Sajtos leveles sütemény - avagy sajtos rúd A legfinomabb sajtos rúd, amit eddig sütöttem és ettem! Omlós, ropogós, leveles és nagyon finom sajtos! Az elkészítése is nagyon egyszerű. Aki esetleg még nem találta meg kedvenc sajtos rúd receptjét, vagy az eddigivel nincs megelégedve, mert kemény vagy száraz a tésztája, akkor nyugodtan próbálja ki ezt a receptet - biztos vagyok benne, hogy első számú kedvenc lesz! Hozzávalók: 25 dkg vaj (vagy margarin) 20 dkg trappista sajt a szóráshoz + a tetejére tojásfehérje szezámmag, lenmag, köménymag A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc). A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk benne a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a tojássárgákat (a fehérjét betesszük a hűtőbe, jó lesz a tetejét kenni majd). Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is. Végül a tejfölt adjuk hozzá fokozatosan, nem biztos, hogy kell bele 1 dl - annyit adjunk hozzá, hogy egy jó lágy, de ne ragacsos tésztát kapjunk.
Mariannkonyha: Sajtos rúd - a legfinomabb:) A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) - Lótusz Ács Bori 2018. december 20. Lehetnek a zsúrasztalon csillivilli színes-díszes tortácskák vagy pecsételt csodakekszek: a büféasztalok legnagyobb sztárja mindig a sajtos rúd. De csak akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós. A margarinízű, porladóan száraz állagú szörnyedelmek nem tartoznak ebbe a kategóriába. Ahogy a legegyszerűbb dolgok általában, a sajtos rúd is attól lesz finom, ha igazán törődünk vele. A törődés pedig ott kezdődik, hogy nagyon jó alapanyagokkal készül. Nekem a legjobban az a trükk vált be, hogy nem simán csak vajjal készítem, hanem vaj és zsír keverékével. A zsír egészen másképp varázsolja omlóssá a tésztát, a maximális szintre emeli, minden kihoz belőle, amit lehet, csodálatos lesz tőle. A másik fontos trükk, hogy nem csak kívülről sajtos ez a rúd, hanem belül is rengeteg sajt van a tésztájában. Ebből sem érdemes silány minőséget választani, ha jót akarunk, a legjobb kerüljön bele - az sem baj, ha többféle.
Nem tudok belőle annyit sütni, hogy elég legyen. Hozzávalók: 70 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 6 evőkanál zsír 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 15 dkg trappista sajt 175 g tejföl 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál cukor tojás a lekenéshez pirospaprika sajt Elkészítése: Először a langyos tejbe felfuttatjuk az élesztő t a teáskanál cukorral. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és zsírral majd hozzátesszük a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót. Kicsit összedolgozzuk majd kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tojással lekenjük, pirospaprikával meghintjük (elhagyható) és sajttal megszórjuk. Derelye szaggatóval tetszőleges szélességű csíkokat vágunk. 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük! Jó étvágyat! 🙂 Olga Szilágyiné Nótin receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» A világ legfinomabb sajtos rúdja (bögrésen is) Ezt a sütit már régóta fel akartam tenni a blogra. Ez "A SAJTOS RÚD". A keresztanyám minden egyes családi programra ezt a sajtos ropogtatnivalót készíti el vendégváró falatként.
