Magyar hírességek köztünk élnek! Balázs Klári! Balázs Klári ( Korda Györgyné, születési nevén: Boros Klára; Debrecen, 1952. augusztus 6. –) magyar énekesnő. Több mint négy évtizedes pályafutás áll a háta mögött. Második férje Korda György énekes. Hivatalos névként a második férje vezetéknevét viseli, míg művésznévként az első férjéét tartotta zetéknevét viseli, míg művésznévként az első férjéét tartotta meg. 1978-ban megszűnt a Periszkóp együttes, és megalakult a Skála együttes. A tagok között volt Horváth Attila korábban sikeres táncdalénekes is, aki Koncz Zsuzsa társaságában főszereplője volt A fekete tó balladája című rádiós musicalnek, és olyan ismert slágereket adott elő, mint a Mi van még vagy az Elcserélném én a világot. A Skála együttes megszűnése után Balázs Klári szóló pályára lépett. 1980-ban a Halló, itt Korda György című balatoni ORI-turné vokáljában énekelt, itt ismerkedett meg Korda Györggyel. 1981 -ben szólóban szerepelt a Tánc- és popdalfesztiválon az Egyetlen perc veled című dallal, melyet még Balázs Gábor, korábbi férje írt.
Díj, elismerés Záray Márta - Vámosi János Díj (2002) MSZP Nőtagozatának Közéleti Díja (2009) a Magyar Kultúra Lovagrendje (2009) Filmográfia: Színház Sztriptíz-bár a Cityben Karinthy Színház 1991. május 24. Diszkográfia: 1977–1985: Együttesekben, ill. szólóénekesként 1977 Balázs Klára, Balázs Gábor, Periszkóp együttes Miért lesznek a szép percekből órák Balázs Gábor kislemez Metronóm 77 Periszkóp együttes Szalad a felhő Balázs Gábor–Bradányi Iván rádiófelvétel Neked se mindegy 1978 Skála együttes Ezek után Németh Gábor–Szenes Iván Made in Hungary Nekem így jó Bágya András–Bradányi Iván Nálad (Zdá se) V. Hádl–Bradányi Iván Forogj csak, forogj, szélmalom (Točí se točí větrník) D. Dobias–Bradányi Iván 1979 Majd ha kiszárad a tenger Wolf Péter–Fülöp Kálmán nagylemez Tessék választani! Csokoládé (Chocolade) Jan Theelen–Bradányi Iván Görkorcsolya-dal Néha az kell, hogy dédelgess Behár György–Romhányi József Van egy út Bágya András–Mészáros Ágnes Még előttünk az egész nyár Nagy Tibor–Bradányi Iván Csak azt ne mondd Tarján Béla–Bradányi Iván Csak egy percig néztél rám Mi a baj Németh Gábor–Bradányi Iván Balázs Klári, Horváth Attila Mikor átölelsz 1981 Balázs Klári, Ungár együttes Így múlik el az életem (Tegnap szerettél) Makrai Pál–Bradányi Iván Balázs Klári Csak menj F. Baccardi–Vándor Egyetlen perc veled Tánc- és popdalfesztivál 1983 Vigyázz Schöck Ottó–S.
Termék leírás: Balázs Klári (eredeti neve: Boros Klára) énekesnő. Férje: Korda György énekes. Első férje vezetéknevét tartotta meg. Énekesi karrierje az 1970-es években kezdődött, amikor a Periszkóp, majd a Skála együttes tagja volt, amelyek rendszeresen szerepeltek zenés fesztiválokon. 1981-ben szólóban szerepelt a Tánc- és popdalfesztiválon. Férjhez ment Balázs Gáborhoz, a Magyar Rádióban működő Stúdió 11 zenekar (Tolcsvay Trió) basszusgitárosához. A zenekar gyakran lépett fel Korda Györggyel. A "Halló itt Korda György " című balatoni ORI turnén szövődött az új szerelem, de akkor a férjével már nem élt együtt. Korda György és Balázs Klári 13 közös albumot adott ki. Megszámlálhatatlan mennyiségű világsláger feldolgozása fűződik a nevükhöz. Az ő érdemük a "Mamma Maria" című sláger magyarországi sikere, amely a Sziget Fesztiváli szerepléseik egyik kihagyhatatlan slágere. 2000-ben, egy itthon még ismeretlen műfajt teremtett meg az "Új évezred szerelme" című albumával, amelyen opera slágereket dolgozott fel könnyűzenei hangszerelés vegyítésével.
