A borsos tokány tulajdonképpen a mocskos tokányként, lesipecsiként vagy mészáros tokányként ismert disznótoros étel az a változata, amikor nem disznóvágáskor készül. Közismert tény, hogy soha nem lehet olyan finom tokányt készíteni, mint disznóvágáskor a friss, még meleg húsból. Ezért is nevezik bizonyos vidékeken mocskos tokánynak a disznóvágáskor készített tokányt, aminek késznek kell lennie, mire a mészáros befejezi a munkáját. Természetesen, hasonló tokányt lehet készíteni disznóvágástól függetlenül is, de már nem lesz ugyanolyan az íze - ezért nevezzük borsos tokánynak. Hozzávalók A borsos tokányhoz: 50 dkg sertéshús (tarja, lapocka, vagy bármilyen zsírosabb darab), 1 fej hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 evőkanál zsír, só, bors. A puliszkához: 20-25 dkg kukoricadara, 1 l víz, 1 kiskanál só. Borsós tokány | Mindmegette.hu. Elkészítése A sertéshúst és a hagymát kockára vágjuk. A sertéshúst a zsíron fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, összekavarjuk és lefödve saját levében pároljuk. Közben sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk időnként kevés vizet öntve alája, míg megpuhul, a levét elfövi és a hagyma sűrű szafttá alakul.
Borsos tokány. Most a borsos tokányt készítem el. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Zöldborsós tokány ebédre vagy vacsorára? Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sertés receptek > Tokányok, pörköltek > Borsos tokány. Green Pea Pork Stew / Szoky's Kitchen. Egyszerű borsos tokány recept elkészítése videóval. Készíthet Borsos tokány 11 összetevőből és 6 egyszerű lépésből Az Borsos tokány előállításához szükséges anyagok: szükség szerint olívaolaj. 1 nagy fej vöröshagyma. 1 db egész csirkemellfilé. 1 fej fokhagyma. 0, 5 evőkanál só. 1 ek bors. 2 csapott ek vegeta. 2 csapott ek majoránna. 1, 5 ek liszt. 2 ek tejföl. ízlés szerint rizs vagy krumpli köretnek. Az egyszerű borsos tokány elkészítését, részletes menetét leírás is segíti. A tokány régi nagy menzai kedvenc, sokféle változata van, borsós, borsos, gombás vagy éppen hentes. Mindegy, hogy melyiket választod, biztos, hogy mindenki elégedett lesz. Tejfölös-borsós tokány. Borsos tokány, ahogy mi készítjük | Street Kitchen | Recipes, Food, Rice. search. szerző: Felhasználó Anonymus. Lépések az Borsos tokány elkészítéséhez: Előkészítésként kockázzuk fel a vöröshagymát, törjük össze fokhagymanyomóval a fokhagymagerezdeket, és szeljük fel vékony csíkokra a megtisztított csirkemellet.. Ha elkészültünk, olívaolajon dinszteljük meg a vöröshagymát.. Ha kész, adjuk hozzá a csirkemellet.. Mikor kifehéredett a hús, tegyük hozzá a fokhagymát, forgassuk át egy percig, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje.
Ütős lesz! A húst sózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon, egy forró serpenyőben körbesütjük minden oldalát (a serpenyőt tartsuk meg a mártásnak). Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, közben egyszer átforgatjuk, hogy mindenhol átsüljön. Kiszedjük, és egy tányéron vagy deszkán hagyjuk állni kicsit. A krumplit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben egy másik serpenyőben az olajon megkaramellizáljuk a félfőre vágott hagymát. Amikor egy kis színt kapott, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a babérlevelet, rácsorgatjuk a mézet, hozzáadjuk az ecetet, és tovább karamellizáljuk. Sertésszűz Street Kitchen / Borsos Sertésszűz Meggymártással És Brokkolis Krumplipürével Recept | Street Kitchen. Amikor már szép aranybarna, belerakjuk a vajat, végül a krumplit a hagymás alaphoz adjuk, és az egészet áttörjük. Friss petrezselyemmel megszórjuk. A mártáshoz a göngyölt sertésszűzből kiolvadt zsiradékon megfuttatjuk a mustárt, felöntjük a tejszínnel, 1-2 percig rotyogtatjuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a kapribogyót. Kovászolt zöldbab Készíthetjük zöld vagy sárga hüvelyű babból, de a szép színek kedvéért vegyesen is.
