Ekkor indult meg a klunker, a monti őse, cikkünk itt olvashatod. Ekkor indult meg igazán a szörf, a görkori, gördeszka, a BMX, az aerobik, a breaktánc, a zenmeditációs iskolák, a jogging, a kocogás/futáskultúra, és millió kis sport és extrémsport-szubkultúra. Talán, hogy megértsük milyen világ volt ez, Mike Pattont, a Faith No More énekesét kell idéznünk: "Én olyan naiv voltam, csak turnézás közben, évekkel később tudtam meg, hogy az USA területén nem lehet füvet szívni, amikor Iowában egy rendőr igazoltatott, és egy jointtal a számban kezdtem el beszélni vele. Nem lett jó vége a napomnak. Nálunk Kaliforniában gimis koromban még az amúgy máskor szigorú tanárok is szívtak osztálykiránduláson. Volt egyszer egy Kína (Jet li) teljes film - YouTube. Más világ volt na, és én ezt csak később értettem meg, hogy mi is volt ez a hatvanas-hetvenes évek nyugati part. " Hugh Holland képein átjön, hogy mintha elhitték volna az emberek, hogy akár jól is érezheted magad ebben az életben. Senkit nem biztatok optimizmusra (hahaha), de a fény, a napisten néha dob egy-két jó napot.
A világ gyárai mindenhol lebombázva, USA meg maxon pörög. A következő harminc évben a gazdasági csoda két dolgot hozott maga után. Sok pénzt, sok bajt, és a harmadik utat. A "Mo money, mo problemet" te is ismered. Mi a harmadik úttal foglalkozunk most. Ha a társadalom kap egy kis levegőt (még ha szmogos levegőt is) a hétköznapi gondok szorításából, nem lesz ott mindenki tömegfogyasztó, vásárló-termékzabáló hörcsög. Sokan elindulnak a "nap felé". Volt egyszer egy Mexikó. Másznak, futnak, rajzolnak, szörföznek vagy csak kutyát sétáltatnak. Egyszerűen jól érzik magukat. Hugh Holland képein ezt fogod látni. Santa Monica, 1976 Kis Kalifornia töri Sosem szerettem, ha egy időszakot túl romanticizálnak, de ahogy vannak rossz időszakok, ugyanúgy az ellenkezője is igaz lehet. Sőt, egymás mellett sok folyamat zajlik. Amikor ezt mondja valaki, hogy egymás mellett sok folyamat zajlik, ritkán teszi hozzá, hogy ezek egymást elősegítő dolgok is lehetnek, akár tudtukon kívül. Kaliforniában a hatvanas évektől elindult szabadidő-kultúra, önkeresés, nem csak drogbarlangokat és szektákat szült.
támogatásával készült, producerei Kárpáti György és Berta Balázs. Forrás: Vertigo Média
(Silver, srácok. Ez egy szint távolságra arany). de miért?! Van néhány változó itt: 1. A növekvő vanília bab kemény, hosszú időt vesz igénybe. "a vanília szőlő két-négy évig tart, hogy teljesen érett legyen, viráguk csak az év egy napján virágzik" – állítja a Business Insider videója. "Annak érdekében, hogy a növények babot termeljenek, aznap beporzni kell őket., A legtöbb helyen, ahol vaníliát termesztenek, nem őshonos növény, és nincsenek rovarok vagy madarak, amelyek képesek beporozni a virágokat. A vanília Mexikóban őshonos, de az erdőirtás jelentősen csökkentette természetes élőhelyét. Madagaszkáron, ahol a vanília több mint 80% – át termelik, a virágokat kézzel kell beporozni. A hüvelyeknek több hónapra van szükségük a betakarítás után. Az egész folyamat időigényes és munkaigényes. Ezek a legnépszerűbb esküvői torta ízek Magyarországon. " 2. A mezőgazdasági termelők nehezen tudnak lépést tartani a "minden természetes mozgalom" által okozott nagy kereslettel., " a vanília utánzás néhány évtizeddel ezelőtt vette át a piacot, mert könnyebb és olcsóbb volt előállítani, mint a tiszta vanília.
Ahogy a bevezetőben is írtuk, és rendszeresen tapasztalhatjuk is, a vanília igen drága. Ennek persze rengeteg oka van, de a legalapvetőbb a termesztéssel kapcsolatos. Eredeti élőhelyén (Montezuma uralkodása alatt) ennek az orchideának a virágait a helyi méhek beporozták, ám új termőterületein – Tahitin, Madagaszkáron, a Bourbon-szigeteken, stb. – már nem éltek meg ezek az állatok, így azóta a porzást egyenként, mesterségesen kell véghezvinni. Ez lényegesen megnehezíti az előállítást, főleg, hogy maga a növény olyan kis védő membránt is magán visel, ami miatt külön eszközt kellett kitalálni arra, hogy hogyan vigyék be a polleneket a virágba. Erről egyébként itt egy jó kis videó, amiben láthatjátok a konkrét kézi porzást. Miután ezzel a feladattal sikeresen végeztek, a virágok 6 hét alatt kicsi, zöld hüvelyeket növesztenek. Ezeknek további 6-8 hónap kell, hogy aratásra készen álljanak – a pontos időt az jelzi, hogy a hüvelyek alja elkezd sárgulni. Itt megint jön egy érdekes, és az árat növelő tényező: ahhoz, hogy az általunk látott és vásárolt, nagyjából egységes méretű és egyenes vaníliát megkapjuk, a termelők rendszeresen leszedik a szabályostól eltérő, göcsörtös darabokat.
A vanília egy Mexikóban őshonos trópusi hegymászó orchidea hüvelyéből származik, és a mai napig a világ legjobb vaníliababjait állítják elő Papantlában, Mexikóban. 2017 áprilisában meglátogattuk vanília szállítónkat Papantlában, hogy megnézzük, hogyan változott a vaníliatermelés mióta utoljára ott voltunk 20 évvel ezelőtt. miután Mexikóvárosból Poza Ricába repültünk, úton haladtunk Gutiérrez Zamora felé Papantla közelében., Másnap mentünk keresztül, sűrű trópusi dzsungel, hogy elérje a Gaia vanília ültetvények: Amikor ránézel egy szerény vanília, érdemes gondolkodni, a munka mennyiségét, hogy megy a termelő ezt mindenki imádja fűszer. először is, még a natív Mexikóban is, a vaníliának nincs természetes beporzója, mivel az apró őshonos Melipona méh szinte kihalt. Ezért minden vaníliavirágot kézzel kell beporozni egy kis membrán mozgatásával, valamint a stigma és a porzó egymáshoz való megérintésével a virág megtermékenyítéséhez., David, Gaya fő beporzója elmagyarázza: aztán David megmutatta nekünk a tényleges folyamatot: a beporzás után a vanília bab zöld íztelen hüvelyként alakul ki a szőlőn.