2858 Császár, Kossuth L. u. 109. Tel. : +36 34 576-017 Cukrászat Figurás torták Cartmen Formára vágott, marcipánnal bevont, festett torta. Micky egér Formára vágott, marcipánnal bevont, festett torta. Thomas a gőzmozdony Formára vágott torta. Bambi Formára vágott, marcipánnal bevont, festett torta. Playboy nyuszi Figurával díszített torta. Playboy nyuszi Formára vágott, marcipánnal bevont torta. Copyright © Császári Pékség Kft. Minden jog fenntartva! 2858 Császár, Kossuth L. : +36 34 576-017 Fax: +36 34 376-553 E-mail:
Az állomásfőnök Stephen Walker számára Thomas nem pusztán egy könyv szereplője: valóságos vonat. Az 50 éves férfi, aki Észak-Yorkshire-ben, a nemzeti örökség részét képező Embsay és Bolton Abbey Gőzvasutaknál menedzser, két évtizedet töltött azzal, hogy felépítse és üzemeltesse a gőzmozdony teljes életnagyságú, működő változatát. – Percynk is van, és a vagonjai, Annie és Clarabel – mondja Stephen. – Meg egy kis dízelmozdony, mely egykor a Wisbech és Upwell közötti vonalon járt Cambridgeshire-ben, és állítólag ez ihlette az Awdrey tiszteletes történeteiben szereplő Mavisokat (a lelkész 1946-tól nyugdíjba vonulásáig a környék parókiáin teljesített szolgálatot). Stephen alkotásai a "Thomas szabadnapjai" elnevezésű programokon üzemelnek is, amikor a nagyközönség birtokba veheti őket. Vasútja, amely jótékonysági alapon működik, évenként tíz ilyen programot bonyolít le, és 20 ezer fizető látogatót vonz. Thomas és csapata országszerte hat-hét hasonló programon vesz részt a nemzeti örökség részét képező gőzmozdonyközpontokban.
:-) Mostanában rengeteget kísérleteztem különböző ízekkel, amelyek a paleo életmódba is beilleszthetőek. Nem tagadom, óriási előnyömre szolgál a cukrász végzettségem, hiszen pontosan tudom, hogy egy-egy alapanyagtól mit várhatok el, illetve, hogy hogyan fog viselkedni mondjuk hő hatására, vagy különféle összetevőkkel összekeverve. Az, hogy megalkottam egy igazán ízletes, szaftos piskótát, csak a kezdet volt.. :-) Mivel a családban gyakorlatilag mindenki csokoládéfüggő, így a brownie mellett egy másik süteményt is az asztalra kell tennem néha, nehogy megunják a kínálatot! :-) Kert-torta Egy testvérpár és az édesapjuk számára készítettem ezt a tortát, s bevallom őszintén, a kivitelezés nem kis fejtörést okozott. A kérés úgy hangzott, hogy egy zöldséges- (férfioldal) és egy virágoskert (női oldal) jelenjen meg a díszítésben. Ezt hallva a fejemben csak úgy cikáztak a kérdések.. Egy fej saláta egy rózsabokor mellett?? Hogyan lesz ebből torta?? Majd leültem egy csendes sarokba és megvilágosodtam!
:-) A kifejezetten monoton szinkron miatt álmatlanságban szenvedő felnőtteknek is jó szívvel ajánlom, garantált a siker! :-) Olvasd tovább → Juve drukkereknek: Juventus torta! :-) Mint már korábban említettem, nagyon népszerűek manapság a focis témájú torták. Úgy látszik ez a sportág valóban örök, kis hazánkból is egyre többen járnak külföldi csapatok mérkőzéseire. Persze ez nagyban függ a pénztárcánktól, illetve a földrajzi távolságtól is. Emlékszem, még kisiskolás voltam, amikor a másnapi óráimra készülvén felkaptam a fejem a televízióban látott Juve meccsre. Olvasd tovább → Újabb F. C. Barcelona torta útra készen:-) A futball örök.. :-) Látszik ez abból is, hogy nem csak a mezek, illetve a meccsjegyek nagyon kelendőek, hanem egy-egy csapat által ihletett torták is! Most harmadjára készítettem el ezt a Barcelona tortát, de ugyanolyan lelkesedéssel! :-) A töltete tejszínes-csokoládé, az egyik kedvencem, megunhatatlan.. Szerencsére meg is tudtam kóstolni, hiszen a faragás miatt sok a leeső darab, ami természetesen a mesteré!
