Ez sem egy bonyolult darab, a siker titka abban rejlik, hogy lehetőleg apró szemű krumplit válassz, vágd félbe, sózd be jó alaposan és némi zsiradék kíséretében mehet is a grillre vagy a sütőbe.
Tálaláskor finomra vágott snidlinget szórunk a tetejére. Halhoz kiváló köret. ételízesítő sárgarépa kisebb szál póréhagyma zeller kis maréknyi snidling, só, őrölt szerecsendió, őrölt chili paprika Újburgonya parasztosan A tisztított újburgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A csíkokra vágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a karikázott újhagymát, a csíkokra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, paprikakrémmel, majd az újburgonyával összeforgatjuk. Igazi petrezselymes krumpli leves. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel szórjuk meg. Parasztreggeliként kitűnő tojással kiegészítve, de köretként is fogyasztható húsok mellé. 12 dkg bacon 2 csomag újhagyma pritamin paprika 2 gerezd erős paprikakrém 2 csokor petrezselyem zöldje só, őrölt bors
Persze vannak tuti kézbarnulás elleni praktikák, amik közül a No. 1 a gumikesztyű, a második az ecetes/citromleves vízbe áztatás, a harmadik pedig a tisztítás utáni kézfehérítés, kinek melyik szimpatikus, használja egészséggel. Én kis mennyiségnél, mint fentebb is írtam, nem szoktam praktikázni, most hétvégén dupla mennyiség után is elég volt egy egyszerű citromleves kézmosás, de az is lehet, hogy jóféle krumplit sikerül mindig kikapnom. ;D Tisztítás után egy - teflon - serpenyőben vajat melegítek (olyan serpenyőre van szükség, aminek van fedele). Az olvadt vajra teszem a mérettől függően 2-4-6 (falatnyi) darabokra vágott krumplit, átforgatom és lefedem. Hagyom, hogy saját levében párolódjon meg. Ételek újburgonyából | bédalin. Amíg puhul a krumpli, megmosom, leszárítom és felaprítom a petrezselymet. A már majdnem teljesen megpárolódott burgonyáról leveszem a fedőt és nagy lángon hagyom, hogy az esetleg megmaradt lé elpárolódjon és a krumpli kissé lepiruljon. Közben sózom, és időnként átforgatom a burgonyát. Fontos, hogy ehhez a művelethez nem érdemes fakanalat használni, mert úgy összetörik a krumpli, ehelyett a serpenyőt rázogatva kell elérni, hogy a darabkák ne leégjenek, hanem finoman megpiruljanak.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Szintén fontos, hogy ne kaparjuk fehérre. Az újkrumpli egyik lényege, hogy ez a vöröses héjkezdemény megmarad. A harmadik titok az elkészítés. Nem főzzük, hanem pároljuk és sütjük. Mindezt víz nélkül, csak a saját levében. A negyedik titok a zsiradék. Mert az kell alá. A mániákusak rakjanak alá olajat, de aki igazán finom újkrumplit akar, zsírt tegyen az edénybe. A legjobb a libazsír vagy kacsazsír. Olvasszuk meg a zsírt, dobjuk rá a petrezselymet, keverjük át, majd tegyük bele a krumplit. Sózzuk me, forgassuk át, hogy a zsír és petrezselyem bevonja a krumpli darabokat. Petrezselymes burgonya. Fedőt rá, és kis lángon pároljuk. Az ötödik titok: hagyjuk a krumplit békén! Ne forgassuk, ne kevergessük, ne rázogassuk. Amikor már úgy sejtjük a krumpli megpuhult vegyünk ki egyet, és kóstoljuk meg. Ha még kell neki, csak rakjuk rá vissza a fedőt, és adjunk neki pár percet. A hatodik titok: a végső pirítás. HA megpuhult a krumpli, vegyük le a fedőt, és tegyük nagy lángra. A felesleges víz eltűnik, és a krumpli a zsiradékon egy kicsit megsül, megpirul.
A vajat egy serpenyőben megforrósítjuk és a burgonyát beleforgatjuk. Néhány percig a tűzön hagyjuk, hogy a nedvesség elpárologjon belőle, majd megkeverjük, hogy a vaj bevonja. Végül lehúzzuk a tűzről, s csak akkor szórjuk meg a petrezselyemmel, nehogy a friss ízét elveszítse. Ha fokhagymás burgonyát akarunk készíteni a vajban először fokhagymát pirítunk és csak utána keverjük bele a leszűrt burgonyát. 4 db nagy szermű kb. 80 dkg saláta (A típusú Cherie) újburgonya 6 dkg 1 csomag vagdalt petrezselyem só Spárgás újkrumplisaláta A burgonya héját ledörzsöljük, a sárgarépát alaposan megmossuk, mindkettőt felkarikázzuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Igazi petrezselymes krumpli recipe. A spárgát megtisztítjuk, 3-5 cm-es darabokra vágjuk, a cukorral és a citromlével ízesített, enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Közben megmossuk a salátát és a gyermekláncfű leveleket, szárazra törölgetjük, apróbb darabokra tépkedjük, egy nem túl mély tál aljára szórjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk (egy keveset a zöldjéből is), hozzáadjuk a burgonyát, a répát és a spárgát, lazán összekeverjük és a salátalevelek tetejére terítjük.
Ezúttal betekintünk a félvezetők világába. Először a diódákat vesszük nagyító alá. A félvezetők típusai A félvezetőkből igen hosszú tanulmányt lehetne írni, ezért ez most nagyon röviden kerül bemutatásra, éppen csak hogy értsük a lényegét. (Amint már említettem, ez csak egy egyszerűsített anyag, a teljes megértéshez valamilyen könyv ajánlott! ) Kezdjük az elméleti zöldség részével, amit nem érdemes átugorni, de folyamatosan szem előtt tartani sem. Ez amolyan "nem árt ha tudjuk". (Főképpen mert sokszor visszaköszönnek még) Jó pár félvezető anyag létezik, ebből leginkább a szilíciumot (Si), valamint a germániumot (Ge) használják manapság. (A szilícium sokkal előnyösebb a germániumnál, de vannak még olyan területek, ahol jobban megéri a germánium. ) A félvezető anyagok jellegzetessége, hogy önvezetésük van, azaz a rácsos szerkezetű félvezető anyagban az atomok között állandóan vándorolnak az elektronok. Persze ettől függetlenül az anyag megmarad elektromosan semlegesnek (minthogy a pozitív és negatív részecskék száma megegyezik), tehát nem fog a szilícium agyonrázni ha hozzáérünk.
A nemzetközi hírek, újdonságok, vásárok, kereskedelem itthon és külföldön. Tájékozódjon a többiek előtt, és iratkozzon fel most az Exportpages hírlevelére. Adja meg e-mail címét a feliratkozáshoz. Hozzájárulok a hírlevelek fogadásához és elfogadom az adatvédelmi nyilatkozatot. A hírlevelünkben található link segítségével bármikor leiratkozhat. A Sendinblue-t használjuk marketingplatformként. Azzal, hogy az alábbi űrlap elküldéséhez rákattint, Ön tudomásul veszi, hogy az Ön által megadott adatokat továbbítjuk a Sendinblue-nak feldolgozás céljából a felhasználási feltételek szerint.