Sőt, a húst teljesen ki is hagyhatjuk, hiszen abban is jelentős mennyiségű zsír található. Ráadásul a zöldségekhez nem kell olyan sok olaj, néhány evőkanálnyi elég a megpirításukhoz. Hagyjuk a hüvelyeseket A hüvelyesek kivételesen háttérbe szorulnak nyáron. Ugyan tele vannak fehérjével és nagyon táplálóak, ha sokat eszünk belőlük, akár órákig is érezhetjük a hatásukat. Persze ilyenkor is ehetjük őket, de inkább kis mennyiségben tegyük ezt. Ne a leves fő hozzávalója legyen a bab, lencse vagy csicseriborsó, inkább kiegészítője vagy feltétje (a pirított, ropogós hüvelyes kiváló kruton helyett). Hűtsünk, ne fűtsünk A nagy melegben mindannyian hajlunk a hideg ételek felé. Legyen ez így a levesekkel is. A krémlevesek általában hidegen is nagyon finomak. 14 egyszerű és finom könnyű levesek recept - Cookpad receptek. Ha pedig hiányolnánk a változatos textúrákat, erre is van megoldás. A krémleves mellé készíthetünk különböző sült zöldségeket, ezekkel gazdagíthatjuk az amúgy elég egyhangú állagát. Tészta helyett A levesbetétek is hozzájárulnak ahhoz, hogy nagyon eltelítődünk, akár egy tál étel után is.
2022. április 7. Vége a szinte menetrendszerű tavaszi fáradtságnak! Marékszámra szedett vitaminkészítmények helyett étkezz tudatosabban és válaszd azokat az alapanyagokat, amik segítségedre lesznek a tavaszi felkészülésben. Szabó Adrienn, a Funky Forest dietetikusa bevált alapanyagokat és recepteket ajánl, hogy a szervezeted számára leghasznosabb fitonutriensekkel vehesd fel a harcot a tavaszi lehangoltság és fáradtság ellen. Régóta tudjuk, hogy – ha nem is a teljes embert szemlélve, de fiziológiás funkciókat tekintve – nagyon is igaz az a közszájon forgó mondás, miszerint "az vagy, amit megeszel". Immunrendszerünk működésének 90%-áért ugyanis a bélrendszerünk felelős és azok az ételek és tápanyagok, amelyeket nap mint nap fogyasztunk. Éppen ezért fontos, hogy tudatos döntések eredménye legyen, mi kerül bevásárláskor a kosarunkba és később a családi asztalra. Győzd le a tavaszi fáradtságot evéssel! Dietetikus segít, hogy milyen ételeket válassz - Magazin | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra. Ebben segít Szabó Adrienn, a Funky Forest dietetikusa. Régi-új barátaink, a fitonutriensek A makrotápanyagok energiát juttatnak a szervezetbe, a mikrotápanyagok ezzel szemben nem rendelkeznek energiával.
Ezt már olvastad? Tavaszi vitaminmustra retektől a karalábéig
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 1, 5 dl száraz vörösbor, ízlés szerint cukor (helyettesíthető juharsziruppal vagy mézzel), 1 kk vanília eszencia, 1 tk étkezési keményítő, diónyi friss gyömbér reszelve Elkészítés: Reszeljük rá a gyömbért a kimagozott meggyre, majd adjuk hozzá a vörösbort, és pároljuk az egészet addig, amíg a meggyszemek szétpattannak. Ekkor adjuk hozzá az édesítőszert (cukor/méz/juharszirup), és öntsük fel 6 deciliter vízzel. Forraljuk fel, és amikor elfőtte a habját, adjuk hozzá az előzőleg hideg vízben elkevert étkezési keményítőt és a vanília eszenciát. Újraforrást követően vegyük le a tűzről, majd hűtsük le és tálaljuk. Ha tovább szeretnénk turbózni az ízélményt, kínáljuk tejszínhabbal vagy vaníliafagyival. Gyümölcs- és zöldséglevesek a forró nyári napokra. 2. Hideg joghurtos céklaleves A cékla szinte egész évben beszerezhető, rostokban, antioxidánsokban, vasban, káliumban, kalciumban, foszforban és vitaminokban gazdag zöldség. Ebben az időszakban ráadásul a zsenge, új céklának még a levelét is felhasználhatjuk salátában vagy párolva.
