Ezalatt készítsük el a krémet: A tálas mixerbe tegyük a mascarponét és a tejszínt. Kapcsoljuk be, és verjük fel habbá! Az áfonyát botmixer segítségével pürésítsük, egy szűrőn préseljük át egy kanál segítségével (ezzel kiválasztjuk a magokat), majd öntsük a mascarponés masszához a kókusztejjel és a citromlével együtt. Adjuk hozzá a zselatin fixet is, és verjük tovább még 4-5 percig. Az időközben megsült – és kihűlt – piskótát tegyük egy tortatálra, vagy egy nagyobb lapostányérra. Tegyünk rá egy 24 cm-re állított tortakarikát, és öntsük rá a gyümölcsös masszát. Egyszerű mousse torna alla home. Kissé ütögessük le a tányérra szorított tortakarikával együtt, hogy az esetleges buborékok is kijöjjenek belőle, majd tegyük hűtőbe minimum 3-4 órára, de a legjobb ha egy egész éjszakát állni hagyjuk. Tálalás előtt vágjuk végig belül a tortakarikát, majd a tetejét tegyük ki áfonyaszemekkel!
Ha nagyon sűrű lenne, adjunk hozzá 1-2 ek. tejszínt, majd megvárjuk, míg langyosra hűl. A mousse-hoz a tojássárgákat habosra keverjük, amíg egészen világos sárga lesz. Ekkor több lépésben hozzáadjuk a langyos karamellt és simára keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a habfixet, hogy később se essen össze. A tejszínt óvatosan beleforgatjuk a tojásos-karamelles krémbe. A körtés réteghez a körtéket meghámozzuk, felkockázzuk, majd aprítógépbe tesszük és felaprítjuk. Egy lábasban hozzáadjuk a cukrot és a keményítőt, valamint a vizet és pár perc alatt sűrűre főzzük. Megvárjuk míg szobahőmérsékletűre hűl. Fehércsokis epres mousse mini torta - Desszertek gyorsan és egyszerűen / Demeter Chocolate - YouTube. A ganache -hoz a csokit nagyon apróra vágjuk, majd gőz fölött a vajjal és a tejszínnel felolvasztjuk. Összeállítjuk a tortácskákat: a kihűlt alapra először a körtéből kanalazunk, majd elsimítjuk. Ezután óvatosan rásimítjuk a karamell mousse-t. Végül óvatosan ráöntjük a már kihűlt, de még folyós ganache-t. Betesszük a hűtőbe 2-3 órára, hogy a ganache megdermedjen és az ízek összeálljanak.
A lapzselatint 2 dl hideg vízbe tesszük 10 percre, majd kinyomkodjuk, és a tűzhelyre tesszük 3-4 evőkanál vízzel feloldani. 3-4 evőkanál krémmel elkeverjük, mielőtt hozzáadnánk a krémhez, majd fokozatosan adjuk hozzá és közben jól elkeverjük. Egy 26 cm-es tortaforma közepére tesszük a piskótát, majd a krémet eloszlatjuk rajta és mellette. A zselatinport 2 dl forrásban lévő vízbe öntjük, elkeverjük, közben a torta tetejére öntjük, és egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Epres-tejszínes mousse torta recept. Tetszés szerint díszítjük. A receptet Kálmán-Piroska Zsuzsanna küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Köszönjük! Hasonló receptek
Készítettetek már mousse-t? Nem? Hát akkor itt az idő! :) Ugyanis rendkívül egyszerű elkészíteni, és igazán elegáns tortácskák készíthetők vele. Nézzétek… Én sem szoktam gyakran mousse-t készíteni, de most eszembe jutott, amikor megkóstoltam a múltkor az idei ország tortáját. Ennek a sütinek az ötletét valójában ez adta. A zamatos körte és az édes karamell egy igazi őszi kényeztető párosítás, ami tökéletesnek bizonyult mousse és "lekvár" formájában ebben a sütiben. Egyszerű mousse torta 3. A karamellt most is sűrített tejből készítettem, szerintem így lesz igazán tejkaramella íze a végeredménynek. A süti alja egy kakaós omlós tészta, erre került a körtés réteg, majd a lágy tejkaramella ízű hab, végül egy vékony réteg étcsokoládés ganache, ami kicsit ellensúlyozza a süti édességét. Kicsit időigényes az elkészítés a hűtés miatt, viszont megéri, mert egy igazi ízbomba ez a desszert és akár egy ünnepi alkalmon is garantáltan a vendégsereg kedvence lesz! Hozzávalók Alap: 17, 5 dkg vaj 10 dkg cukor csipet só 1 tojás sárgája 22, 5 dkg liszt 2, 5 dkg holland kakaó Körtés töltelék: 50 dkg körte 2 ek.
