Hozzávalók: 7 tojás 7 nagy evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 1 zacskó sütőpor Krém: 50 dkg macarpone 3 dl tejszín porcukor ízlés szeirnt 1 rúd vanília kikapart magja Karamellhez: 30 dkg cukor 2 dl tejszín 5 dkg vaj só ízlés szerint 2 jó nagy marék pattogatott kukorica Recept: Nagy divat most a meztelen torta, hát, gondoltam egy családi ebédre én is kipróbálom. Családtag szülinapjára készült. Tetejére rendhagyó díszítést, szintén sós karamellába forgatott pattogatott kukoricát képzeltem el. A piskóta a szokásos, egyszerű, bevált recept szerint, most ráadásul a réteslisztet finomlisztre cseréltem, ettől még puhább lett a piskóta. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá vertem, majd kanalanként hozzákevertem a habverővel a cukor felét. A cukor másik felét és a tojássárgáját szintén a robotgép segítségével világos habbá verte, majd beleforgattam a lisztet, és a sütőport. Ettől a pontot kezdve már csak kézzel dolgoztam, egy kanállal. Karamellkrém Normandiából | Mindmegette.hu. A fehérjét nagyon óvatosan bele vegyítettem a sárgás lisztes krémbe, és finom mozdulatokkal elegyítettem.
Zsuzsanna Pusztai @cook_18855527 2, 5 óra Hozzávalók 10 szeletes Hozzávalók a krémhez: ez egy 4 tojásból készült piskótához elegendő mennyiség 25 dkg mascarpone 150-200 ml sós karamell szósz 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 evőkanál porcukor Hozzávalók a sós karamellhez: 1/2 bögre tejszín (min 20%-os) 1 bögre cukor 60 g vaj 3/4 ek só ízlés szerint kis vanília
Alap piskóta recept 1db 23 cm-es tortára 8 db tojás kettéválasztva 160 g cukor 160 g liszt Elkészítés A sütőt előmelegítjük 160 C-fokra. A sütőkarika alját kibéleljük sütőpapírral. A tojás sárgáját habosra keverjük. A tojás fehérjéből és a cukorból, nem túl kemény habot verünk. Olyasmi állaga legyen, mint a tejfölnek, amikor nincs kikeverve. A felvert sárgáját és a felvert fehérjét óvatosan összeforgatjuk. Apránként óvatos mozdulatokkal belekeverjük a lisztet. Habkártyával a sütőkarikába szedjük, és felhúzzuk a karika széléig, így homorú formát adva a piskótának. 40 perc alatt készre sütjük a piskótát. Basic sponge recipe for 1 piece of 23cm diameter Cake Ingredients: 8 eggs separated 160g sugar 160g flour Preparation Preheat the oven to 160 C. Cover the baking ring ground with baking paper. Beat the yolk, churn up the foam. Churn up the foam from the white egg and sugar, not too hard. It should be the same consistent as yogurt without beating. Sós karamell-krém – Egy kis paradicsom. Fold together the beaten yolk and beaten white carefully.
