A párolt lilakáposzta igazi ünnepi köret, nem múlhat el nélküle karácsony vagy szilveszter. Idén adj neki különleges ízesítést, amihez csak két nagyon egyszerű hozzávaló szükséges. Pezsgős lilakáposzta párolt almával Hozzávalók 4 adagra: 1 kg lilakáposzta 3 dl száraz pezsgő 3 db alma 2 fej vöröshagyma fél dl víz 2 ek olaj 1 ek méz vagy karamellizált cukor 1 ek 15%-os ecet 1 kk só 1 kk édes piros paprika 1 kk köménymag aszalt szilva - ízlés szerint Készítsd a karácsonyi menüt Törleyvel! A Törley pezsgő egészséges, könnyű, tiszta ízű, nem erőteljes illattú, minőségi cuvée-ből készült - ez adja különleges zamatát, amely képes kiemelni bármely főztöd legértékesebb aromáját. Jobb partnert nem is találhatsz az ünnepi készülődéshez! Válaszd a Törleyt a különleges alkalmak ízesebbé tételéhez! Elkészítés ideje: Elkészítés: 15 perc előkészülés, 50 perc párolás Elkészítés: A lilakáposztát szeleteld vékony csíkokra, a hagymát pedig karikákra. Narancsos lilakáposzta saláta recept képpel - Pampuska.com. Egy nagyobb fazékban hevítsd fel az olajat, majd dobd rá a káposztát és a hagymát.
Ezelőtt még sosem sütöttem kacsát és őszintén szólva kicsit tartottam is tőle, mert sok helyen hallani, olvasni, hogy a kacsamell sütést könnyű elrontani a hús kiszáradásra való hajlama miatt. Végül egész finomra sikeredett, így ez a recept sem hiányozhat az Ízzel-lélekkel gasztroblog online konyhájáról. Köretként párolt lilakáposztát, szósznak a WAMP Spájz rendezvényen beszerzett vörösboros dzsemet, zselét, a Jamborit tálaltam. Ez a különlegesség Villányi Cabernet Sauvignon borból készül, és az íze olyan, mintha forralt bort innánk, egyszerűen mennyei a sült húsok, sajtok mellé, igazi ünnepi kiegészítő. Terveim között szerepel valamilyen formában reprodukálni ezt a finomságot, mert attól tartok hamar ki fog ürülni az üvegből. Hozzávalók kb. 2 személyre: 50 dkg kacsamell filézve, bőrrel együtt, só, kb. 3 ek. Karácsonyi párolt lilakáposzta recept. kacsazsír, 0, 75 dl Egri Bikavér, 0, 75 dl víz, ínyencségnek Jambori, vörösboros dzsem (lelőhely itt). A párolt lilakáposztához: 1 fej lilakáposzta, pici olaj, só, bors, őrölt kömény, 2 ek.
A végén kb. 10 percet még fedő nélkül is pirítsuk. A lilakáposztát felaprítva pár percig pirítjuk pár csepp olajban, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk őrölt köménnyel, majd kb. 1 dl vizet aláöntve fedő alatt pároljuk alacsony hőfokozaton. Néha megkeverjük és mindig figyeljünk arra, hogy legyen elég víz alatta, mert ettől lesz finom szaftos a káposzta, persze ne ússzon a vízben, csak olyan "szaftos" legyen… Amikor már megpuhult a káposzta, öntsünk rá 2 evőkanál cukrot és 2 evőkanál ecetet, alaposan keverjük el, ízlés szerint még korrigálhatjuk a fűszerezést és a cukor-ecet adagot (nekem ez az 1:1-hez arány vált be). Kb. fél órányi idő alatt a káposzta is elkészül, ha jó, apróra vágtuk a zöldséget, én ehhez a jó kis aprítógépet szoktam segítségül hívni, így legalább nem leszek könyékig lila. Tálaláshoz kínáljunk dzsembort, vagy akár a káposztába is belekeverhetjük a zselét. Jó étvágyat kívánok ehhez a fenséges főételhez! Karácsonyi párolt lilakaposzta . Receptajánló:
1 Nagyobb visszhangja volt az 1964. évi krakkói jubileumnak. 2 és az 1965. évi bécsi jubileumnak. 3 Ezután következett időrendben a pécsi jubileum. Magyarországon a jubileumi ünnepségek előkészítésében bizonyos problémát okozott, hogy a középkori pécsi egyetem működése a másfél százados török uralom következtében a mohácsi vész után feltétlenül megszűnt, sőt az eddigi kutatások szerint az egyetem kiépítése már a 15. század elején megtorpant, s attól kezdve a mohácsi vészéig legfeljebb mint főiskola működhetett. 4 További probléma volt, hogy az egyetem a török uralom megszűnése után sem támadt fel, bár a 18. század során Klimó pécsi püspök több erőfeszítést tett az egyetem visszaállítására, a század végétől kezdve pedig Pécs városa — különösen a szabad királyi városi rang elnyerése után igyekezett újra egyetemet, vagy legalább főiskolát szerezni. História - A Középkori Egyetem. Védett tartalom, csak terminálról érhető el. Tartalomjegyzék I. A magyar felsőoktatás 600 éves jubileuma 3-8 II. A jubileumi ünnepségek 8-9 III.