Várd meg, amíg a keményebb zöldségek is megpuhulnak, majd add hozzá a petrezselymet, ízlés szerint sót és borsot, és már kész is vagy. Nyári levesek a kánikula idejére A nagy forróságban nincs is másra szükséged, mint egy tápláló és frissítő levesre, képgalériánkban ilyeneket szedtünk össze
Mi az időskori demencia? Demenciáról (értelmi hanyatlásról, elbutulásról) akkor beszélünk, ha az intellektuális képességek betegség következtében, vagy a kor előrehaladtával hanyatlanak. A demencia latin eredetű szó, jelentése "értelem nélküli", illetve "szellem nélküli". Az életkor múlásával, elsősorban 65 év felett az agyi idegsejtek száma csökken, így a felidéző, emlékező képesség is gyengül, de ez nem jelent feltétlen demenciát. Demenciáról csak akkor beszélhetünk, ha az értelmi hanyatlást betegség okozza. Ezek a legjobb programok a demens családtagok számára: sokat segít, ha hasznosnak érzik magukat - Egészség | Femina. Időskori feledékenység pedig minden idősebb embernél jelen van, csak eltérő mértékben. Milyen tünetei lehetnek a demenciának? emlékezethanyatlás beszédzavar, az érzékszervek működésének zavara, az összerendezett mozgások zavara az ítélőképesség hanyatlása, személyiségváltozás depresszió, téveszmék önellátó képesség romlása A demencia okai: A demencia hátterében sok esetben szélütés, trauma, agyvelőgyulladás, vagy hosszan tartó krónikus betegség (magasvérnyomás-betegség, cukorbetegség) áll.
A felsorolt tünetek mellé a károsodás következményeként pszichés tünetek is társulnak. Jellemző a személyiségjegyek változása ingerültség, esetleg agresszió, ami leginkább a páciens állapota miatti környezetre adott félelmi reakciója. Minden Alzheimer-kóros demens, de nem minden demens beteg Alzheimer-kóros. Gyöngyösi Idősek Otthonunk - demens beteg gondozás | Villa Rosa Idősek Otthona. Az emberek gyakran keverik a demenciát, az Alzheimer-kórral is. Az Alzheimer-kór sajnos csak az egyik típusa a demenciának, pontosabban fogalmazva, az idegsejtek károsodásával járó demencia. Alzheimer-kóros demens beteg csupán az 50-75 százaléka a demens betegeknek. Az Alzheimer- kór tünetei a demencia tüneteihez képest tovább bővülnek határozatlan viselkedéssel, a hétköznapi feladatok lassabb elvégzésével, a beszélgetés témájának elfelejtésével, vagy önismétléssel, az ítélőképesség romlásával, beszédzavarokkal, mozgászavarral, passzivitással, téveszmékkel, esetleg hallucinációkkal. A demencia egyéb fajtái Diffúz Lewy-testes demencia Az agy körülírt területén az agyi idegsejtekben kórosan felszaporodó fehérjékkel kapcsolható össze.
Az alábbi felsorolás olyan tevékenységeket mutat be, melyek a demencia különböző szakaszaiban hasznosíthatóak. Az alábbi ötletek inspirációt adhatnak, amelyek beilleszthetőek demens hozzátartozójának vagy gondozottjának a mindennapjaiba, a jelenlegi képességi szintjéhez és érdeklődési köréhez mérten. Írnom sem kell, hogy a tevékenységek ismételhetőek, mivel a demens betegek nem emlékeznek rá, tehát ne érezze kényszernek, hogy minden nap kell valami újdonság. A rugalmasság rendkívül fontos, ha nincs kedve egy adott tevékenységhez, akkor egy másik nap újra meg lehet próbálni. Fejlesztő, nyugtató foglalkozások demencia esetén - Kevésbé megterhelőek a segítőnek - Egészség | Femina. Felnőtt színezők Manapság nem hiába népszerűek a felnőtt színezők, ugyanis számos jótékony hatással bírnak: remek időtöltés, sikerélményt ad, kiváló stresszoldó, koncentrációfejlesztő és szinten tartja a motorikus képességeket is. A letöltési oldalon is találhatóak kifestők, illetve a webáruházban is. Fagyöngy fűzés Az élénk színű gyöngyök vizuális és tapintási stimulációt nyújtanak, valamint gyakorlást biztosítanak a kezek és az ujjak számára, a felfűzési folyamat pedig segít fenntartani a kéz-szem koordinációt.
