A zöldségnövényekre vonatkozó alapvető követelmények: Friss gyümölcsök, kemények, kellemes illatúak. A szár zöld, pusztulás jelei nélkül. A felület fényes, fekete foltok nélkül, hornyok a mechanikai sérülések miatt, sérült területek. A zöldségek érettek, de nem túlérettek. A feldolgozás során figyelmet fordítunk a magra, hogy a belseje ne sérüljön. Javasolt olívaolaj használata, ha ez nem lehetséges, cserélje ki finomított napraforgóolajjal. Az elkészítéshez szükséges só bármilyen őrlésű lehet, előnyösen jód nélkül. Fontos! A könyvjelzőt csak sterilizált egész edényekben végzik. A fedeleket forrásban lévő vízzel is kezeljük. Savanyú paprika sajttal télire Bármilyen lágy sajtot, feta sajtot, feta vagy kecskesajtot vehet. A töltelék elkészítése után megkóstoljuk, ízlés szerint beállítva. A töltéskomponenseket szabad arányban veszik fel. Felvehet valamit magából, vagy kizárhat a listából. A kitöltött blank összetétele: gyümölcs mag és szár nélkül - 500 g; cukor - 60 g; víz - 800 ml; ecet - 140 ml; koriander - ½ csomó, ugyanannyi petrezselyem; fokhagyma ízlés szerint; babérlevél - 2-3 db.
Hozzávalók: 2 liter víz 1 liter (10%) ecet 250 gr cukor 2 evőkanál só 2 dl méz 1 csomag tartósítószer Ízlés szerint bors, mustármag, de el is maradhat. Elkészítés: A hozzávalókat felforralni, a fehér húsú paprikát 15 percig főzni a szirupban, a piros húsú paprikát 10 percig kell főzni. Ahogy megfőttek, rakjuk az üvegekbe, addig, míg tele nem lesznek. Amikor tele van az üveg, a forrásba levő szirupot ráöntjük, és lezárjuk, majd szárazgőzbe dunsztoljuk. Nekem a piros húsú paprikával jobban tetszik, de ez is ízlés dolga. A mézes paprika, olyan, mint a klasszikus savanyú paprika, amit télire teszünk, csak mézzel, de isteni az ízvilága, "selymes", nincs vad íze. Nem kell félni az újdonságoktól, ki kell próbálni, senki sem fog csalódni. Az adagokat lehet arányosan csökkenteni, de növelni is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Savanyúságok, savanyúságok télire, ecetes savanyúságok, dobálós savanyúságok, vecsési savanyúságok, kovászolás, vegyes savanyúságok, zöldségek savanyítása, gyümölcsök savanyítása Káposzta savanyítás házilag A káposzta savanyítás házilag is egyszerűen kivitelezhető. Még a piacra sem kell kimenni, ha megkívánja a család a vitamíndús savanyúságot. És mennyivel finomabb, mint a boltokban kapható, agyon tartósítózott változat. Nézzük, hogy készül a... Zöldparadicsom télire – savanyúság a be nem érő paradicsomokból Nagyanyáink nem éltek olyan pazarló életet mint mi. Nem dobtak ki ételt, sőt a be nem érő paradicsomok felhasználási módját is kitalálták. A zöldparadicsom télire kitűnő savanyúság lehet. Gyerekkoromban ez volt a kedvencem, Anyukám... Ecetes szilva – kitűnő savanyúság télire Gyümölcsöket többnyire lekvár vagy befőtt formájában teszünk el télire vagy alkoholos italként végzik. Az ecetes szilva egy üdítő kivétel, amit már nagyanyáink is gyakran készítettek. Olvasónk megmutatta, hogy készítte Ő a régi recept alapján.... Savanyú paprika télire A savanyú paprika az egyik legegyszerűbben elrakható savanyúság.
Az előállítható só bármilyen őrlésű lehet, előnyösen jód nélkül. Fontos! A könyvjelzőt csak sterilizált egész edényekben végzik. A fedeleket forrásban lévő vízzel is kezeljük. Savanyú paprika sajttal télire Bármilyen lágy sajtot, feta sajtot, feta vagy kecskesajtot vehet. A töltelék elkészítése után megkóstoljuk, ízlés szerint beállítva. A töltéskomponenseket szabad arányban veszik fel. Felvehet valamit magából, vagy kizárhat a listából. A kitöltött blank összetétele: gyümölcsök kagyló és szár nélkül - 500 g; cukor - 60 g; víz - 800 ml; ecet - 140 ml; koriander - ½ csomó, ugyanannyi petrezselyem; fokhagyma ízlés szerint; babérlevél - 2-3 db. ; száraz bazsalikom - 1 evőkanál. l. ; olaj - 150 ml. Tartósítás sajttal savanyított paprika télre: Az olajat, cukrot, ecetet, babérleveleket vízben kombinálják, a tűzhelyre teszik. A keverék forrása előtt tegye a feldolgozott gyümölcsöket, 7 percig blansírozza. Vegye ki a munkadarabot a folyadékból. A darált húst gyógynövényekből, fokhagymából és sajtból készítik, a masszának pépes állagúnak kell lennie.