Gluténmentes barnított vajas répatorta Megnyíltak a gluténmentes mennyország kapui!! Málnás babkamuffin Ez a málnás verzió is mennyei! Jamaicai jerk csirke Nagyon gyors csirkés grillkaja Kecskesajtos grillezett burger Jó füstös kápiapaprikát is találtok benne, na meg mustáros burgerszószt! Grillezett hekk uborkás szósszal A klasszik balatoni hekk grillezett változata Cukkinisaláta Grillhúsokhoz keresve sem találtok jobb köretet Indiai csirkecomb naan kenyérrel és édeskömény-salátával Grillszezonban tökéletes, de az év többi részében is érdemes megcsinálni! Kávépácos sertésszűz mangóchutney-val Egy valódi nyári grillkaja A hagyományos bajai halászlé Egyenesen Bajáról jött a recept! Grillezett hekk uborkás szósszal A klasszik balatoni hekk grillezett változata Lilla-féle bajai halászlé Szerintünk ez a legjobb verzió, de döntsetek ti! Halrudacskás szenyó Ha mellé pakolsz egy kis salit, ebédnek sem utolsó! A mai menü: egy serpenyőben lepirított, majd készre sütött sertésszűz, amihez jön egy baromi jó tejszínes-mustáros mártás, és az egészet egy karamellizált hagymás tört krumplira pakoljuk.
Vaníliapudingos-almás párna Pihe-puha almás péksüti Sütés nélküli zabpelyhes keksz Sütő nem, csak egy kis türelem kell hozzá Gyökérkenyér, avagy ciabatta Időigényes, de a csodás végeredmény garantált! Teljes kiőrlésű bagel Bónuszként a híres-neves "bagel spice mix" receptjével. Karamellás-csokis kalács Ha azt hitted kalács már nem lehet jobb... Ostoros kalács Elképesztően finoooom Kovászos fehér kenyér Mindenki, ismételjük, MINDENKI tud kenyeret sütni! Vaníliapudingos-almás párna Pihe-puha almás péksüti Cukkinisaláta Grillhúsokhoz keresve sem találtok jobb köretet Nyers spárgasaláta Önmagában zseni vegán sali, ha grill cucc mellé dobjátok, akkor a legkirályabb nyári köret Zé-féle kéksajtos fejes saláta Így lehet fejes salátából brutál klassz főételt építeni! 3-féle eperkompót Mert egy üveg eperkompót mindig jól jön! :D Zöldségágyon kovászolt spárga Bizony, spárgát kovászoltunk az SK teraszon! Klasszik petrezselymes burgonya A legegyszerűbb köret Bodzaszörp Figyeljetek rá, hogy kezeletlen héjú citromot vásároljatok (vagy alaposan mossátok meg)!
Fehércsoki-krém Kenjétek kenyérre, mint a csokis-mogyorós krémeket! Polentalasagne Lasagne, polentából?! Működik! Olasz húsgombóc zsályás aszaltszilva-mártással Kétféle darált hús egy gombócban, mindez egy őrjítően jó mártással és polentával tálalva Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Dödölle házi lecsóval, ahogy Zé készíti Ha odavagytok a klasszik magyar kajákért, akkor bejövős lesz! Mexikói babgulyás Babgulyás mexikói csavarral? IGEN!! Nacholasagne + bónusz chili con carne alaprecept Tortilla+chili con carne+tejföl+sajt=BOLDOGSÁG Barackos-fehér csokis sült sajttorta Nem sütés nélküli sajttorta, viszont attól még pofonegyszerű Túrós-epres piskótatorta A tökéletes piskóta után már csak pár lépés ez a túrós-epres gyönyörűség! Harcsafasírt-paprikás túrós csuszával Már megint újragondoltunk valamit és már megint nagyon jó lett! Füstölt sonka "tonnato" Magyar-olasz fúzió a tányérodon Jamaicai jerk csirke Nagyon gyors csirkés grillkaja Zabos csirkemellfasírt Csirkemell, ahogy még nem láttátok!