A betegnek összegyűjthetünk ezekhez az ünnepekhez, emlékekhez kapcsolódó tárgyakat, így mindent újra felfedezhetnek, megnézegethetnek, és a színekhez, formákhoz, illatokhoz hozzá tudják rendelni az emlékeket. Olyan egyszerű dolgokra gondoljunk, mint a színes kövek, gombok, egy gesztenye vagy mogyoró, fagyöngy vagy akár színes építőkockák. A barkácsolás az alkotás öröme Nem piacképes alkotások létrehozása a cél, hanem olyan tevékenység folytatása, ami gondolkodásra, esetleg beszédre is ösztönzi a demens betegeket, ha pedig a kivágott, ragasztott, hajtogatott vagy megformázott eredmény is tetszik a megalkotójának, az külön öröm. Az ilyen elfoglaltságok a mindennapok részei is lehetnek, és össze lehet kötni őket az évszakokkal vagy az ünnepekre való készülődéssel is, ezzel is megkönnyítve a betegek időbeli orientációját. Kártyajáték Az ápolók gyakran kártyákkal dolgoznak, amelyeken képek vagy szócsaládok vannak, melyek bizonyos téma köré csoportosulnak. Ilyen kártyákat már az interneten is lehet rendelni, de a hozzátartozók vagy ápolók maguk is elkészíthetik.
Kiss Gabriella arra bátorította az előadást követőket, ne forduljanak el a családjukban, baráti körükben vagy szomszédságukban elő betegektől – sokan arra hivatkozva maradnak el, hogy nem akarnak zavarni –, hanem próbáljanak a gondozói szerepet huszonnégy órán keresztül ellátóknak segédkezet nyújtani. Rájuk fér a segítség, mert a betegre való folyamatos odafigyelés kimeríti őket, sőt, az is megesik, hogy munkahelyükről is kiesnek a szellemi, lelki és fizikai megterhelés miatt. Hogy mivel is jár a demens betegek ápolása, azt a könyvből vett részletek felolvasásával szemléltették a szakember előadáson részt vevő közvetlen munkatársai. A havonta szervezett Alzheimer Café találkozási lehetőséget biztosít a demens betegeket ápoló családok számára: szakorvosoktól, terapeutáktól, pszichológusoktól, ápolóktól kérhetnek tanácsot és információt. Ha igény lesz rá, szívesen fogadják az erdővidékieket is – hangzott el az előadás zárszavaként.
A betegség előrehaladtával, amikor az olvasási és számolási nehézségek után az öltözködés, a tisztálkodás is gondot okoz, vizelet- és széklettartási problémák jelentkeznek és fokozatosan csökken a fizikai erő, megnő az elsődleges gondozók – a család – szerepe. Figyelemmel kell követni igényeiket, rájuk kell hangolódni, be kell vonni a napi foglalkozásba, még akkor is, ha azt hisszük, nem képes részt venni benne, mert a támogató magatartásunkkal kedvezően hatunk az idős betegekre. "Ne feledjük, szüleinknek, nagyszüleinknek köszönhetjük, hogy élünk, felnőttünk" – jelentette ki a pályáját huszonöt évvel ezelőtt ápolóként kezdő szakember. A találkozón bemutatott Demencia és család című könyve doktori disszertációjának anyagán alapszik. Vizsgálta a gondozási feladatok családon belüli megoszlását, a családon belüli szerepek alakulását, azaz kik és mennyire terhelődtek a gondozói teendők ellátása során, milyen érzelmi súly nehezedik a gondozó családtagra, amikor a szeretett családtagot demenciával diagnosztizálják, és hol lehet az a kritikus pont, amikor a családtagok meghozzák a döntést, hogy a demenciával élő személyt bentlakásos otthonba költöztetik.
Választhatunk egyszerű motívumokat ábrázoló kártyákat (pl. kacsa, ház, háromszög, kör, színek) vagy a beteg életéhez kötődő képekkel is lehet próbálkozni. A betegnek kirakót is készíthetünk. Egy újságképet nagyobb darabokra vághatunk, és a beteg megpróbálhatja összeilleszteni a darabokat, kirakni a képet. Boltban is vásárolhatunk kirakós képet. Arra figyeljünk, hogy egyszerű motívum legyen rajta, például állatok, növények, valamilyen közlekedési eszköz, emberek vagy valami egyszerű ábra. A közös éneklés és zenélés oldja a félelmet és a feszültséget Sokszor az olyan demens betegek is énekelnek, akikről azt gondolják, hogy márt teljesen elveszítették képességüket a beszédre, mivel jó ideje nem szólaltak meg. Sokszor a demens páciensek szívesen csatlakoznak egy népdal vagy egy gyermekkorukból, fiatalságukból ismerős dal énekléséhez. Közben megfigyelhető, ahogy arcvonásaik és testtartásuk ellazul, a belső nyugtalanság lassan megszűnik. A vershallgatás, közmondások Egy befejezetlen közmondás, egy mondat, egy szó, egy dalszöveg kiegészítése nagy örömet jelent.