Csokoládé (Chocolade) Jan Theelen–Bradányi Iván Görkorcsolya-dal Néha az kell, hogy dédelgess Behár György–Romhányi József Van egy út Bágya András–Mészáros Ágnes Még előttünk az egész nyár Nagy Tibor–Bradányi Iván Csak azt ne mondd Tarján Béla–Bradányi Iván Csak egy percig néztél rám Mi a baj Németh Gábor–Bradányi Iván Balázs Klári, Horváth Attila Mikor átölelsz 1981 Balázs Klári, Ungár együttes Így múlik el az életem (Tegnap szerettél) Makrai Pál–Bradányi Iván Csak menj F. Baccardi–Vándor Egyetlen perc veled Tánc- és popdalfesztivál 1983 Vigyázz Schöck Ottó–S. Nagy István 1985 És mégis Magyar Csaba–S. Nagy István Sose adom el Auth Ede–Halmágyi Sándor Harcolok, győzni akarok, vesztes sose maradok... 1986-tól: Nagylemezek Korda Györggyel Forró éjszakák (1986) Egy kis romantika (1988) Sötét az utca (1989) Viva La Mamma! (1990) Barátok, amíg élünk (1993) Gondolj a szép napokra (1997) Búcsúzz szépen el (1999) Ugye szeretsz még? (2004) Az új évezred szerelme (2000) Forrás: Wikipédia vissza
1998-ban a Stúdió 11 tagjaként eMeRTon-díjban, 2007-ben Artisjus zenei díjban részesült. Balázs Gábor temetéséről később intézkednek. A Kiskegyed ott van a Facebookon is! és lájkolj minket a legérdekesebb hírekért és szerkesztőséggel kapcsolatos friss infókért! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #62 éves Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
A megfelelő minőségű kávéból a fenti paraméterek betartásával készített espresso tetején 2-4 mm vastagságú, hosszabb ideig megmaradó sűrű krém (crema) képződik. French press dugattyús: Nagyon finom, aromás kávé készíthető ezzel az egyszerű és esztétikus eszközzel. Az előmelegített üvegedénybe adagonként egy evőkanál őrölt kávét teszünk, melyre forró (kb. 95 °C-os) vizet öntünk (kb. 100-120 ml/adag), megkeverjük és kb. 3-3. 5 percig állni hagyjuk. A dugattyú óvatos lenyomásával a szűrő az üvegedény aljára nyomja a zaccot és máris kitölthető a forró fekete. Ne hagyjuk a kávét zaccon állni mert keserű lesz! Cappuccino: A krémes espresso és a habosított tej tökéletes elegye, "házassága". A tökéletes cappuccino egy rész kávéból, egy rész 60-70 °C-os tejből és egy rész tejhabból készül.
A két faj környezeti igényei erősen eltérőek. A Coffea arabica adja a jobb kávéalapanyagot, de kényesebb a robustánál, termesztése sok körültekintést és gondosságot igényel. A kávécserjék fejlődéséhez a tökéletes feltételeket csak 900 méter feletti trópusi területeken lehet biztosítani, hiszen nélkülözhetetlen számukra a termékeny talaj, a nagy és egyenletes csapadékmennyiség és a 15-24 °C közötti hőmérséklet. Az arabica adja a kereskedelemben kapható kávé 75%-át. A robusta igénytelenebb, ellenállóbb, tűri a hőséget és a nagy páratartalmat, termőterülete a 900 méter alatti trópusi síkságokon van. Elsősorban Nyugat-Afrikában és Indonéziában termesztik, a többi kávétermelő ország az arabicát favorizálja A kávé feldolgozása A kávészemek szüretelését kézzel végzik, mert csak a piros, érett magokat lehet leszedni. Ezután a termőhelytől függően száraz vagy nedves eljárással azonnal tisztítják és érlelik a szemeket, mert a kávébogyó nem tárolható. Ahol a napsütéses órák száma elegendő, ott a magokat négy hétig kiterítve szárítják a napon, majd egy hántológép segítségével a babszemet és a húst elválasztják egymástól.
