Tavaly nyáron ismerkedtünk meg ezzel a finom csemegével, és a férjemmel nagy egyetértésben kedvencünk lett. Csehországból származó eredetit ettünk egy szülőtársunk jóvoltából az iskolai pikniken, és már akkor ment a találgatás, hogyan is készülhet, mi kell bele? Amikor megláttam Égigérő paszulynál a receptet, mentem sajtot venni. Az elkészítésnél én kicsit szabadon bántam a leírtakkal, de nyilván ez még belefér. Jövő hét végén teszteljük az eredményt! Hozzávalók 2 camembert sajt 1 nagyobb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma (nálam volt az 6-8 is) szemes bors ízlés szerint 2-3 babérlevél 1 teáskanál mustármag kevés csilipaprika ( helyette nálam sóban eltett paprika került bele) szárított bazsalikom, majoránna, kakukkfű napraforgóolaj A sajtokat lapjával félbevágom, szétnyitva teszem le. A hagymát, fokhagymát tisztítás után vékony szeletekre vágom, és a sajtok egyik felére teszek belőlük. Legjobb receptjeim- avagy az étkezés összetartja a családot: Darált piros paprika sóban télére nyersen. A másik sajtfelet ráborítom és fogpiszkálóval 3-4 helyen átszúrva rögzítem a sajtszendvicseket. Széles szájú üveg aljára szórok a szárított fűszerekből, és a maradék hagymákból, ráteszek egy sajtkorongot, megint fűszerek és hagymák jönnek, majd a másik sajt.
1 kg piros paprika 250 g só ahány üveg, annyi kanál olaj Itt az ideje eltenni pár üveg darált paprikát sóban télére. A paprikát alaposan megmossuk, kicsumázzuk. Ledaráljuk ősrégi húsdarálón vagy elektromos darálóban, de nem túl apróra. Összekeverjük a sóval, lehetőleg nem jódozottal. Sóban eltett paprikas. Pár órán át hagyhatjuk állni és tiszta üvegekbe adagoljuk. Mindegyik tetejére egy kanálka olajat öntünk. Aki nem diétázik, rakhat hozzá egy kis csípős paprikát is. Az üvegeket lezárjuk és mehet a spájzba. Felhasználáskor vegyük figyelembe a sót! Ízesítésre alkalmazzuk- húsokhoz, levesekbe, gulyáshoz, szószokhoz, csak úgy vajas kenyérre kenve és így tovább. Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
Paprika és petrezselyem darálva és sóban eltéve........ ahogy régen a Nagymamám is készítette télire. Minden levese egy csoda volt ezektől, egy-egy teáskanálnyi adagtól. Még most is a számban van az íze azoknak a régi leveseknek.... Konyhatúra: Csípős paprika nyersen, sóban. és ezzel befejeztem az idei eltevéseket. Már nincsenek üvegeim se, de helyem se a kamrában. A paprikákat mostam, csumáztam, daraboltam/kockáztam, a petrezselymet szintén mostam, majd ollóval nagyjából összevagdaltam, majd külön-külön, először a paprikákat turmixban ledaráltam sóval és pár csepp olajjal, később a petrezselymet meg késes robotban aprítottam fel, szintén sóval és pár csepp olajjal. De mindkettőt húsdarálón is át lehet nyomni, úgyis tökéletes lesz, már készítettem így is. Nagyon tiszta, kisebb formátumú üvegekbe töltöttem, majd mindegyik tetejére olajat töltöttem mielőtt lezártam, így egész biztosan nem fog romlásnak indulni, bár a sótól sem. Mentek a kamrapolcra, ahol már valósággal tumultus van, de nagyon szép és megnyugtató látvány is egyben.
Egy megfelelő méretű fazékban gyűjtögettem és hozzáadtam a sót. Összekevertem és reggelig hűvös helyre tettem. Reggel forró vízzel tisztára mosott üvegekbe osztottam és lezártam a kupakkal az üvegeket, egy kivételével. Moha Konyha: Nakladany hermelin avagy pácolt camembert. Az egyet dupla rétegű celofánnal borítottam be. Megjegyzés A paprika fajtájának összetételén annak megfelelően változtatok, hogy mi termett a kertben. Amennyiben nincs kápia, vagy pritamin, akkor az ízletes pirosra érett paprikából teszem el. A chilivel óvatosan bánok, hisz lehet nagyon erős, a még sózás előtt álló darált paprikát megkóstolom és ízlés szerint döntök. Sózott darált paprikáról máskor a blogon:
A paprika - Capsicum - Közép- és Dél-Amerikából származik, a burgonyafélék családjába tartozik, őshazájának Mexikót, Guatemalát, Perut tartják, ahol 3000 éve termesztik. Spanyolországba Kolumbusz egyik hajósa hozta be, innen került Európába, és aztán a Balkánról Magyarországra. Ezért anno spanyolborsnak, törökborsnak is nevezték. Ma az egyik legfontosabb fűszernövényünk, C-vitamin-tartalma közismert. A paprika már igazi hungarikum, magyaros étel nem képzelhető el fűszerpaprika nélkül, a fűzérbe kötött kalocsai, szegedi paprika pedig udvarok, konyhák igazi dísze, fotókon ábrázolt vidéki magyar élet elmaradhatatlan kelléke. Tartósítással, hőkezeléssel, C-vitamintartalma ugyan csökken, de még így is kitűnő téli vitaminforrás, ezért legideálisabb tartósítása: nyersen, sóval. Ehhez nem kell mást tenni, mint a megfelelő paprikát megmosni, a csumáját, szárát eltávolítani, ledarálni, sóval összekeverni, üvegekbe rakni és lezárni. A ledarált paprikát a magjával együtt rakom az üvegekbe. Hogy az így eltett paprika elálljon, a netto paprikasúlyhoz 20% sót kell adni.
