Közélet 2021. 09. 22. Tokodi Nóra Anna Fotó: ©palinchak/ Ferenc pápa az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus (NEK) zárómiséjét celebrálta Magyarországon szeptember 12-én. Rövid látogatása során találkozott Áder János köztársasági elnökkel, Orbán Viktor miniszterelnökkel, valamint a püspökkel a Szépművészeti Múzeumban, majd fogadta a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsának és zsidó közösségének képviselőit. A zárómisére a Hősök terén került sor, 75 ezren regisztráltak a budapesti rendezésű eseményre. Ferenc pápa Magyarország vezetőivel A Szépművészeti Múzeumban rendezett találkozó során Orbán Viktor megajándékozta a pápát annak a levélnek a másolatával, amelyet még IV. Béla magyar király írt IV. Ince pápának. Akkor a tatárjárást óriási veszteségek árán vészelte át az ország, 1242-ben az újjáépítés kifejezetten keresztény alapokon indult meg. A pápa is hozott ajándékot: a köztársasági elnök Ippolito Caffi olasz festő egy 1800-as évek közepén készült festményének mozaikból készült másolatát kapta meg.
Tóth Tamás kitért arra: a találkozón Semjén Zsolt beszélt a kárpátaljai magyarokról is, kiemelve, hogy Magyarország a jelenlegi háborús helyzetben minden, a kárpátaljai magyarok nyelvhasználatával, anyanyelvi oktatásával kapcsolatos vitás kérdést félretesz, és a menekültek segítését tartja elsődleges feladatának. Megjegyezte, a kormány minden humanitárius segítséget megad az Ukrajnából menekülőknek, hiszen Magyarország az első Ukrajnával határos biztonságos ország, de sem katonákkal, sem fegyver küldésével nem akarja előidézni a konfliktus súlyosabbá válását. Hozzátette: a kormány döntése értelmében az ukrajnai menekültek befogadásának nincs felső létszámkorlátja. Semjén Zsolt tájékoztatta Ferenc pápa küldöttét arról is: a kormány a szükséges jogszabálymódosításokat elvégezte, hogy a Magyarországra menekülő ukrán állampolgárok, illetve az Ukrajnából érkező, harmadik ország állampolgárai minden lehetséges segítséget megkaphassanak. A kormány gondoskodni kíván az ellátásukról, a gyerekek oktatásáról, és biztosítani akarja, hogy jogszerűen vállalhassanak munkát Magyarországon.
Nyilvánosságra hozták Ferenc pápa budapesti és szlovákiai látogatásának programját, aminek apropója a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszuson való részvétele. Ferenc pápa szeptember 12-én, Budapesten a Hősök terén részt vesz a katolikus világesemény záró szentmiséjén. Huszonegy év elteltével vesz részt katolikus egyházfő Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszuson – közölte a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus titkársága. Mint írták, szeptember 12-én reggel nyolc óra előtt érkezik meg a pápát szállító repülőgép a budapesti Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtérre. A hivatalos köszöntők után a katolikus egyházfő találkozik Áder János köztársasági elnökkel és Orbán Viktor miniszterelnökkel, majd a püspökökkel a Szépművészeti Múzeumban. Ezután 10 órától Ferenc pápa fogadja a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsának képviselőit és a zsidó közösségek képviselőit. A Szentatya mindkét rendezvényen beszédet mond. A Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus záró szentmiséje 11 óra 30 perckor kezdődik a Hősök terén, amelyet Ferenc pápa celebrál.
Dödölle Hozzávalók: egy kg krumpli, só, 80 dkg liszt, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg sertészsír. A krumplit megtisztítjuk, felszeleteljük. Kb. másfél ujjnyival több vizet öntsünk rá, mint amennyi ellepi. Dödölle | Vidék Íze. Megsózzuk, és puhára főzzük. A főzőlében összetörjük, és a lisztet apránként adagolva fakanállal kidolgozzuk. A vöröshagymát 10 dkg sertészsírban üvegesre pirítjuk. Evőkanállal kiszaggatjuk a dödölléket, közben a kanalat megmártogatjuk a zsírban. A maradék zsírt serpenyőben felhevítjük, és ebben szép pirosra sütjük a dödölléket. Önmagában, tejföllel, gombapörkölttel, vagy húsok mellé köretként tálalhatjuk.
3 / 10 A műemlékegyüttes bemutatja a falusi élet nélkülözhetetlen kellékeit, bútorait, használati eszközeit; például a kópicot, a növényi anyagokból font tárolóedényt. Ma már csupán három ember készít ilyet az Őrségben. A különféle tárgyakat szemügyre véve egy alacsony, sámliszerű alkalmatosság ragadja meg a figyelmünket, amelynek jókora lyuk tátong a közepén. Gasztronómiai kalandozások Vas megyében | Mindmegette.hu. Találgatni kezdünk, ám a közelében sem járunk a megoldásnak. Kiderül, hogy a nehéz fatárgy tulajdonképpen egyfajta gyermekmegőrzőként funkcionált: a csemetét a közepébe állították, így a gyermek akkor sem kószált el, ha éppen nem tudtak rá odafigyelni. 4 / 10 Határőrök tanyája Az ebédet követően egy kisebb technikai malőrrel kell megküzdenünk. A minket szállító járműnek, a természetvédelmi őrszolgálat utolsó használatban lévő Land Roverének riasztója ugyanis megbolondul, és bár minden bizonnyal különleges élményt nyújtana a nyugalmas utcák csendjét megtörve végigtülkölni az utat az apátistvánfalvai Határőrmúzeumig, mégis szívesebben őriznénk meg a dobhártyáink épségét.