2009. 09:09 Nyomozás indult egy pécsi tér ügyében A rendőrség hivatali visszaélés, és más bűncselekmények gyanúja miatt nyomozást indított a pécsi Megyeri tér egy részének eladása ügyében; gyanúsított egyelőre nincs – írta csütörtöki számában az Új Dunántúli Napló. 2009. 20. 09:08 Vádemelési javaslat a megállóban gázoló buszsofőr ügyében Vádat emelhet az ügyészség az ellen a buszsofőr ellen, akinek járműve még tavaly januárban egy megállóba rohant Pécsett; a halálos áldozatot követelő baleset okozásával gyanúsított sofőr biztos az ártatlanságában - írta hétfői számában az Új Dunántúli Napló. 2009. 13. Mai dunántúli naplouse. 10:25 Hűségnyilatkozatra kötelezik a szakorvosjelölteket Ősztől már új rendszerben indul a rezidensképzés Magyarországon; a kezdő orvosnak szerződésben kell vállalnia, hogy szakorvosi kinevezése után még négy évig Magyarországon dolgozik a szakmájában - írta hétfői számában az Új Dunántúli Napló. 2009. 05. 09:44 Fizetéssel várakozás nélkül lehet bejutni a Pécsi Diagnosztikai Központba Várakozás nélkül végzik el az MR-vizsgálatát a Pécsi Diagnosztikai Központban annak, aki hajlandó fizetni érte - írta keddi számában az Új Dunántúli Napló.
július 16-án, a 14 órai gyászmisét követően lesz a bakonyai temetőben. Gyászoló szerettei Mély fájdalommal tudatjuk, hogy HODNIK ILDIKÓ 57 éves korában súlyos betegsége folytán eltávozott közülünk. Baranya megye napilapja, elsősorban helyi híreket, információkat tartalmaz, de emellett beszámol az országos közéleti, gazdasági eseményekről is. Dunántúli Napló. A helyi emberek számára a megyei napilap az elsődleges információforrás, nemcsak nekik, hanem róluk szól. Tradicionális, mert generációk óta velük van, hozzátartozik a mindennapjaikhoz, az életükhöz. A lap elsődleges funkciója a tájékoztatás, de nagy hangsúlyt kap a tanácsadás és a szórakoztatás is. Médiaajánlat letöltése Főszerkesztő: Fülöp Zoltán Megyei értékesítési vezető Ifi Andrea Mobil: +36 70 338 0267 E-mail: [email protected] Regionális Network Manager Kiss Levente Mobil: +36 20 661 4969 Hirdetés: Tel: +36 1 460-2541 és 460-2529 Apróhirdetés Tel: +36 1 460-2543 Előfizetés: [email protected] +36 46 998 800 Nyomtatott lap előfizetés Digitális lap előfizetés Amikor fontos, hogy a keresett feltételek egymástól meghatározott távolságra legyenek. "
Új fiók létrehozása Az oldal legutóbbi bejegyzése A Simontornyai kihívásra, Zrínyis módra elkészült a vírus irtó videó... nk!!! 😀 Kihívjuk a siklósi Apró Paták Lovas Sport Egyesületet (Bohár Ervin)!!! Ti hogyan oldjátok meg a betegség leküzdését!? 😀 🙃 Továbbiak A festői környezetben található Máré várát látogattuk meg. Jót túráztunk és megkóstoltuk a vár forrásának hűs vizét. Élmény volt szombaton részt venni a Siklósi Aprópaták által rendeze... tt íjászversenyen. Természetesen betartottuk az előírt szabályokat. Sikert is ért el a csapat. Pandur Ákos ifi tradi kategória 1. helyezést, Német Mercédesz felnőtt tradi kategóriában 3. helyezést érték el. Gratulálunk nekik. Továbbiak Munkát adott az eső Rajnai-Zsíros Krisztina vélemény / 2 perce A politikus szerint Orbán Viktor mindenekelőtt polgárait és országát akarja megóvni a koronavírus miatti károktól. Fájó szívvel tudatjuk, hogy szeretett hozzátartozónk SZOKOLI GÁBORNÉ 81 éves korában hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése 2020. július 3-án 13.