Természetesen nem mindegy, hogy egy tésztát hogy sütünk. :) A kép láttán úgy gondolom, hogy nagyon tömény lehet a tészta, és kimaradt bel? le a zsiradék. Próbáld ki az én receptemet! ;-) Jó sikert! Üdv: Ági 2014-05-15 18:14:34 Kísértetiesen hasonlít a tapasztalatod az én korabeli bögrés mákosomra, amikoris már a konyha padlóján ülve lestem be 3x egymásután a süt? m üvegajtaján... és a férjem 3x egymásután jött a szemetesvödörrel:-) Most már tudom, túlkevertem:-) A tojást, cukrot tejet, ki lehet, s? t, ki is kell alaposan keverni ( ha van hozzá zsiradék azt is, de a recepted e nélkül is m? köd? képes), akár géppel is, a lisztet a mákkal és süt? porral elvegyítve, viszont már kézzel, néhány gyors keveréssel elég a többihez sokáig keverjük inas, gumis, rágós lesz. Mákos kevert bögrés mákos. A muffinoknál ezt sokszor elmondják, de általában kevert sütiknél ez egy általános jó tanács. Régen azt hittem minél tovább keverem, annál jobb lesz, pedig nem:-) Hozzávalók (a tepsi kikenéséhez)
A mák a magyar konyha jellegzetes ízvilágához tartozik. Őshazája Afganisztán, Tadzsikisztán, Üzbegisztán. A mák hatásos lehet a csontritkulás kialakulásában, mivel magas foszfortartalma segíti a kálcium felszívódásá ásványi anyagot, B-vitamint tartalmaz. Régen mézzel keverve fogyasztottá az egyszerű kevert sütemény hamar készen van, és mindenki imádja. tehetünk a tetejére ribizli vagy áfonyalekvárt. Bögrés mákos: 1 bögre liszt 1 bögre darált cukrozatlan mák 1 bögre zsíros tej 1 bögre cukor 1 dl olaj 1 csipet sütőpor pici fahéj 1 citrom reszelt héja 2 tojás vanília kikapart belseje A cukrot keverjük krémesre a tojássárgájával, adjuk hozzá az olajat, mákot, vaníliát, citromhéjat, a tejet. Webkonyha: Bögrés mákos. A lisztet keverjük el a sütőporral, és adjuk ezt is a keverékhez. A tojások fehérjét verjük habbá, és forgassuk lazán bele a krémbe. Önsük a masszát egy margarinnal kikent tepsibe, és süssük meg 180 fokon, 40 percig.
Csak egy kis mákos kevert, csak úgy, mert megkívántuk. Igen, egyszerű és finom. Lehet dióval vagy kakaóval is keverni, de akár kókusszal is. Bögre mérete: 2 1/2 dl (két és fél deci) 4 db tojás, 2 dl bögre cukor, 1 vaníliás cukor, jól felhabosítjuk, majd hozzáadunk 1 bögre lisztet, amiben elkevertünk 1 sütőport, 1 dl olajat, 1 bögre darált mák, reszelt citromhéj, Jól elkeverjük, még hozzáöntünk 1 dl. tejet, megint egy keverés. Mindig ugyan azt a bögrét használjuk!!! Előmelegített 160 fokos sütőben sütjük. Ha kihűlt, felvágjuk és megszórjuk porcukorral. Nem nagy dolog, a lényeg hogy jól keverd ki, és 160 fokon süsd halvány rózsaszínre. Mákos kevert bögrés mézeskalács. Én tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e. Tepsi mérete: 24×36-os tepsi, ami 6 cm magas. Ilona Budai receptje.
Füstmentes index Hozzászólások (5) Olaszné Anci 2012-09-12 14:02:03 Köszönöm, mentettem! Üdv: Anci ( Id? nként jól jön egy gyors süti recept! ) Katalin 2012-09-12 19:36:12 Pici meggyel felturbózom, és alig várom, hogy vasárnap legyen! :-) Akkor fogom megsütni, mert el? bb sajna nem érek rá!! Köszi szépen a receptet!! 2012-09-13 08:40:17 Mi dióval is nagyon imádjuk, csak persze a mák olcsóbb. :) Meggyel? Nem is rossz ötlet! :) Üdv: Ági Timi 2012-11-17 12:23:34 Megsütöttem! Nagyon finom lett! Én nagymamám féle jó régi meggylekvár kupacokat raktam a tetejére sütés el? tt. Bögrés mákos kevert süti – Közösségi Receptek. Nagyon gyors, kiadós! Köszönet a receptért! 2012-11-25 19:19:39 Meggylekvárt a tetejére? Na ez jó, majd kipróbálom! Én is ma csináltam megint meg, de elfelejtettem bele meggyet venni, pedig már rég ki akarom úgy próbálni... :/:) Üdv: Ági Törölt felhasználó 2014-05-04 18:49:52 Sziasztok, Tudnátok nekem segíteni? Elkészítettem ezt a receptet, azaz egy egyszer? bb fajtáját. Háromszor egymás után megcsináltam, minden alkalommal szinte ehetetlen lett.