SAJTOS RÚD – legfinomabb sajtos rudak receptjei vajjal, zsírral Szerző: Csíki Sándor | 2015/04/14 | magyar konyha, Recept SAJTOS RÚD – A sajtos rúd igazán népszerű sós sütemény, s nekem is az egyik kedvencem. Ha nincs időm, mélyhűtött leveles tésztából készítem, de azért, a saját házi gyúrás az igazi. A sajtos rúdhoz mindenekelőtt liszt, zsiradék, sajt, só és víz szükséges. A víz lehet részben hozzáadott víz (tej, tejszín) is, de – kisebb-nagyobb (tovább…)
Nagy előnye ennek a süteménynek, hogy a tésztáját előre be lehet gyúrni, akár egy napig is elvan a hűtőben, sőt: jót is tesz neki, ha áll, összeérnek benne az ízek. A sütés pedig már csak félórás művelet. Sajtos rúd Hozzávalók 12 adaghoz: 125 gramm vaj 125 gramm zsír 150 gramm reszelt sajt 1 evőkanál só 500 gramm liszt 2 deciliter tejföl 2 darab tojás ízlés szerint reszelt sajt (a tetejére) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A zsírt és a vajat pici darabokra vagdossuk vagy tépkedjük és a tálba tesszük. Hozzá adjuk a lisztet, és elmorzsoljuk úgy, hogy zsemlemorzsa jellegű állagot kapjunk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sót, elkeverjük, végül a tojást és a tejfölt is beletesszük, és tésztává gyúrjuk. Alaposan becsomagoljuk, és hideg helyen pihentetjük legalább három órát, de inkább egy éjszakát. Amikor sütni készülünk, előmelegítjük a sütőt 220 fokosra. Kivesszük a hűtőből a tésztát, hagyjuk kicsit felengedni, majd ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen lekenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd egy éles késsel vagy pizzavágóval minél vékonyabb szeleteket vágunk belőle.
Nem vagyok megszállottja a különböző sós süteményeknek és ropogtatnivalóknak. Van azonban az a pillanat és az a helyzet, amikor ilyesmivel kell előállni. Például egy vendégségre, vagy egy sörözéshez, iszogatáshoz kell vinni valamit, ami jól passzol az italokhoz. Vagy koktélozáshoz. Vagy egy vendégség elején, amolyan ráhangolónak. Ha ezt a sajtos rudat kipróbáljátok, soha többet nem fogtok semmilyen pogácsát, vagy egyebet sütni. Ez is egy olyan alaprecept, amit szerintem érdemes fejből is megjegyezni. Egyetlen titka van, hogy valóban vékonyra kell szeletelni a rudakat, akkor elegáns. Ami a sajt fajtáját illeti, minél karakteresebb, annál jobb. Használhatunk pl. egy jó érett cheddart, vagy gruyere-t, de én például nagyszerű, jó ár-érték arányú osztrák kemény sajtot találtam az ALDI-ban (nemzetközi sajtvilágbajnokságon díjat nyert), ezzel készítettem. Érdemes rögtön dupla adag tésztát begyúrni, mert ebből nem lehet eleget sütni. Remekül eláll, úgyhogy akár előre is lehet készíteni, de mondok valamit, én még akkor sem sértődnék meg, ha valakitől ilyet kapnék ajándékba.
@kisPocok @Asszem Szerintem azt, hogy megnézni a vidéki problémákat is. Itt azt hallom csak másoktól, hogy a pestie… Olasz érzés, olasz étel a mindennapokra... Pepita Hirdető • hétfő, április 04, 2022 Ne csak főzz, alkoss! … @AdolfoRoma6 Nagyon kreatív ínycsiklandozók étel reprezentáció. Váljék egészségükre! @Plebs_Sanity sokan nem gondolkoznak csak ismétlik a propagandát. ezért van az ország a csődbemenés határán. Gaz se… @panda_theslayer Akkor miért fogadjátok el az ellátást ettől a kormánytól? Szállás, étel, ingyen közlekedés, munkaleh… Nem tudom hol láttam vagy ki mondta, hogy bundás kenyér tejföllel és sajttal, de örökké hálás leszek. Ennél jobb nem sok étel lehet. #brunch A Legjobb Étel amit Valaha ettél Tejszínes Gombaszósz Házi Galuskával @A... @YouTube által RT @rokatunder: mindjárt elsírom magam miért ilyen drága minden étel RT @rokatunder: mindjárt elsírom magam miért ilyen drága minden étel @safemoon Ez mi?? Valóban egy étel? Ennyire nem megy a fejlesztés a safemoon csapatának?
