Mindig is szerettem volna itthon készíteni mézes puszedlit, de az eddig nem találkoztam olyan recepttel, ami hasonlított volna az elképzeléseimre. Szerencsére Gesztenye receptjei közt rátaláltam az igazira, Ő Latsiánál és Sütis nénénél találkozott a recepttel. Természetesen az ő sütije sokkal szebb és a máz is fehéren ragyog a kis korongokon:) az enyém azért lett ilyen kis áttetsző mert nem kevertem elég sűrűre a porcukrot és a tojást, így viszont a bolti mézes mázhoz hasonlít... talán.... :) Minimális változtatásokat hajtottam csak végre a fűszerezésben. Erdélyi mézes puszedli puha. Hozzávalók: 3 tojássárgája 12, 5 dkg margarin 12, 5 dkg méz (nekem gesztenye méz) 1 citrom reszelt héja és a fél citrom leve fél mandarin leve 20 dkg porcukor 1/2 cs. sütőpor 45 dkg finomliszt 4 ek. tejföl fél tk. kardamom fél tk fahéj, fél tk gyömbér fél tk mézeskalács fűszerkeverék 1 tk vanília kivonat A mázhoz: 3 tojásfehérje + 20 dkg porcukor 1. A margarint és a mézet összeolvasztjuk (én mikróban). 2. 3 tojássárgáját a porcukorral elkeverjük, hozzá adjuk a tejfölt, a citrom reszelt héját, a fél citrom és mandarin levét végül az olvasztott mézet, margarint majd alaposan összekeverjük.
Gyerekkori kedvenc. Most különösen jól sikerült, mert nem bolti ki tudja mikori mézeskalács fűszerkeverékkel sütöttem, hanem frissen készítettem a mézeskalács fűszert a legújabb tűzpiros játékszeremben, a Papr! kumban. Mi is a Papr! kum? Egy kedves fiatalember, Toronyi Péter által megálmodott elmés, golyós szerkezet, mellyel bármilyen szárított fűszert megőrölhetünk az édesköménytől a cayenne borsig, a fahéjtól a szerecsendión át a csillagánizsig, így nem csak a fűszereket őrölhetjük frissen, hanem saját, egyedi fűszerkoktélokat, és friss fűszerkeverékeket is készíthetünk. Nemrég olvastam, hogy júniusban a Papr! kum elnyerte a Magyar Formatervezési Díj különdíját, a PAKK-on, a Kreatív csomagolásdesign pályázatán első helyezett lett, majd külföldön is bemutatkozott. Gyönyörű, ugye? És már feketében is kapható. Erdélyi mézes puszedli mindmegette. Ideális karácsonyi ajándék! Egyszerű a használata: kinyitjuk, beletesszük a fűszert, betekerjük és rázzuk (akár valami jó zenére J). A rázás intenzitásától függően 5-15 másodperc alatt durvától a finom állagúig különböző finomságú friss fűszert kaphatunk.
A tojások sárgáját keverjük össze a porcukorral, a citrom és a narancs reszelt héjával, illetve a fél citrom levével, és a tejföllel. Ezt a masszát a margarinnal összeolvasztott mézhez adjuk, majd ezt követően jó alaposan elkeverjük. A lisztet, a sütőport, és a fűszereket összevegyítjük, és ezt is a masszához adjuk. Jól összedolgozzuk, és egy éjszakára frissen tartó fóliába (folpack) csomagolva hűtőbe tesszük. Másnap kissé összegyúrjuk, és négy rudat formálunk belőle. Egy rudat 8-10 darabra vágunk, egyenként gömbölyítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és picit lenyomjuk. 160 fokon 10-12 percig sütjük. Mézes receptek. A mázhoz a három tojásfehérjét felverjük a porcukorral, beleforgatjuk a puszedliket, és rácsra téve 100 fokos sütőben megszárítjuk.
Új, de az évszázadokkal ezelőttihez hasonló funkciót kap a keszthelyi Helikon Kastélymúzeum Tükörterme. A restaurátorok több hónapon át dolgoznak az egykori nemesi étkező felújításán, ezekben a napokban is folyik a munka. Koncerteknek, esküvőknek adott otthont az elmúlt évtizedekben mindeddig a Helikon Kastélymúzeum Tükörterme. Ez a helyiség a kastély egyik legrégebbi része. – A kastély megépítése Festetics Kristóf nevéhez fűződik. Klassz a pARTon koncertsorozat 2019, Keszthely | CsodalatosBalaton.hu. Az építkezés első periódusa 1745 és 1750 között volt. Ez akkor még egy nagyon kicsi barokk kastély volt, szinte egy udvarház, de az emeleten a középső terem ebben az időben már ugyanaz volt, mint a mostani Tükörterem. A korabeli leltárakból tudjuk, hogy díszebédlőként funkcionált. A Festetics család végig ebédlőként használta – idézte fel Kardos Laura, a kastélymúzeum közgyűjteményi vezetője. Jövő év elején fejeződik be a felújítás Fotó: Keszey Ágnes / Zalai Hírlap Az idők folyamán történtek változások a kastélyban. Jelentősen Festetics II. Tasziló bővíttette és újíttatta fel a nemesi épületet.