(Csokis piskóta, sűrített tejes-kakaós krém, csokoládés öntet) Reggeli harmat (1050Ft/szelet) Mintha szerénykedve reppenne az égben a hajnal. A légkör tele van friss illatokkal. Ébresszétek fel kedveseteket egy csepp Reggeli harmattal! Marcipános-túrós golyók, belefullasztva csokoládés és vaníliás vajas piskótába, hozzáadva egy vaníliás krémréteg - egy csodás nap alapja! (Csokis és vaníliás piskóta, marcipános-túrós golyók, vaníliás főzött krém) Sacher (900Ft/szelet) A zseniális Franz Sacher világhírű tortája. Bécs névjegykártyája. Dús csokoládés torta, vékony barack lekvár és csokoládémáz réteggel. (Sacher csokoládés piskóta, baracklekvár ral töltve, csokoládémázzal bevonva) Seherezáde meséi (800Ft/szelet) Lenyűgöző történet, hóbortos összefonódása a fantasztikusnak és a reálisnak. Ennek tükröződését találhatjuk meg a csokoládés mousseban, egy különleges, láthatatlan vonással, narancshéjjal. (Kakaós piskóta, csokis narancshéjas mousse) Szindbád utazásai (850Ft/szelet) Merüljön el a mesébe és érezze Szindbád utazásainak sötét és világos oldalait, ízlelje meg a csokoládé és a gyengéd túrós krém fantasztikus kombinációját!
Maci reggel korán kelt. Ahogy anya kiosont, hogy felrakja a nagyszobában a Happy Birthday feliratot pár perccel később ő is kipattant az ágyból. Apának éppen annyi ideje maradt, hogy elindítsa gyorsan a Halász Judit dalt, a Boldog születésnapot. Zsombi nagyon boldog volt, hogy 5 éves lett. Ez az öröm az egész napját elkísérte. Az óvodában is jó kis maci volt. Anya vitt némi eleséget, hogy a többieket megvendégelje, elsősorban nápolyit, sütiket, illetve mandarint. Amikor érte mentem akkor boldogan mesélte, hogy a többiek azt mondták neki: Boldog születésnapot Zsombi! Útközben nagyon be volt sózva, többször is megkérdezte, hogy sütünk-e neki tortát születésnapjára? Természetesen apa igenje kevés volt, amikor beszállt anya, akkor az ő igenjére is szükség volt. Mielőtt hazaértünk volna még beugrottunk a cukrászdába és vettünk egy 5-ös számot. Zsombi kérésére kék színűt. Amikor este hazaértünk megvacsoráztunk, de közben és utána többször csengett a telefon, mert minden családtag Zsombussal, akart beszélni.
A kisült zsírt sem öntjük ki, szükség lesz még rá. A tészta gombócot fél tenyérnyi, kb egy centi vastag darabokra szelem egy késsel, majd a tésztanyújtó géppel vékony lapokká dolgozzuk, közben azért lisztezgetem, hogy ne ragadjon mindenhez. A lapos tésztákat ezután átküldöm a gép késes részén, ami normál szélességű tésztacsíkokat eredményez, amiket azért kézzel szét is kell szedegetni, majd egy kicsit megmozgatok, lisztezek. Leírni szinte lassabb a művelet, viszonylag jól lehet vele haladni - pláne, ha van segítség is. A további művelet a szokásos és ismert folyamat: forrásban lévő, sózott víz, bele mehet a tészta, majd pár perc főzicskézés. Turos teszta keszites online. Ha kész a tészta, akkor egy nagy jénai tálba öntjük a harmadát, ráöntjük a kisült zsiradékot, mehet rá a túró és tejföl - majd összekeverjük. Még egy réteg tészta, majd a művelet megismétlődik, majd ugyanez harmadszor is. A tetejére rászórjuk a pirított szalonnákat, és már mehet is a sütőbe a cucc. Addig sütjük, amíg a teteje, a tészta kezd halványan bebarnulni - majd már lehet is tálalni.
Szupermenta - mi ez tulajdonképpen? Egy éve indult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) jóvoltából a Szupermenta termékteszt program. Ez alatt 15 termékcsoportot, illetve szolgáltatást teszteltek, Ezt már olvasta? tovább...