A pécsi egyetemnek tehát magyar földön eredeti okleveles nyoma nincs. Ez a jelenség a magyar történetírót lehangolja ugyan, de kötelességül rója rá, hogy tovább kutasson, gyűjtse az anyagot, vizsgálja a kérdést az európai alakulás és művelődés magasabb szempontjából, állapítsa meg a történeti tényeket, küszöböljön ki minden olyan mozzanatot, a mi az igazság keretén kívül esik, s igy illeszsze be a pécsi egyetemet a magyar művelődés keretébe. A középkori egyetemeknek, a legszigorúbb elemzés szerint, két typusa van: a párisi és a bolognai. A Pécsi Tudományegyetem rövid története | MEDIA IURIS. Amaz alapformája a franczia-, angol- és németországi egyházi mesteregyetemeknek (universitas magistrorum); emez meg Olaszországban és a Pyrenaei félszigeten a tanulók egyetemeinek (universitas scolarium) szolgált mintául.
Az alapítás ekkor még nem realizálódott. Néhány év múlva, 1367-ben a király — egykori kancellárja — Vilmos pécsi püspök segítségével az ország akkor legsűrűbben lakott déli részén, Pécsett állította fel az egyetemet, s annak szervezésére most már a püspök hívta meg barátját, Bolognai Galvano páduai jogi professzort, akit anyagilag gazdagon ellátott, s aki egyben a püspök jogi tanácsadója is lett. Több oklevelet ismerünk ez időből, melyek utalnak Bolognai Galvano pécsi tartózkodására, s itteni szerepére az egyetemalapítással kapcsolatban. A pcsi egyetem s a magyar jogi oktats. A közép-európai egyetemalapítások évfordulói az érdekelt országok mindegyikében nagy visszhangra találtak, s a 600 éves jubileumok alkalmat adtak arra, hogy a világ tudományos életének figyelmét jubileumi ünnepségekkel ráirányítsák ez országok kultúrfejlődésére, ugyanakkor a jubileumok lendületet adtak mindenütt az egyetemtörténeti kutatásoknak is. Viszonylag csendes keretek között folyt le a II. világháborút követő még nem konszolidált időszakban a prágai 1948. évi jubileum, irodalmi eredményei azonban jelentősek.
Nem sokkal később a Tanárképző Kar helyén Bölcsészet- és Természettudományi Kar alakult, majd ezt követően a Janus Pannonius Egyetemhez csatlakozott a Pollack Mihály Műszaki Főiskola. Végül az egyetem hatodik karaként megalakult a Művészeti Kar 1996-ban. Pécsi Tudományegyetem Az ezredfordulón a Pollack Mihály Műszaki Főiskola, a Pécsi Orvostudományi Egyetem, illetve a Szekszárdon működő Illyés Gyula Pedagógiai Főiskola csatlakozott a Janus Pannonius Tudományegyetemhez, melynek következtében a széttagolt felsőoktatási intézményrendszer helyett létrejött az általatok is ismert Pécsi Tudományegyetem. Az egyik legnagyobb hallgatói létszámmal rendelkező intézmény a Dél-Dunántúl Regionális egyeteme lett és meghatározó szerepet játszik a magyar felsőoktatási rendszerben. 2005-ben az egyetem tizedik karaként létrejött a FEEK, azaz a Felnőttképzési és Emberi Erőforrás Fejlesztési Kar. A későbbi fejlesztések sorából kiemelendő, hogy különböző városi és egyetemi könyvtárak egyesülésével 2010-ben megalakult a Tudásközpont.