Az egyre nagyobb teret nyerő polgári életvitel megváltoztatta az étkezési szokásokat is. Az addig általános napi két meleg étkezés elé bekerült a reggeli; a korai ebéd és vacsora a polgári életforma kötött munkaideje miatt későbbre tolódott. Ez az átalakulás gyorsította a kávé térnyerését, mely alternatívát jelentett a rossz minőségű víz, a bódító hatású sör és bor fogyasztására. A józanságot és precizitást igénylő városi foglalkozásokhoz jobban illettek ezek az italok. A kávés vendéglátóhelyek legfontosabb kínálati elemei mind a mai napig a reggeli, délelőtti étkezésekhez kapcsolódnak. További almenük: 1. 1 Legendák 1. 2 Közel-kelet 1. 3 Európa 1. 4 A kávé elterjedése 1. 5 Kávéház történet A 17-18. században minden jelentős európai nagyvárosban megjelentek a kávés vendéglátó helyek. Kialakultak a nagy kávékultúrák Bécsben, Németországban, Olaszországban. A kávé egyre szélesebb néprétegek számára vált elérhetővé. Európában a kávéházak társadalmi intézménnyé váltak. Az 1800-as évek végén, a Nílus expedícióban részt vevők fedezték fel a jóval nagyobb tűrőképességű robusta kávéfajt az Egyenlítő mentén.
A koffein mellett a kávéban sokféle sav is található, amelyek a kávé ízét befolyásolják. Például a csokoládé ízért a 2-metil-valeriánsav, a karamell ízért a piros szőlősav a felelős. A kávé elkészítésének módja A kávészemek pörkölése után a kávét különböző módon lehet elkészíteni. Eltérések lehetnek a kávé-víz arányban éppúgy, mint a különböző ízesítőszerek használatában. Török: A legrégibb és leghíresebb kávékészítési módszernél a pörkölt kávét többször átdarálják, míg megfelelő finomságú nem lesz. A hosszú nyelű sárgaréz edényben a cukorral együtt főzik, minden csésze vízhez egy teáskanál őrölt kávét adnak, s kanállal kavargatva felfőzik. Mielőtt a kávé kiforrna, leveszik a tűzről majd még egyszer felforralják, és csészékbe öntik. A tetejére 1-1 csepp hideg vizet tesznek, így a zacc gyorsabban leülepszik. Kotyogó és filteres: A Kárpát-medencében a mai napig a legelterjedtebb kávéfőző az ún. "kotyogó", amelyben a víz alulra kerül, s fölé egy szűrőbe töltik a kávét. A forró víz szinte átpréselődik a kávérétegen, s kioldja az őrölt kávéból a hatóanyagokat és az aromákat, majd a felső részből a kész kávét ki lehet önteni.
Gondoltad volna, hogy valószínűleg a kávét eleinte nem itták, hanem ették? Az ugandaiak például, ha távoli útra indultak, szárított babszemeket rágcsáltak, mivel úgy hitték, így különleges erőre kapnak. De milyen messzire is nyúlik vissza a kávé története? Az egyik legenda szerint a kávészemek frissítő hatását egy Káldi nevű etióp pásztor fedezte fel, aki észrevette, hogy ha a kecskéi piros bogyókat legelésznek, sokkal élénkebbek lesznek. Ezt elmondta a közelben élő szerzetesek nek, akik rájöttek arra, hogy ha a magokat megpörkölik, ízletes italt készíthetnek. A másik történet szerint egy Rhazes nevű arab orvos a kávét, a " quawa " nevű élénkítő növényt orvosságként használta, és meg is említette A kontinens című munkájában. A kávét először Jemen ben kezdték el termeszteni, ahol teraszos gazdálkodást folytattak. A kávézás szokását mohamedán zarándokok vitték magukkal Mekkába és Medinába, innen terjedt tovább a kávé fogyasztása az egész Közel-Kelet re. Később a kávétermesztés megjelent Arábiában és Egyiptomban is, ahol a kávé (vagy Kahweh) fogyasztása nem sokkal később mindennapi szokássá vált.