Túrós csusza saját készítésű tésztából ( ponty halászlé után) Túl vagyunk a karácsonyi habzsi-dőzsin, adtunk és kaptunk ajándékokat, ettünk és ittunk ezerrel - most pedig mutatok egy finom túrós csuszát, amit a ponty halászlé után ettünk, és lesz majd kacsasült is a következő posztban. Tudom nem nagy truváj elkészíteni a túrós csuszát, azonban teljesen más, ha az ember saját maga készíti a tésztát - lágyabb, finomabb és tartalmasabb így a vacsora. 60 dkg liszt, 6 tojás és egy kevéske víz, só kell a tészta alapba, melyet kézzel vagy géppel összedolgozunk. Én először géppel kezdtem, de aztán maradt a hagyományos kézi művelet - a belisztezett deszkán alaposan összegyúrtam az alapanyagot. A fontos az volt, hogy ne legyen túl lágy, ne ragadjon, de morzsalékos se legyen. Amint úgy érzem jó az állag, akkor hagyom egy kicsit pihenni a tésztát, addig megsütjük a szalonnát. Turos teszta keszites miskolc. Egy kb 20 dkg-nyi szalonnát apró kockákra vagdostam, és a serpenyőben lesütöttem. Amikor szép aranybarnák, akkor kihalászgatom őket, majd egy kisebb tálban félreraktam őket.
Régi idők nagy kedvence a túrós csusza. Túrós ételek ebédre kitűnő alkalom, főleg ahogy nagymamám elkészítette. Amikor megkóstoltam az általa készített hagyományos egyszerűen készíthető ételeiket. Még valamit elfelejtettem, azt hogy előtte ízletes bablevessel megkínált, majd a sült túró illata terjengett a konyhában, ahogy közben elkészült. Örömmel és derűvel ettem belőle nagy adagokat. Sült túrós tészta sütőben nem bonyolult és gyors kaja. Így tovább adom-e túrós csusza receptek egyikét. Egyébként 700 – 750 kcal túrós csusza kalória között van. Hozzávalók 4 személyre: 500 gramm 4 tojásos kocka tészta 80 deka tehéntúró 5 deci tejföl 35 deka húsos császár szalonna Ízlés szerint só Először is elkészítjük a hozzávalókat. Kockatésztát és a szalonnát, a tejfölt, tehéntúrót és a jénait a fedelével. Puha túrós rétes, bolti rétestésztából - 20 perc alatt! - Bidista.com - A TippLista!. Egy lábosban vizet öntünk és megsózzuk, egy kevés étkezési olajjal felforraljuk. Túrós csusza elkészítve a jénai tálban. Tovább a folytatáshoz →
Halászlé, majd utána a saját készítésű csusza - igazi jó kis karácsonyi vacsora.
Közzétette: F-T. Adri Közzétéve: 2017. Hagyományos túróstészta házilag | Nosalty. október 10., kedd, 20:36 28 éves 3 gyermekes anyuka vagyok, aki ha ideje engedi sok időt tölt a konyhában. Egyik szakmámból kifolyólag (vendéglős) kicsit beleláthattam, belekostolhattam a szakácsok és cukrászok életébe. De igazán itthon tanultam meg sütni, főzni. szeretek új ételekkel kísérletezni, és a külföldi nyaralások alkalmával fogyasztott ételeket imádom itthon elkészíteni.
Elkészítése: Kisütöm egy nagyobb lábasban az apró kockákra vágott szalonnát, kiszedem a pirosra sült pörcöt, kifőzöm a tésztát. A tésztát úgy főzöm, hogy jó sok sós vízben felfőzöm, utána lefedem, amikor megemeli a gőz a fedőt, elzárom a lángot és tésztától függően 10-15 percig a fedő alatt tartom, közben egyszer megkeverem, majd leszűröm és leöblítem. A túrót és 3 kanál tejfölt rárakok a szalonnazsírra, ráöntöm a tésztát, jól megsózom és lassú tűzön többször átkevergetem. Túrós tészta, házi készítésű tésztából | F-T. Adri receptje - Cookpad receptek. Tálalom, a tetejére teszek még egy kis tejfölt és megszórom a szalonna kockákkal. Tipp: Én nem szeretem azt a megoldást, hogy a hideg túrót ráteszik a majdnem hideg tészta tetejére és aki eszi annak kell kevergetnie. Az én módszeremmel meleg és egynemű, finom tésztát kapunk.