Habos, almás pite 2012. október 31. Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 3 evőkanál tejföl Töltelékhez: 1 kg alma 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vanília puding vagy házi puding fahéj citromhéj Dióhabhoz: 4 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, kidolgozzuk. Egy éjszakát pihentetjük. Soproni babos-almás rétes - Borbás Marcsi szakácskönyve. A töltelékhez az almát meghámozzuk, majd lereszeljük, fahéjjal, reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral ízesítjük. A vaníliás pudingot az előírás szerint elkészítjük majd kihűtjük. Összekeverjük a kinyomkodott reszelt almával. Dióhab: A tojások fehérjét félkemény habbá felverjük, beletesszük a cukrot, kíméletesen tovább verjük, majd annyi darált diót keverünk bele, amennyit felvesz. (Ha kicsit összeesik a hab, akkor már elegendő a dió. ) A tésztát lappá nyújtjuk, s egy közepes kivajazott, lisztezett tepsibe vagy piteformába tesszük. A pudingos almatölteléket rásimítjuk a tésztára, majd rákenjük a dióhabot.
A keményítő egy részét jó minőségű vaníliás pudingporra cseréltem (amiben szintén csak keményítő és vanília van). Hozzávalók a tetejére: - 4 dl tejszín (nálam 3 dl), - 2 és fél csomag habfixáló (nálam 1 csomag), - fahéjas porcukor a szóráshoz. Elkészítés: 1. A hozzávalókból gyors mozdulatokkal linzert gyúrunk. Azaz először összekeverjük a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliával, majd belereszeljük vagy kockázzuk a vajat. Gyorsan elmorzsoljuk a liszttel. Ezután mehet bele a villával enyhén felvert tojás (nálam helyette egy kevés joghurt). Dolgozzunk gyorsan, ne olvadjon meg a kezünktől a vaj. A recept nem írja, de én ezután gombócot formáztam a tésztából, zacskóba tettem és betettem a hűtőbe néhány órára, hogy pihenjen a tészta. 2. A tésztát kétfele vesszük: egyharmad-kétharmad arányban. A nagyobbat lisztezett felületen kinyújtjuk a tortaforma méretére. A tészta másik felét pedig rúddá sodorjuk (lehet több részletben is, én is három rudat sodortam ki). Ízőrző: Tejszínhabos almatorta. A recept nem említi, mekkora formához szól a recept, ezért én megemeltem 5 dkg-mal a liszt mennyiségét és így tettem a 26 cm-es formámba.
170 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Házi vaníliás puding Hozzávalók ½ liter tej 3-4 tojás sárgája ( ha kisebb a tojás, akkor kell 4) 2 evőkanál keményítő 1 rúd vanília A tojások sárgáit jól kikeverjük a keményítővel, a tejet a kettéhasított és kikapart vanília rúddal feltesszük forralni, Amikor már majdnem forr kivesszük a vanília rudat, és folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a keményítővel kikevert tojássárgákat. Visszatesszük a tűzre, a keverést ne hagyjuk abba, és sűrűre főzzük.
Megjegyzés: Kicsit több keményítőt tettem az almához, mint ahogy azt a műsorban mondták (4 dkg helyett 5, 8 dkg-ot), mert úgy láttam, nem nagyon akart sűrűsödni. Nekem így lett tökéletes. 5. 170 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük (nálam kellett a bő 45 perc). Ezután teljesen kihűtjük a tortát. (Én este sütöttem, reggel töltöttem a tejszínnel. ) Fontos, hogy teljesen kihűljön, különben nem lehet szépen szeletelni és a tejszínnek sem tesz jót, ha meleg tortára kenjük! 6. Ha kihűlt a torta, a habfixálóval felvert tejszínt eligazítjuk a torta tetején és fahéjas porcukorral megszórjuk. Azt gondolom, ha tálalás előtt tesszük a tejszínt a tortára, akkor nem szükséges ilyen sok habfixálót használni, sőt, azonnali fogyasztás esetén én nem is tennék bele fixálót (esetleg egy fél zacskót a 3 dl-hez). Sajnos a tejszín, amit eddig használni szoktam (csak állati eredetű tejszínt fogyasztunk), nem olyan, amilyen régen volt. Nem lehet szép keményre felverni, így egy kevés habfixálót sokszor én is kénytelen vagyok használni.