"A kastélynak ez nagyon nagy öröm, hogy ekkora filmben szerepet kaphatott. Nemzetközi szinten sok helyszínen mutatkoznak meg a kastélynak a belső terei, a külső tere, a parkja és itt játszódik ez a fantasztikus sorozat. Ez az egész a kastély hírnevét magasan emeli. " - tájékoztatott a Helikon Kastélymúzeum munkatársa, Fókás Andor Zalán. "A balatoni turizmus nem áll meg, csak átalakul" - jön a Kóstold Körbe! Bor&Gasztrofeszt Keszthelyen - balaton.hu. A Festetics-kastély cári palotaként jelenik meg a sorozatban, a történetet ugyanis a 19. századi cári Oroszország ihlette. Az épület először a második részben tűnik fel, később a látogatók által jól ismert fő lépcsősor, a velencei tükörterem és a könyvtár is megjelenik a képernyőn. A 8 részből álló első évadot szinte teljes egészében hazánkban forgatták, Keszthelyen hetekig dolgozott a közel 100 fős stáb. Az elmúlt hetekben számos pozitív visszajelzés érkezett a kastély közösségi oldalán. "Közösségi oldalainkon megosztottuk ezeket a tartalmakat, amik a filmforgatásról szólnak. Ez a filmforgatás 2019 őszén kezdődött, majdnem 5 hetet töltött itt a stáb, ez ideig a kastély 3 hétig zárva is tartott a forgatás alatt, nem tudtunk látogatókat fogadni, ugyanis a forgatás teljes titoktartás mellett zajlott.
A stáb itt dolgozott bent a kastély falai között egy családias légkörben. Újjászületik a keszthelyi Festetics-kastély Tükörterme | LikeBalaton. " - tette hozzá a múzeum munkatársa. A Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság filmtámogatási adatbázisa szerint az Árnyék és csont az utóbbi évek egyik legnagyobb költségvetéssel forgatott sorozata volt hazánkban. A teljes költségvetés megközelítette a 15 milliárd forintot, ebből közel 12 milliárd volt a gyártó közvetlen magyarországi költése. Regman Karola - Keszthelyi TV
A Festetics-kastély makettje a vasútmodell-kiállítás terepasztalán - itt is lesznek érdekes programok - Fotó: Győrffy Árpád 2019. 09. 05. A Helikon Kastélymúzeum kiállítóhelyein koncertekkel, vezetett sétákkal, konferenciákkal, kiállítási programokkal várják az érdeklődőket az őszi hónapokban. A programok többsége ingyenes. Szeptember 14., szombat 10. 00 – Vadászati kiállítás A Vadászati Kultúra Ünnepe és a VIII. Festetics Trófeaszemle Szeptember 14., szombat 16. 00 A Festeticsek és Keszthely fényben és árnyékban – városi séta A városi sétára jegyek a Helikon Kastély jegypénztáraiban (kastélypénztár és Amazon Ház Látogatóközpont) kaphatók. A sétajegy ára: 1800 Ft; 26 év alatt és 62 év felett 900 Ft. Részletes információ és további időpontok > Szeptember 15., vasárnap 16. 00 Egy csendes fürdőváros bűnös titkai – Keszthely: az 1890-es évek – városi séta Szeptember 21., szombat 16. 00 Kulturális Örökség Napja – "A vén Amazon-szálloda a régi jó idők e kedves mulató tanyája" – Épületbejárás az Amazon Ház Látogatóközpontban Az Amazon Keszthely ikonikus épülete.
Keszthelyhez családi szálak kötik.
Szükséges cookiek Ezek a cookie-k segítenek abban, hogy a weboldal használható és működőképes legyen. Bővített analtikai cookiek Ezek a cookie-k lehetővé teszik, hogy elemezzük az oldal felhasználását, így felmérjük és javítsuk a teljesítményünket. Marketing célú cookiek Ezeket a cookie-kat különböző hirdető cégek használják, akik az Ön érdeklődési körének megfelelő reklámokat jelenítik meg. Ezen sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát, és látogatóink azonosítása nélkül gyűjtenek információt a használatáról. Ne feledje, ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni Önnek weboldalunk kényelmes használatát. Fontos számunkra, hogy tudjuk mi történik az oldalainkon és szolgáltatásainkkal, felhasználóink hogyan használják szolgáltatásainkat. Ebből a célból statisztikai adatokat, beleértve személyes adatokat gyűjtünk az weboldal használata során. Az érdeklődési körének megfelelő reklámokat biztosít különböző felületeken, valamint ezek segítségével tudunk Önnek személyre szabott ajánlatokat, akciókat üzeneteket megjeleníteni.