Frissítve: november 26, 2021
Nyitvatartás
A legközelebbi nyitásig: 8 óra 14 perc
Közelgő ünnepek
Nagypéntek
április 15, 2022
11:00 - 22:40 A nyitvatartás változhat
Húsvét vasárnap
április 17, 2022
Húsvéthétfő
április 18, 2022
Zárva
Munka Ünnepe
május 1, 2022
Vélemény írása Cylexen
Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben
Szent Antal Utca 8., Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
Városház U. Pepperoni Pizzéria - Pizzéria - Hódmezővásárhely ▷ Andrássy út 10-12., Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800 - céginformáció | Firmania. 3., Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
Tóalj Utca 5241/2, Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
Kaszap u. 20, Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
Bajcsy-Zsilinszky Utca 36., Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
Damjanich Utca 29, Hódmezővásárhely, Csongrád, 6800
A legközelebbi nyitásig: 4 óra 14 perc
Dorozsmai Út 194, Algyő, Csongrád, 6750
Bartók Béla u. 42, Algyő, Csongrád, 6750
A legközelebbi nyitásig: 9 óra 14 perc
Szabadság tér 2, Sándorfalva, Csongrád, 6762
Budapesti Körút 37, Szeged, Csongrád, 6723
Budapesti Krt.
Fedő alatt közepes lángon párolom - pirítom, szükség esetén a vizet pótolom kissé. Nem keverem, csak néha rázogatom, nehogy szétessen a gyenge hús. Félóra alatt meg is puhul. Összeállítom a nokedlitésztát: két tojást egy pici vízzel, kávéskanál sóval és annyi finomliszttel keverek össze, hogy közepesen kemény galuskatésztát kapjak. Közben felrakom a besózott vizet forralni. Amikor lobog, nokedliszaggatón beleszaggatom a tésztát, megkeverem és néhány percig főzöm közepes lángon. Leszűröm, hideg vízzel leöblítem a szűrőben, lecsepegtetem, jénai tálba teszem és hozzzákeverek egy-két kanállal a paprikás szaftból. Csirkepörkölt nokedlivel. Két nagy evőkanál házi tejfölbe keverek két kávéskanál lisztet, majd a forró szaftból hozzáadok pár kanállal, hogy a hőmérsékletek kiegyenlítődjenek. Ezután már könnyen összekeverhetjük, majd még egyszer jól össze kell forralni. Tálaláskor csemege uborkát adok mellé. A paprikás csirke a család apraja-nagyjának kedvence.
Csirkepörkölt Nokedlivel
Ezalatt a hozzávalókat összekeverem kb. 1, 5 csésze vízzel. Az a lényeg, hogy ne legyen túl híg a massza, de könnyű legyen szaggatni. Nem kell alaposan kidolgozni. Isteni, szaftos paprikás csirke - Házi nokedlival az igazi | Femcafe. Anyu azt mondja így jobb lesz a nokedli állaga. Amikor felforrt a víz elkezdem szaggatni a nokedli. Ha feljön a víz színére még adok neki 2 percet és leszűröm. Egy kis olivaolajat rakok egy jénaiba és abba öntöm a lecsepegtetett nokedlit, így nem fog összeragadni. Szépen kiszaggatom az összes tésztát és lehet enni! Mindenkinek nagyon jó étvágyat!
Isteni, Szaftos Paprikás Csirke - Házi Nokedlival Az Igazi | Femcafe
Éljen! Ezt meg kell osztanom Mindenkivel! Sokszor próbálkoztam már édesanyám receptjeivel. Mindig finom lett a végeredmény, de azt az igazi "otthoni anyu főztje" ízt soha nem sikerült elérnem, egészen mostanáig. Telefonos segítséget kértem anyukámtól és nekiláttam a paprikás csirkének és a nokedlinek. És sikerült! Rögtön ettem is belőle 2 tányérral. Olyan büszke vagyok magamra! Kíváncsi vagyok, mit szól az én kicsi párom, ha megkóstolja. Alig várom, hogy hazaérjen! Hozzávalók:
3 fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olivaolaj
3-4 evőkanál házi darált paprika
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 evőkanál sűrített paradicsom, persze ha van friss, azt is tehetünk bele
2 mokkáskanál őrölt kömény
1 mokkáskanál fehérbors
1 evőkanál étkezési keményítő
2, 5 dl 20%-os tejföl
60 dkg csirkecomb
1 kg csirkemell filé, de persze mindenki azt a részét tegye bele csirkének, amit legjobban szeret
Elkészítés: Az olajat felhevítem, megdinsztelem a felaprított hagymát és apróra vágott fokhagymát. Beleteszem a darált paprikát, az őrölt köményt, a fehérborsot és a paradicsomsűrítményt, kavargatom kb.
Egy 5 literes lábasban vizet forralok. Miután felforrt, picit megsózom, a lángot pedig takarékra állítom. A hozzávalókat lazán összedolgozom és galuslaszaggatóval kiszaggatom. A kiszaggatott nokedliket megkeverem. Miután az összes nokedli feljött a víz felszínére, leszűröm és melegen tálalom. Ajánlott bejegyzések Biztosan mindenki ismeri azt a magyar népmesét, amelyben a szegény királykisasszonyt azért tagadja ki a király, mert azt gondolja, hogy a lánya gúnyolódik, mikor azt mondja neki, hogy ő úgy szereti édesapját, mint az emberek a sót. Tudom, hogy ez csak egy mese, de a népmesékben visszatükröződnek a korabeli társadalmi szokások és viszonyok, és a… Fokhagymás, rozmaringos báránycomb vargánya mártással Röviden és lényegretörően, csak annyit tudok mondani erről a receptről, hogy az omlós fokhagymás, rozmaringos báránycomb vargánya mártással, köretként párolt ceruzababbal és bulgurral tálalva - a tökéletes fogás, Húsvétra (is). Ahogy írom a bejegyzést, nézem a képeket, úgy érzem az ízeket a számban is.