Kulcsszó Aukció típusa? aukciósház Darabanth Aukciósház aukció dátuma 2016. 04. 07. 19:00 aukció címe 271. Gyorsárverés aukció kiállítás ideje Április 03-07-ig, H-SZ: 10-17 Cs: 10-19 aukció elérhetőségek 317-4757, és 266-4154 | | aukció linkje 20774. tétel Lillafüred, Palotaszálló Lillafüred, Palotaszálló
A me... Deszkatemplom - Miskolc Ezen a helyen 1698-tól templom állt, ám fából készült, így gyakran leégett. A mai templom elődje, a Szeghalmy Bálint á... Avasi arborétum - Miskolc Az arborétum Miskolc belterületén, az Avas-hegy délkeleti leejtőjén terül el a természetvédelmi terület szomszédságáb... Miskolci Állatkert és Kultúrpark - Miskolc Csodálatos erdei környezetben, sok látnivalóval várja látogatóit az 1983 óta működő és vadaspark néven megismert Misk... István-barlang - Miskolc Az István-barlang a Palota Szállótól 500 m-re, a Lillafüred-Eger közötti műút mellett, 318 m tszf. Lillafüred, a tündérek világa | Világjáró. magasságban nyílik,... Anna mésztufa-barlang - Miskolc Egyedülálló látványosságot nyújt a lillafüredi Anna mésztufa-barlang. Különlegessége nevében van, miszerint mésztuf... Miskolc-tapolcai barlangfürdő - Miskolc A Barlangfürdőben különböző medencék, zuhanyozók, kádfürdők várják a vendégeket. A víz gyógyító hatása betegek... Miskolci Galéria - Miskolc Miskolc első felháza, az úgynevezett Rákóczi-ház, a hajdanvolt barokk kúria, ahová 1996-ban "költözött át" a Miskolci... Feledy-ház - Miskolc Feledy Gyula Kossuth-díjas grafikusművész, aki Krakkóban végezte tanulmányait, majd visszatért Miskolcra, és itt létre ho... Petró Ház - Miskolc A Hunyadi u.
A képeslap hátoldala (MaNDA adatbázis) A híres lillafüredi barlangok, az Anna-, az István- és a Szeleta-barlang meglátogatása után nagyon szép útvonalon visz körbe minket az 1920-ban elindított erdei kisvasút. De Lillafüreden jártunkkor a legtöbb élményt talán a Herman Ottó-emlékház adhatja. Az utolsó polihisztorok egyike a természettudományokban és a néprajzban egyaránt óriási életművet létrehozó Herman Ottó, a póktudományok professzora, élete végén sokszor tért vissza gyerekkora színhelyére, a Pele-lakba. Ez az egykori üdülő mutatja be ma Herman Ottó életét és munkásságát. Lillafüred, Palotaszálló | 271. Gyorsárverés | Darabanth | 2016. 04. 07. csütörtök 19:00 | axioart.com. Dippold Pál • Publikálva: 2017. 01. 09. 13:00
Igaz nem természetes képződmény, mert a Palotaszálló építésekor alakították ki, de húsz méter magasból alázúduló víztömege mégis lenyűgöző látvány; és amikor a vízesés télen befagy, a szálló tornyát pedig fehér hó borítja, olyan az egész akár egy mesés jégvilág. A Szent István-barlang belsejében A barlangászok kedvéért meg kell még említenünk a környék legnagyobb cseppkőbarlangját is, az 1931 augusztusában átadott Szent István-barlangot, melynek összhossza 1043 méter. Ebből, a 30 perces túra alatt bemutatott szakasz hossza, ami alatt megnézhetjük a Nagytermet, a Kilátót és a Színháztermet is, 170 méter. Bejárata a Palota-szállótól 500 méterre, az Eger-Miskolc műút mellett található. Vezetett túrák naponta indulnak, a nyári időszakban – március 26. és szeptember 30. között – naponta 9. 00-tól 17. 00 óráig minden órában. A túrázók pedig gyönyörű erdős tájakon múlathatják az időt, ha felkerekednek arra a 12 kilométeres távra, mely alatt Lillafüredről kiindulva érintik a Bársonyos-forrást, a Száraz-Szinvát, Bükkszentkeresztet, a Hősök-kútját, a Kisdéli sípályát és az Orosz-kutat, mielőtt visszaérnének Lillafüredre.