THULE Csomagtartó -- -- webáruház THULE Webáruház --------- BUDAPEST csomagtartó, THULE síbox, síléctartó, THULE kerékpártartó
602Ft Csomagtartó Online ár: 249. tovább THULE VeloCompact 3 13pin Kerékpártartó (926002) THULE VeloCompact 3 13pin vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (926002) Thule legkompaktabb és legkönnyebb kerékpártartója 3+1... 274. 578Ft Csomagtartó Online ár: 227. 900Ft Engedmény: 17%... tovább THULE VeloCompact 3 7pin Kerékpártartó (927002) THULE VeloCompact 3 7pin vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (927002) Thule legkompaktabb és legkönnyebb kerékpártartója 3+1... 228. 434Ft Csomagtartó Online ár: 189. 600Ft Engedmény: 17%... tovább THULE VeloCompact 2 13pin Kerékpártartó (924001) THULE VeloCompact 2 13pin vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (924001) Thule legkompaktabb és legkönnyebb kerékpártartója mindennapi... 234. 819Ft Csomagtartó Online ár: 194. Kerékpártartó, kerékpárszállító. tovább THULE EuroRide 3 13pin Kerékpártartó (942000) - Új THULE EuroRide 3 13pin vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (942000) Kompakt, ledönthető masszív kerékpárszállító 3 kerékpár... 209. 639Ft Csomagtartó Online ár: 174. tovább THULE EuroRide 2 13pin Kerékpártartó (940000) - Új THULE EuroRide 2 13pin vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (940000) Kompakt, ledönthető masszív kerékpárszállító 2 kerékpár... 177.
Az EasyFold 965-os kerékpártartó kifejezetten csak FIX4BIKE vonóhorogra szerelhető. A Thule EasyFold XT a világ első összecsukható kerékpárszállítójának fejlesztett verziója, kifejezetten nehéz kerékpárokhoz tervezve. A Thule EasyFold XT biciklitartó vonóhorogra egyszeri beállítás után szerszám nélkül kezelhető és teljesíti a TÜV/EuroBE és a City Crash szabványok előírásait, leszerelés után tároláshoz könnyen összecsukható. A Thule EasyFold XT 933 kerékpártartón a 13 pólusú elektromos csatlakozó alaptartozék (13 pólus már magában hordozza a köd- és tolatólámpát). Futurisztikus megjelenésű és stabil vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító. A kar lenyomásával egyszerűen a vonóhorogra rögzíthető - egy mozdulat, egy kéz. Ennél a Thule kerékpárszállítónál vonóhorogra a gyors billenő funkció lehetővé teszi terhelt állapotban is a csomagtérajtó nyitását. Kerékpártartó vonóhorogra - Thule - Márkáink - Autófelszerel. Az egyszerű, lábbal működtethető billentő funkció kényelmes hozzáférést biztosít a csomagtartóhoz. A leszerelhető és könnyen áthelyezhető váztartók megkönnyítik a kerékpárok rögzítését.
108Ft Csomagtartó Online ár: 147. tovább THULE EasyBase (949008) Thule EasyBase 949 Új dimenziót nyit az autók rakterének kreatív megnövelésére Thule EasyBase egyszerre teszi praktikussá és egyszerűvé a... 142. 169Ft Csomagtartó Online ár: 118. tovább THULE Onto Vonóhorog Box (905900) - ÚJ Thule Onto Összecsukható vonóhorogra szerelhető csomagtartó doboz Könnyen és stabilan felszerelhető vonóhorgos autóra, így megnövelheti... 408. 434Ft Csomagtartó Online ár: 339. tovább THULE HangOn 4 Dönthető Kerékpártartó (970805) THULE HangOn 4 Dönthető vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (970805) Könnyedén le- és felszerelheto, összecsukható kerékpár... 87. 831Ft Csomagtartó Online ár: 72. tovább THULE HangOn 3 Kerékpártartó (974000) THULE HangOn 3 vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (974000) Könnyedén le- és felszerelheto, összecsukható kerékpár tartó... 64. Thule kerékpártartók tetőre, vonóhorogra, hátsó ajtóra. 940Ft Csomagtartó Online ár: 53. tovább THULE HangOn 3 Dönthető Kerékpártartó (972000) THULE HangOn 3 Dönthető vonóhorogra szerelhető kerékpárszállító (972000) Könnyedén le- és felszerelheto, összecsukható kerékpár... 74.
A vontatószerkezetre szerelt kerékpár szállítási rendszer a kerékpárok egyszerű fel- és leszerelésére, miközben a csomagtartóhoz való hozzáférést is biztosítja (a hátsó ajtóra szerelhető hordozótól eltérően). Akár négy kerékpár is felszerelhető, nem rontja a jármű vezetési tulajdonságait és az autó fogyasztását sem növeli túlzottan. Hátránya, hogy szükség van vonóhorogra és egy harmadik rendszám megszerzése is szükséges lehet. Tovább A vontatószerkezetre szerelt kerékpárszállító kiválasztásánál fontos paraméterek A kerékpárszállító zárhatósága A magasabb kategóriájú kerékpárszállítók kettős lopásgátló rendszerrel rendelkeznek. A zárat a vontatószerkezethez és az egyes kerékpárokat a szállítóhoz rögzíthetjük. A szállítókapacitás növelésének képessége Néhány kerékpárszállító modell esetén egy megvásárolható adapterrel további 1-2 kerékpárt lehet szállítani. Ha ilyen adaptert szeretnél vásárolni, győződj meg arról, hogy a kerékpárszállítód tényleg bővíthető-e. A kerékpárok szállításának olcsóbb változata a csomagtartóhoz való hozzáférés megtartásával a tetőcsomagtartó.