A vörösbegyhez hasonlóan területvédő madár, tavasszal és nyár elején gyakran hallhatjuk a hím rendkívül erőteljes énekét. Az erdei pinty jó alkalmazkodó, szinte bármilyen fajtájú és nagyságú fatársulásban képes megtelepedni Testhossza 14-16 cm, szárnyfesztávolsága 24-29 cm. A hím (20-29 g) kissé nagyobb a tojónál (18-27 g). A hím és a tojó tollazata eltér, a hímé díszesebb: fejtetője és nyakszirtje kékesszürke, homloka koromfekete. Élő bokortanyák - Erdei pinty. Szeme környéke világos rozsdabarna, begye és melle vörösbarna. Felső háta és farcsíkja jellegzetes sárgászöld. Szárnyán a fehér és a szürke csíkok váltakoznak. A tojó mintázata hasonló, de a változatos színek helyett a barna és a bézs árnyalatok alkotják: fejtetője és háta sötétebb barna, melle és hasa krémszínű. Szárnyain fehér, világos és sötétbarna sávok váltakoznak. Az erdei pinty hímjének díszesebb a tollazata, mint a tojóé Az erdei pinty április végétől június végéig kétszer költ. A fészket a tojó építi, amelyet zuzmóból és mohából készít a fára, és szőrökkel, pehelytollakkal bélel ki.
Az erdei pinty nősténye jóval egyszerűbb színezetű, hátoldala világos olajbarna, alsó oldala fakóbarna. Elterjedése Az erdei pinty egész Európában, Kis-Ázsiában és Észak-Afrikában költ. Ázsiában Nyugat-Szibériáig terjed. Hazánkban mindenütt előfordul az Alföldtől, a dombvidéken át, középhegységeink legmagasabb pontjáig. Fészkelőhelye Az erdei pinty eredetileg kifejezetten erdei madár volt. A nagyobb kiterjedésű középhegységi lomb- és tűlevelű erdőket éppen úgy kedveli, mint az ártéri ligeterdőket vagy a kisebb alföldi erdőtelepítéseket. Szívesen megtelepszik nagyobb parkokban, gyümölcsösökben, idős fában gazdag kertekben, sőt mezővédő erdősávokban és útszéli fasorokban is. Szaporodása Az erdei pinty április végétől – melegebb időjárás esetén április közepétől – június végéig kétszer költ. Fészkét vízszintes ágakra, elágazásokra, mohából, zuzmóból építi, és szőrrel, pihével béleli. A 9-11 cm átmérőjű és 6-8 cm magas fészket csak a tojó rakja. A hím közben hangos énekléssel védi revírjét.
Feltöltve: 2017. március 29. 16:55 Feldolgozható: nem Pontozható: igen A képek értékeléséhez és az értékelések teljes szövegének elolvasásához be kell lépnie! BELÉPÉS Ha még nincs felhasználóneve, akkor regisztráljon egyet. Helló! A kép szerintem tökéletes, gratulálok hozzá! btomi77 válasza: Nagyon köszönöm. Örülök a véleményednek. Szia! A háttér lehetne eltérőbb színű a témától, mert így kicsit beleolvad a madár a háttérbe, de ezt leszámítva ez a kép teljesen rendben van (vonzzák a figyelmet a szemek, mivel azok a kép közepére kerültek, viszont maga a madár a harmadoló vonalán van). A lényeg: gratulálok, gyönyörű fotó! :) Szia Kata! Köszönöm a véleményed. Örülök, hogy tetszik a kép. Nagyon szép letisztult habitusfotó! Kiváló élesség, szép színek és fények jellemzik! Gratulálok! Szia Attila! Köszönöm szépen a véleményed. Örülök, hogy így látod. Szia, szép kép, tetszik az éles madár, a letisztult háttér, és a beszálló. Köszi szépen. Örültem a véleményednek. Ja, hogy ez tojó, akkor nem őt hallom énekelni?
Feketebors-, szegfűbors-, köménymag- és pirospaprika-őrleménnyel, valamint darált fokhagymával fűszerezik (a paprikás változatnál 70-80 dkg, a kevésbé paprikás változatnál 40-50 dkg paprika szükséges 100 kg alapanyaghoz). Sertésvékonybélbe töltik, és 8-9 cm-es darabonként pározzák. 75-80 °C-os térben füstölik, majd 35-40 percig 70-72 °C-on előfőzik, ezt követően száraz, hűvös térben lehűtik, és hűtve tárolják. Kolbász sütése sütőben: így nem reped szét, így marad szaftos - Hírnavigátor. Eltarthatósági ideje 8-10 nap. Újabban vákuumcsomagolásban is forgalmazzák, így 30 napig is eltartható az érzékszervi tulajdonságok romlása nélkül. Termelt mennyisége: 1000-1500 tonna/év (becsült érték). Gasztronómiai rendezvények
A kolbászt hideg vízbe téve addig főzzük, míg gyöngyözni nem kezd a víz. Közben a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és a lisztben megmártva, forró olajban ropogós-pirosra sütjük, majd lecsöpögtetjük. Tálaláskor egy-egy kolbászt lelocsolunk a mártással, és a tetejére halmozzuk a sült hagymát.
Nem éppen fogyókúrás ételek, dehát meg kell őket enni:). Úgy döntöttem, hogy így a vizsgaidőszak utáni 1 db pihenő hétben még nem kezdem el a diétát és az edzést, elég lesz elkezdeni jövőhéten, a szorgalmi időszak kezdetén. No de a lényeg, hogy sehol nem találtam úgymond bevált sütési receptet konkrét adatokkal, ígyhát egyedül kellett kitalálnom, hogyan vágjak bele. 16 egyszerű és finom sült debreceni recept - Cookpad receptek. Mivel nekünk abszolút frissek voltak a hurkák és a kolbász, ezért a recept változhat ha bolti árut veszünk, azzal még nem próbáltam. a képen már szétvágtam őket, mert előtte elfelejtettem fotózni A hurkákat és a kolbászt beáztattam hideg vízbe 10 percre, hogy ne pattanjanak szét a sütőben. Elővettem egy sütőtepsit és az alját kikentem (zsír híján) olajjal. A húsokat kb. kétujjnyi távolságonként megszurkáltam fogpiszkálóval, hogy a forró zsír miatt ne durranjon szét, hanem ki tudjon folydogálni a lyukakon.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tálaláskor kanalazzuk a krumplipürét tányérra, majd helyezzük rá a pirosra sült kolbászt és a hagymát, majd locsoljuk meg az enyhén csípős szafttal és úgy kínáljuk.