Egészben eltett paradicsom 2013. november 15. Savanyított egész paradicsom Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér. egy kis csokor petrezselyem 1-1-gerezd fokhagyma 1-2 db zöld csípős paprika Fűszerkeverék babérlevél mustármag feketebors (egész) rózsabors (egész) kapormag szegfűbors szegfűszeg A savanyúság léhez ( az arányok 5 liter vízhez vannak megadva) 5 liter víz 50 dkg cukor 20 dkg só fél liter 10%-os ecet Elkészítés A befőttes üveg aljára tegyünk a megmosott petrezselyemből. Ezután egyenként, hogy jól kitöltse az üveget, rakjuk bele a megmosott paradicsomokat, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a csípős paprikát, valamint ízlés szerint adjunk hozzá a fűszerkeverékből. Amikor a befőttes megtelt, elég ha a karimáig rakjuk forrón a savanyúságlevet. Ezután zárjuk le az üveget, majd dunsztoljuk ki. Egy lábos aljára tegyünk vizet, állítsuk bele az üveget, és forraljuk 5 percig. Utána szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Egész paradicsom paradicsomlében eltéve Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér.
Télen kitűnő ételízesítő, fűszer, mely húsok pácolására is alkalmas. Természetesen, felhasználáskor az ételek sózásánál figyelembe kell venni a tartósított paprika magas sótartalmát. Ha kevesebb sóval tartósítom, akkor a hőkezelés nem hagyható ki. Ezzel a módszerrel nemcsak csípős, hanem édes paprika is tartósítható, melyhez a kápia paprika a legalkalmasabb.
Puha, kényelmes poli-pamut keverék anyagból készült női melegítő szett. Elöl kontrasztos díszítéssel, magas nyakú kivitelben. Kapucnija nincs. Elől biztonságos cipzár segít a felvételben. A nadrág elasztikus derékpánttal rendelkezik a jó illeszkedésért. Alul gumival húzott, nem szűkített. Regulár fazon. Melegítő szett - Női ruházat - BettyFashion női ruha webáruh. Kontrasztos márkajelzés található az alsó és felsőrészen is. Cikkszám: DD5860-011 Gyártó: Nike Szín: Fekete Méret: L, M, S, XS
A(z) Melegítők, szettek kategóriában nem találtunk "Nike melegítő női" termékeket. Nézz körbe helyette az összes kategóriában. 10 11 9 5 12 6 NIKE AIR nadrág L Állapot: új Termék helye: Budapest Hirdetés vége: 2022/04/05 14:48:22 8 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Puma női pamut szabadidőruha L készletről 9 500 Ft 10 390 - 2022-04-13 14:03:25 Nike női pamut szabadidőruha XL készletről 9 900 Ft 10 790 - 2022-04-14 16:43:35 Nike női pamut szabadidőruha XL készletről 10 500 Ft 11 390 - 2022-04-14 16:43:35 Új! Adidas női pamut szabadidőruha 4XL készletről 10 300 Ft 11 190 - 2022-04-12 15:40:11 Új! Adidas női pamut szabadidőruha 3XL készletről 10 300 Ft 11 190 - 2022-04-12 15:40:10 Új! Nike melegítő női - Melegítők, szettek - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Adidas női pamut szabadidőruha 4XL készletről 10 300 Ft 11 190 - 2022-04-12 15:40:10 ADIDAS női melegitő szett L-es ÚJ pamut!!!! 10 000 Ft 11 290 - 2022-04-17 16:38:16 Új, adidas szabadidőruha, M-es 15 000 Ft 15 820 - 2022-04-19 15:57:02 True Spirit polár kezeslábas szabadidőruha S/M-es 1 620 Ft 2 440 - 2022-04-19 17:26:24 M-es női szabadidőruha 400 Ft 1 200 Ft 1 250 2 050 - 2022-04-07 16:26:41 ÚJSZERŰ CRANE 2 RÉSZES ALÁÖLTÖZET SPORTOLÁSHOZ XS-S-M-L (ENGED AZ ANYAG TÖBB MÉRETRE JÓ) * KIÁRUSÍTO 4 500 Ft 5 299 - 2022-04-09 15:24:22 Budmil S 36 női szabadidő melegítő együttes bélelt puha meleg bordó dzseki mb:105cm db:96cm h:66cm 1 199 Ft 1 400 Ft 2 089 2 290 - 2022-04-10 22:39:22