekhez sarkok és mozgási hézagok rugalmas vízszigetelő lezárására. Megjegyzés: a Mapeband PE 120 elemek közötti csatlakozásokat Mapegum WPSsel ragassza. Szükséges mennyiség: 1. 8 dm3 Vásárolható minimum mennyiség: 5 fm Mennyiség / csomagolás: 50 fm / csomagolás A megadott árak tájékoztató jellegűek, a pontos árat az ajánlat fogja tartalmazni. Az ajánlatkérés nem minősül megrendelésnek, így az ajánlatkérőt semmilyen kötelezettség nem terheli! A feltüntetett képek illusztrációk, ezért esetenként eltérhetnek a valódi kinézettől! MAPEI MAPEBAND EASY - hajlaterősítő szalag (lúgálló, 30mx13cm). Honlapunk nem webáruház. Minden esetben kérjen ajánlatot! A feltüntetett árak irányárak.