A puha nadrágjairól ismert LuLaRoe egy hírhedt multi-level marketinges… Status: Befejezett sorozat Gyilkosság a mormon közösségben Gyilkosság a mormon közösségben Gyilkosság a mormon közösségben sorozat magyarul online: A Gyilkosság a mormon közösségben az első átfogó beszámoló a mormon közösség legmegrázóbb bűntényeiről és azok tervezőjéről. A három részből álló, Jared Hess… Status: Befejezett sorozat Luther Luther Luther sorozat online: John Luther főfelügyelő egy sorozatgyilkos letartóztatását követően rövid kényszerszünet után tér vissza a rendőrségi munkába. Egy lángeszű fiatal lány, Alice Morgan szüleinek meggyilkolása ügyében kezd nyomozni. Műsoron A halottak hadserege előzménye és Az éber erdő folytatása a Netflixen (október 26-30) | Műsoron. Hamar… Status: Befejezett sorozat Hívják a bábát Hívják a bábát Hívják a bábát sorozat online: A Hívják a bábát sorozat Jenny Lee, egy friss diplomás szülésznő visszaemlékezései alapján készült, és a múlt század '50-es éveiben játszódik Londonban. Jenny 22 évesen… Status: Visszatérő sorozat A pontozott vonal mentén A pontozott vonal mentén A pontozott vonal mentén sorozat online: Egy karikaturista Rómában a lelkiismereti tatujával elmélkedik életútjáról és egy leendő szerelméről, miközben barátaival a városon kívülre utazik.
Jenny, a friss diplomás író, karrierje reményében barátjával a nyugati partra, Los Angelesbe… Status: Befejezett sorozat WandaVízió WandaVízió WandaVízió sorozat magyarul online: A Wonder Studios bemutatja a WandaVíziót, a klasszikus televízió és a Marvel Cinematic Universe keverékét, amelyben Wanda Maximoff (Elizabeth Olsen) és Vision (Paul Bettany) – két… Status: Ended Brill Brill Brill sorozat online: A Brill egy bűnügyi drámasorozat, amely a Green család életét követi nyomon a Los Angeles-i gyémántkereskedők szövevényes világában. Egy szörnyű balesetet követően a két féltestvér, Jake és… Status: Visszatérő sorozat
Sorozatgyilkosok nyomában Sorozatgyilkosok nyomában Sorozatgyilkosok nyomában sorozat online: A Sorozatgyilkosok nyomában egy igaz eseményeken alapuló bűnügyi sorozat, amely a rendőrséget és az ügyészséget követi nyomon, amint elfogják és bebörtönzik a világ legkegyetlenebb gyilkosait. Asztrologia útmutató összetört szíveknek . Minden… Status: Visszatérő sorozat Jelenetek egy házasságból Jelenetek egy házasságból Jelenetek egy házasságból sorozat online: A Jelenetek egy házasságból sorozat Ingmar Bergman azonos című 1973-as svéd tévés minisorozatának adaptációja. A sorozat újragondolja a szerelem, a gyűlölet, a vágy, a monogámia, … Status: Befejezett sorozat Mítosz és mogul: John DeLorean Mítosz és mogul: John DeLorean Mítosz és mogul: John DeLorean sorozat magyarul online: Az autóipar világában John DeLorean mérnökből ügyvezetővé vált. De a saját maga által létrehozott legenda álcája alatt gonosz sötétség, megtévesztés és álnokság… Status: Befejezett sorozat Luther Luther Luther sorozat online: John Luther főfelügyelő egy sorozatgyilkos letartóztatását követően rövid kényszerszünet után tér vissza a rendőrségi munkába.
Shiki egy elhagyatott vidámparkban él, gépek között. Ezt… Status: Visszatérő sorozat Everything Sucks! Everything Sucks! Everything Sucks! sorozat magyarul online: Az Everything Sucks! sorozat cselekménye az 1990-es években játszódik, az oregoni Boring városban. A Boring High School AV- és drámaklubjainak kiközösített csoportjai megpróbálják bátorítani a… Status: Befejezett sorozat A mindenre kíváncsi Jonathan Van Ness A mindenre kíváncsi Jonathan Van Ness A mindenre kíváncsi Jonathan Van Ness sorozat online: Jonathan Van Ness a sorozat minden részében olyasmivel foglalkozik, ami őt kíváncsivá teszi, és természetesen szakértők segítik őt ebben. Feliratok.info. Vannak felhőkarcolók, bogarak, … Status: Visszatérő sorozat Fatma Fatma Fatma sorozat magyarul online: Fatma, egy átlagos takarítónő, váratlan gyilkosságot követ el, miközben az eltűnt férjét, Zafert keresi. Láthatatlan gyilkossá válik, senki sem veszi őt figyelembe, úgy nézik, mintha csak… Status: Visszatérő sorozat Válófélben Válófélben Válófélben sorozat online: Egy embergyűlölő író és startup-alapító felesége folyamatban lévő válásukkal, valamint az élet abszurditásával és bosszúságaival zsonglőrködnek sznob világukban.
Az eredmény ez a műfajokon átívelő rövidfilm-gyűjtemény.
Válassz kedvenc kategóriádból!