A sopszka saláta tulajdonképpen a bolgároknál a görög sali megfelelője, néhány eltéréssel. Próbáljátok ki mindkettőt, hogy megtudjátok, számotokra melyik a legmegfelelőbb nyári köret! Kipróbáltam, jóóó lett! 4 Az uborkát, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát másfél centis kockákra vágjuk, a borecetet összekeverjük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a zöldségekre, és 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Sopszka saláta receptions. Tálalás előtt rámorzsoljuk a juhsajtot. Ha tetszett a sopszka saláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Néhány receptben említik az olívabogyót és a petrezselymet is, ezeknek azonban a sopszka esetében kizárólag díszítő funkciójuk lehet. A salátásításhoz egy pici étolajat (nem olíva olajat! ) használnak a bolgárok, illetve egyes iskolák pár csepp borecetet. Bulgáriában az "igazi" sopszka kérdése társadalmi ügy. Sopszka saláta IV. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Komoly törésvonalak húzódnak mondjuk a paprika vagy az ecet támogatói és ellenzői között, mondhatni ősellenségei egymásnak. Ha kicsit nem figyelünk oda, rögtön egymás torkának esnek. A sopszkát természetesen bármivel lehet turbósítani, csak akkor már nem sopszkának hívják. Elterjedt változat például az ovcsarszka szalata (oвчарска салата), magyarul pásztor saláta, ami hagyományosan vékonyan csíkozott sonkát, apróra vágott gombát és félbevágott főtt tojást hoz pluszban a sopszka hagyományos összetevői mellett. A végére egy kérdés maradt: honnan kapta a nevét a saláta? A sop egy népcsoport megnevezése a bolgár-szerb-macedón hármas határ (Sopluk) környékén. Sajátos nyelvük jobban hasonlít a bolgárra, mint a szerbre vagy a macedónra, és magukat is tipikusan bolgárnak tartják, de mind a nyelvük, mind a kultúrájuk igazi balkáni keverék.
Keress receptre vagy hozzávalóra 4/5 15 perc egyszerű átlagos Elkészítés Elkészítés: A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a negyedekre vágott hagymát szeleteld, s mindezt keverd össze az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Locsold meg az olajból, borecetből, sóból, borsból kikevert öntettel, majd az egészet hűtsd le. Tálalás előtt morzsold vagy reszeld a tetejére a juhsajtot. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Elképesztő fényűzés lesz Brooklyn Beckham esküvőjén - ennyit tudunk a menüről és a vendégekről! Sopszka saláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhaatók.
Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhaatók. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Az Igazi Sopszka Saláta - Hurrá, Bulgária!. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Természetesen el lehet készíteni nyers paprikából is, de a sült paprika jellegzetes íze egészen más szférákba emeli ezt az ételt. Nem olyan nagy kunszt egyébként: csak be kell tolni a paprikát a sütőbe, lehetőleg jó magas hőfokon, és fél óra alatt el is készül. Akkor jó, ha a héja már itt-ott fekete, akkor lehet könnyen lehúzni a paprika húsáról. Kell még a sopszka salátába paradicsom, uborka, lilahagyma és petrezselyem - utóbbi az előbbit hivatott semlegesíteni, bár, szerintem kevés sikerrel. Nem baj, valamit valamiért. Öntetnek pedig a jó öreg ecet-olajat vetjük be, ebben az esetben lehetőleg olívaolajat és borecetet használjunk. Legalább valami juhsajthoz hasonlót! Hozzá juhsajt dukál. Ha nem sikerül juhsajtot szerezni, lehetőleg ne trappistával, vagy mozzarellával helyettesítsük, de ne is cheddarral, hanem próbálkozzunk kecskesajttal, bár annak határozottan más a karaktere, de az is jó nyomon jár, aki jobb híján juhtúróval próbálkozik. Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab paprika 5 darab paradicsom 2 darab uborka 1 fej lilahagyma 1 csomag petrezselyem 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet 10 dekagramm juhsajt 1 ízlés szerint só&bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A paprikát magas hőmérsékleten megsütjük a sütőben, akkor jó, ha már feketedik a héja.