Hozzávalók • 2 kg fehér káposzta • 70 dkg vöröskáposzta • 50 dkg vöröshagyma • 2 evőkanál só • 2 kg paprika A felöntőléhez: • 2. 5 l víz • 3. 5 dl 20%-os ecet • 35 dkg kristálycukor • 4 evőkanál só • 2 teáskanál szalicil • egész bors • egész fűszerkömény • babérlevél Elkészítés módja 1. A felöntőléhez valókat összekevertem és édesebbre állítottam be. 2. A paprikát megmostam, végét levágtam és a magházát kiszedtem. 3. A káposztákat legyalultam és a hagymát hozzáaprítottam. 4. Két evőkanál sóval megszórtam és hagytam állni fél órán át, majd ezután kifacsartam és a paprikákat megtöltöttem vele. 5. Az üvegek aljára egy sor káposztát tettem, erre jött egy sor töltött paprika, majd megint egy sor káposzta és ezt addig folytattam, míg el nem fogytak a hozzávalók. 6. A tetejére raktam a fűszerekből, felöntöttem a lével, végül lezártam az üvegek tetejét. (Reggel ellenőriztem mennyi lé van az üvegekben, és amelyik nem volt tele, pótoltam. Káposztával töltött paprika télire recepthez fűződő történet, jótanács A felöntőlevet mindenki saját ízlése szerint állítsa be, mennyire legyen savanyú, vagy éppen édes.
10 perc). Kiveszik, konyharuhára teszik, szalvétával eltávolítják a felesleges nedvességet. A sajtot őröljük simára, törje össze a fokhagymát, adjon hozzá cukrot és apróra vágott gyógynövényeket, keverje össze. Töltsük meg a zöldségeket a töltelékkel. Öntsön olajat a tetejére. Sterilizálják, amíg a korsóban lévő olaj fel nem forr, parafa. Forró paprika kecskesajttal télire A tél receptjéhez használjon sajttal töltött csípős paprikát, gyógynövények és fokhagyma hozzáadásával. Munkadarab-arányok: kecskesajt - 0, 5 kg; gyümölcsök a töltelékhez - 0, 6 kg; oregánó, szárított bazsalikom; fokhagyma - 1, 5 fej; tej - 1 liter. A töltelék a következő összetevőkből készül: só - 0, 5 evőkanál. ; almaecet - 180 ml; vaj és cukor - 2 evőkanál mindegyik l. ; víz - 1 l. Recept: A felesleges keserűség eltávolítása érdekében a magokból feldolgozott gyümölcsöket 24 órán át tejjel öntjük. A sajtot őröljük simára, adjunk hozzá reszelt fokhagymát és fűszereket. Cuccos zöldségek. A munkadarabot szorosan egy üvegbe helyezzük, a tetején gyógynövényekkel megszórjuk.
900 Ft Márkabolt ár: 379. 900 Ft BELÉPÉS Email cím Jelszó Elfelejtett jelszó belépés gmaillel belépés facebookkal REGISZTRÁCIÓ Outlet termékek (13) Bosch fűtőkészülék (18) Főzőlap (75) Hűtő (118) Kávéfőző (12) Kiskészülék (229) Mikrohullámú sütő (16) Mosogatógép (90) Mosógép (37) Outlet termék (13) Páraelszívó (47) Pároló (2) Sütő (72) Szárítógép (22) Tűzhely (4) Kategóriák LETÖLTÉSEK BOSCH KISOKOS SIEMENS KISOKOS ALKATRÉSZ TANÁCSADÁS SZERVIZ Társoldalaink
A termékek kiszállítását logisztikai partnereink a hét minden munkanapján, 8-17 óra között végzik. Részletes információkat olvashat a szállítás menüpont alatt!
A leggyakrabban használt zselésítőszerek az agar-agar, zselatin, és az utóbbi évtizedekben szinte uralkodóvá vált a pektin. A pektin mellett szól az a körülmény, hogy a gyümölcsök szilárd állagát is nagyrészt a bennük lévő pektintartalom adja meg - tehát nem véletlen, hogy a pektinzselé hasonlít talán a legjobban az igazi gyümölcshöz. A zselécukorkák ízesítése szinte kizárólag gyümölcsjellegű - ez a pektinnél nem is lehet másképp, agar-agarral vagy zselatinnal lehet "gyógy" jellegű ízesítést is megvalósítani. Formázásuk hasonló a fondán-termékekéhez. A késztermék lehet csokoládéval bevonómasszával mártott, de a zselék igazi jellegzetessége a panírozás: ez annyit jelent, hogy a zselécukorka felületét cukoroldattal megnedvesítik, és nagy szemű cukorkába hempergetik a zselészemeket. Fehér mikrohullámú sito www. A fehér cukorkristályok mögül előtűnő zselészínezés, amely többnyire gyümölcsre emlékeztet, nagyon tetszetős külsőt kölcsönöz a terméknek. Zsemlekocka pirítása [ szerkesztés] Szikkadt, 2-3 napos zsemlét 0, 8-1 centiméteres kockákra darabolunk.