Telefonos segítséggel végül sikerül megoldani a problémát, így folytathatjuk a néhol hullámvasútnak is beillő utazást az autó hátsó ülésén. 5 / 10 A múzeumot az egykori laktanyából alakították ki, ahol betekintést nyerhetünk a határőrök mindennapjaiba, megnézhetünk egy élethűen berendezett hálókörletet, sőt, felpróbálhatjuk az egyenruhákat, és a fegyvereket is kézbe vehetjük. Számtalan érdekességet találunk: az egyik kedvencem az a díszes, folyóírással vezetett füzet, amelyben részletesen lefestik a "civilek" által jelentett illegális határátlépések eseteit - igaz történetek első kézből. 6 / 10 Ezután egy könnyed és kellemes túra következik, a felsőszölnöki János-hegyet hódítjuk meg. Őrségi dödölle recent article. Utunk árnyas fák alatt, helyenként lakott területen, régi házak és népi feszületek között vezet. A csapadékos időjárás rendkívüli módon kedvezett a gombáknak: az erdőt ellepi többek között az ízletes vargánya, a sárga rókagomba és a sötét trombitagomba. A környéken ritka mohák és páfrányok zöldellnek, valamint évszaktól függően tavaszi tőzike, kakasmandikó vagy erdei ciklámen is felfedezhető.
Vadása-tó és környéke – a vadregényes tó kirándulóhely, és főleg horgászparadicsom. Közelében található a Szőce-i Lápok háza, ahol mindent megtudhatunk a tőzegmoháról, sőt még sétálhatunk is egy valódi tőzegmoha láp felett, igaz csak kiépített pallókon! Pár kilométerre a Vadása-tótól dél-Amerikába csöppenünk. Szaknyéron van ugyanis az Őrségi Patakparti Alpaka Farm, ahol – bejelentkezés után – gyönyörködhetünk ezekben a vicces állatokban. Ha alpakákról olvasnál, erre ugorj: Alpaka és kőtenger Őrségi gasztro Mindenképpen kóstoljunk helyi ételeket is a térségben! Rétesek, tökös kaják, hajdinamálé, őrségi gánica, kecskesajt, és persze a… dödölle! Dödölle A krumplit kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd pürésítjük. Őrségi dödölle réception mariage. Lassú tűzön lassanként lisztet adunk hozzá, egészen addig amíg bírjuk keverni. Ha kész van, húzzuk le a tűzről. Egy serpenyőbe tegyünk pár kanálnyi zsírt. Apróra vágott hagymát pirítsunk üvegesre, majd egy evőkanállal szaggassunk bele kis gombócokat a krumplipüréből. (A kanalat mártsuk zsírba, hogy a gombócok ne ragadjanak össze. )
Baromfit inkább csak ünnepeken vágtak, vagy ha beteg volt a háznál. Megtudtam azt is, hogy a vasi parasztember sok tejet, tejes ételt fogyasztott. Az aratásnak is megvolt a hagyományos étrendje. Kiadós reggelit ettek, majd délben a mezőn fogyasztották el az ebédet, ami húsleves vagy csülkös bableves volt, majd valamilyen pörköltet fogyasztottak salátával. "saját levében": Dödölle. Ettél már belőle? ( VKF! XIV.). Az uzsonnát is a mezőre vitte ki a gazda felesége vagy lánya, ilyenkor lesütött húst, füstölt sonkát vagy tepertőt adtak. A késő esti vacsora már csak egyszerűbb ételekből állt, paprikástúró, aludttej, paprikás krumpli. Ezen a vidéken az ételek egy részét tökmagolajjal készítették, amelyet otthon, házilag sajtoltak. A népi ételek némelyikét viszontlátjuk ma is a helyi éttermek étlapjain: ezek a hajdina málé, kukorica gánica, vargánya pörkölt, szilvalekváros kalács, tökmagos pogácsa… Margó néni ide vonatkozó szavait idemásolom, mert az ízességük okán megérdemlik: "Általában mindenhol volt kemence, abban szárítottak szilvát meg gerezdekre vágott édes almát.
Dödölle Hozzávalók: 1 kg krumpli 25 dkg liszt 3 fej vöröshagyma só olaj Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: Miután kiválasztottad a megfelelő krumplikat, pucold és mosd meg őket, majd egy lábasba kockázd bele, és tedd fel főni annyi vízben, hogy bőven ellepje. Amikor kellőképp megpuhult, nyomkodd össze a vízben, majd szórd a lisztet mellé, a főzővízbe, és keverd el benne. Addig keverd, amíg ragacsos masszát nem kapsz. Ha ez megvan, zárd el alatta a gázt. Kockázd fel a hagymát, egy kis olajon kezdd el pirítani, majd egy olajos kanállal adagolj kisebb-nagyobb gombócokat a piruló hagymához, forgasd meg benne, majd egy kissé pirítsd meg a tésztadarabokat. Ha ezzel kész vagy, már csak tálalnod kell. Őrségi dödölle recent version. Hazai remekek az asztalon A magyar konyha rengeteg lehetőséget rejt magában, ha készítenél egy hagyományos fogást, nézz be pár ötletért képgalériánkba!