Egy nagyon finom tortakrém, saját kútfő alapján. Annyi receptet megnéztem, de egyik sem tetszett igazán. Elkészítettem hát a magam verzióját és jól tettem, mert szerintem nagyon finom lett! 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 1/2 vanília rúd magjai (opcionális) 20 dkg cukor 2 dl habtejszín 15-20 dkg margarin 1 ek porcukor plusz tejkaramella darabkák A pudingport elkészítjük a szokott módon a 3 dl tejjel és a vanília magokkal. Csak cukrot ne tegyünk bele, mert a karamell elég édes lesz. Ha kész a pudingunk, fedjük le folpackkal és hűtsük ki. Sós karamell krém – Kisbogár. A cukrot karamellizáljuk meg, majd lassan folyassuk hozzá a tejszínt és keverjük simára. Zárjuk el és hűtsük ki. Ha minden kihűlt, akkor a margarint keverjük ki a porcukorral, majd keverjük hozzá a pudingot és végül a karamellát. Feltuningolhatjuk tejkaramella darabkákkal. Nagyon finom lesz! Mindenképpen érdemes plusz elkészíteni, megéri! Csatlakozz hozzám a Facebookon is! 🙂 Bejegyzés navigáció
Garantált lesz a siker! Recept 10 dkg vaj (sós vagy sótlan, ízlés szerint, de a sózás előtt érdemes megkóstolni, mennyire jön ki a vaj sóssága) 10 dkg muscovado cukor (vagy lágy barnacukor) 100 ml zsíros tejszín (30%-os) 1 evőkanál glükózszirup (vagy méz, de keressünk semlegesebb ízű fajtát) /ez nem szerepel a receptben/ 4 dkg jó minőségű tejcsokoládé (apró darabokra törve) 2-3 gramm jó minőségű tengeri só, fleur de sel Egy vastagabb falú lábosban közepes lángon feltesszük a vajat és a cukrot. Folyamatosan kevergessük, hogy a vaj teljesen elolvadjon és a cukor is szépen feloldódjon, eggyé váljon az olvasztott vajjal. Körülbelül öt perc múlva teljesen egynemű, fényes, selymes krémet kapunk. Belekeverjük a glükózszirupot (vagy mézet), és amikor az teljesen feloldódott, lehúzzuk a lábost a tűzről. Nagyon óvatosan hozzáöntjük a tejszínt, vigyázzunk, mert fröcskölhet, és jól elkeverjük. Kislángra visszatesszük, hogy a hozzávalók jól összeolvadjanak, de a karamell ne égjen el. Beledobjuk az apróra tört tejcsokoládét és a sót is.
Gabriel Agbonlahor, az Aston Villa volt csatára a Talksportnak elmondta, hogy szerinte Aubameyangnak vissza kellene adni a csapatkapitányi karszalagot. A korábbi angol válogatott támadó a saját példáját hozta fel, hiszen ő is így tett, mikor megszegte a birminghami csapat szabályait. HAON - A Bayern és a Leipzig megállapodott Nagelsmannról. A cikk lejjebb folytatódik Ne csak nézd a kedvenc csapatod, hanem fogadj is az eredményre. Ha az Arsenal az első négyben végez a Premier League-ben, az 6. 50-szeres pénzt fizet a fogadóknak. (x)
A pártelnök a miniszterhez írt levele végén, amelybe egyébként egy az egyben beemelte a szülők segélykérő bejegyzését, a következők olvashatók: Kérdezem Tisztelt Miniszter Urat, számíthat-e a család pozitív elbírálásra, megkaphatja-e az ötéves gyermek az említett Zolgensma kezeléshez szükséges állami támogatást? Miután a kezelés megkezdéséhez szükséges idő vészesen fogy, kérem, hogy a választ mielőbb - nem megvárva a 11 napos határidőt - elküldeni szíveskedjen. Bízom a pozitív elbírálásban, és az ennek megfelelő pozitív válaszadásban. SMA kezelés Jakab Péter Emmi Kásler Miklós
Ukrán állatkertet használtak céllövöldének az oroszok - megrázó FOTÓK Így is csökkenthetjük karbonlábnyomunkat Zokogva kérdezte a mindszenti halálfurgon túlélője: Istenem, hol vannak a barátaim? Tapétavágóval és a gyerekeivel rabolt egy miskolci férfi Aggódnak a rajongók Somhegyi Krisztiánért: a múlt megismétli önmagát? Bajban Dárdai fia, mennyből a pokolba került További cikkek Uszoda Örökre eltűnhet az uszodákból Szilágyi Liliána apja Szerénység "Mind egyenlőek vagyunk" - A ghánai király fia úgy él Magyarországon, mint bárki más Még egy kis fűszer jöhet? Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre! Feliratkozom