Elkészítése: A húst ledaráljuk s az összes hozzávalóval jól átdolgozzuk, átgyúrjuk majd megtöltjük a sertés bélbe, egy éjszaka hagyjuk rudakon kilógni majd mehet a füstre. Vékony bélben 2-3 napig szoktuk füstölni. Tipp: Ez a mennyiség 10 kilóra van, ha több húsból készítjük arányban emeljük a mennyiséget. A képen látható mennyiség 138 kiló volt. Mások szerint nagyon finom a kolbász az ízesítésem szerint de a családom is imádja, évek óta én vagyok a kolbász "ízesitő". Füstölt házi kolbász reception. Szeretek sütni, főzni és kolbászt is tölteni
Közeledik a karácsony és eljött a disznóvágás ideje is. Ilyenkor sokan készítenek kolbászt, májast, tepertőt és sok más finom falatot. Bíró László, a Petry Látványműhely és Múzeum hentesmestere most elárulja Önöknek a Petry család ősi, házi kolbász receptjét és annak titkait. Mi a legfontosabb tudnivaló, ha házi kolbászt készítünk? A házi kolbász készítésekor, véleményem szerint, a legfontosabb összetevő a minőségi alapanyag. Ha jó kolbászt akarunk készíteni elengedhetetlen a jó minőségű hús és fűszerek használata. Amennyiben disznóvágás alkalmával készítjük a kolbászt, a húst mindenképp hagyjuk kihűlni mielőtt kolbász készítünk belőle. Füstölt házi kolbász réception. Honnan tudhatjuk, hogy a hús, amit megvásárlunk jó minőségű? Fontos, hogy sose vásároljunk kétes helyről vizezett húst. Azt javaslom mindenkinek, hogy csak helyi, megbízható hentesboltból vásároljon. A Petry-üzletekben a hús mindig jó minőségű, a frissen vágott haszonállatoktól származik. A hagyományos Petry házi kolbász recept szerint mit tartalmaz egy adag?
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Hálótér (5 fő részére) szimpla ágy, franciaágy, kihúzható kanapé ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz 3. Hálótér (5 fő részére) szimpla ágy, franciaágy, kihúzható kanapé ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz 4. Hálótér (5 fő részére) szimpla ágy, franciaágy, kihúzható kanapé ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz 5. Hálótér (4 fő részére) franciaágy, kihúzható kanapé ruhásszekrény, TV, saját erkély/terasz 5 x Saját fürdőszoba (zuhanytálca) 5 x WC (fürdőszobával egyben) Közös különálló konyha a konyha jól felszerelt 5 x Terasz nyitott fedett Megnézem a szabad időpontokat és árakat Nyitott Kapu Vendégház Felsőtárkány értékelése 9. 6 a lehetséges 10 -ből, 231 hiteles vendégértékelés alapján. Személyzet: Tisztaság: Ár/Érték: Komfort: Szolgáltatások: Megközelíthetőség: Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a felhasználói Már 1 714 600 hiteles egyéni vendégértékelés Vendégeink mondták: Természet (170) Hegyek (131) Családias (121) Csendes / Nyugodt (120) Kellemes / Barátságos (106) " Szép környezet Nagyon kedvesek voltak a szállásadók. "
Kiváló 231 értékelés 94% 28 kép 1/28 fotó Összehasonlítom Hasznos információk 628 program található a környéken 86 ajándék programkupon, ha a foglalsz! részletek » Felsőtárkányi Kisvasút 100 m Bükki Nemzeti Park Nyugati Kapu Látogató- és Oktatóközpont 900 m Számíthatsz ránk! Azonnali visszaigazolás Ingyenes parkolás Ingyenes WIFI OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Ingyenes WiFi 5 szoba, 18 férőhely Beszélt nyelvek: Magyar, Angol, Német 628 program található a környéken 86 ajándék programkupon, ha a foglalsz! részletek » Felsőtárkányi Kisvasút 100 m Bükki Nemzeti Park Nyugati Kapu Látogató- és Oktatóközpont 900 m Számíthatsz ránk! Azonnali visszaigazolás Ingyenes parkolás Ingyenes WIFI OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Ingyenes WiFi 5 szoba, 18 férőhely Beszélt nyelvek: Magyar, Angol, Német Szálláshely ismertetése Családoknak is ideális Várjuk Önt és kedves családját a Nyitott Kapu Vendégházban, Felsőtárkányban! Látogasson el a Bükk kapujaként is emlegetett, tiszta hegyi levegővel rendelkező településre, ahol vendégházunk a sokszínű történelmi múlttal rendelkező Eger városától nem egészen 8 km távolságra csendes, nyugodt erdei környezetben, a Szikla forrás által táplált hegyvidéki tó közvetlen közelében fekszik.
További információ Több Vélemény és értékelés hozzáadása Ossza meg az ezen a helyen szerzett tapasztalatait Fotók Látogatók fotói Étel és ital Külső Hálószoba Erről a szálláshelyről Bejelentkezési idő: 0:00 Népszerű felszereltség Wi-Fi ingyenes Parkolás Hasonló ehhez: Nyitott Kapu Vendégház Magánszállások a közelben A jelenlegi dátum módosításához adjon meg másik dátumot, vagy használja a nyílbillentyűket. További információ az árakról Hirdetésbeállítások Vélemények összegzése a Google-tól Ez a vélemény-összefoglaló csak a Google-on beküldött véleményeket tartalmazza.
Részletek További hasznos információk 50 m Legközelebbi nem saját étterem 8 km Városközpont Házirend Bejelentkezés 14:00 - 23:00 Beszélt nyelvek Magyar, Angol, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft) Elfogadott fizetőeszközök Átutalás, Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 300 Ft / fő / éj NTAK regisztrációs szám EG19003682 - Vendégház