Elkészítés: Az uborkákat hosszában félbe, majd a féldarabokat ismételten félbe, ezt követően pedig ujjnyi szeletekre kozkázzuk. A zöldpaprikát laskára, a paradicsomot /magházát előzöleg eltávolítjuk/, valamint a hagymát apróbb kockákra vágjuk. A zöldségféléket tálba tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fehérborecetet, bőségesen megöntözzük olívaolajjal, és jól összekeverjük. Tálalás előtt újra összekeverjük, bőségesen megszórjuk a juhsajttal, adhatunk hozzá kockára vágott és száraz serpenyőben pirított feta sajtot is. Előételként, de mini fasírtgolyócskákal is tálalhatjuk.
Olívabogyóval vagy aprított petrezselyemmel is díszítheted. Legközelebb próbáld ki a megunhatatlan görög salátát is!
A szertár melletti, korábban legénységi szállásnak használt épületrészben több bemutató is helyet kap. A bejárat előterében Szent Flóriánnak, a tűzoltók védőszentjének életéről látható egy rövid összefoglalás. A földszinti nagyteremben az egri tűzoltóság történetét feldolgozó, a középkortól az önkormányzatiságig terjedö idöszakot ismertetö állandó kiállítás látható, korabeli metszetek, fotók, térképek, egyenruhák, sisakok, felszerelések és helyi emléktárgyak bemutatásával. Az emeleti teremben negyedévente, félévente változó időszaki kiállításokat tartanak. Eger tűzoltó museum of natural. A múzeum a közeljövöben a szakkönyvtár létesítését és az udvari szertárban a közelmúlt tűzoltó gépjárműfecskendöinek bemutatását tervezi. Cím: 3300 Eger, Tűzoltó tér 5. Telefonszám: 06-36-412-801
Utoljára frissítve: 2019. április 02. Termelői piaccal és játszóházzal várták az érdeklődőket a hétvégén Egerben a Tűzoltó Múzeum udvarára. Majd húsz termelő állított sátrat a programon, amivel szeretnék közelebb vinni az egriekhez ezt a városrészt. Az elmúlt hétvégén majd húsz termelő állított sátrat a Tűzoltó Múzeum udvarán. Először rendeztek ezen a helyszínen termelői piacot, amivel a szervezők szeretnék közelebb vinni ezt a városrészt az egriekhez. A termelőknek ez is egyfajta segítséget jelent, tette hozzá Várkonyi György Olivér, az EVAT Zrt. vezérigazgatója. A hideg miatt az érdeklődés is változó volt. A jövőben a tervek szerint, a Tűzoltó Múzeum udvarán és a Kopcsik Marcipánia udvarán is megszervezik majd a termelői piacot. Eleinte havonta, majd hetente az érdeklődéstől függően. Különlegességek Egerben. A vásárlókon kívül a családosokat is várták a hétvégén. Játszóházban szórakozhatnak a szülők gyermekeikkel. Tűzoltólétrával és tűzoltóautóval is játszhatnak a kicsik, a múzeum nyitvatartási ideje alatt.
Az épület 1989 óta műemléki védelem alatt áll. A Tűzoltó teret lakóházak övezik, amelyek nagyrészt felújított, régi épületek. Az épületegyüttes 1. számmal jelölt épületének egy részében 1999-ben nyílt meg a tulajdonos által üzemeltetett Egri TŰZOLTÓMÚZEUM. Az épületegyüttes jelentős része (1. sz. Eger - Városi tűzoltóságok › BELÜGYMINISZTÉRIUM ORSZÁGOS KATASZTRÓFAVÉDELMI FŐIGAZGATÓSÁG. épület hátsó traktusa, 2-3. épület) azonban kihasználatlan, vagy erősen korlátozott módon (raktározás) kihasznált. Az épületrészek műszaki állapota nagy mértékben leromlott, a falak nedvesedtek, egyes födémrészek leszakadtak. Az ingatlan 2003-ban került az EVAT Egri Vagyonkezelő és Távfűtő Zrt. tulajdonába. Ez idő óta az EVAT Zrt. anyagi lehetőségeihez képest folyamatos fejlesztéseket végzett a működő épületrész műszaki állapotában valamint a kiállítási anyagban. A tulajdonos határozott szándéka az épületegyüttes megmentése és a múzeum bővítése, ezért 2008-ban döntött arról, hogy elkészítteti a rekonstrukció terveit és kísérletet tesz az épületrekonstrukció költségeinek külső forrásból történő biztosítására.
További látnivalók További programok