Már az év elején több latin-amerikai országba ellátogatott, március 8-án felszállt Madridban a Budapest felé tartó járatra, hazaérkezett kényelmes, ámde kicsiny otthonába, azóta ebben a világban létezik. " Teljesen mindegy, hogy valaki világutazó, vagy mással foglalkozik, hogyan éli meg, hogy a négy fal közt tölti mindennapjait, az azon múlik, mennyire van rendben önmagával – válaszolja felvetésemre Szűcs Péter. – Megtanultam, hogy semmin sem szabad meglepődni. Az elmúlt évek utazásainak, felfedezéseinek köszönhetően kellő belső tartalékkal, önuralommal és békével rendelkezem, eddig egyáltalán nem éltem meg drámainak az otthon töltött heteket. Tapasztalatból mondom, hogy képtelen, lehetetlen dolgokból is mindig van kiút, így tekintek a mostani helyzetre is. Egyszerű, olcsó, tökéletes gluténmentes túrógombóc Évától | Íz-Lik rovat. " Srí Lanka – ott is együtt nevet veled a világ! Vallja, az ismeretlentől való félelem okozza az előítéleteket. Péter mindig egyedül utazik, és a nyugat-európai ember számára talán kevésbé ismert kultúrákat mutat be tanulságos történeteken, szerethető arcokon keresztül, küldetésének tekinti, hogy hidat képezzen a mi és az ő világuk közt.
Teljes egészében kell megélnünk az adott pillanatot, akár egyedül (Péter több mint egy hónapja nem látogathatja szüleit és idős nagyszüleit – szerk. ), akár partnerünkkel, családunkkal, gyermekeinkkel. Hosszú hetekre rekedtünk egy háztartásba, ez adatott, a bátor belelépés az ismeretlenbe, hiszen ennyi időt még sohasem töltöttünk így a négy fal között. És akármilyen furcsa, ez csodálatos dolgokat hozhat. " Mindannyian próbatételeken esünk át, vizsgázunk emberségből, türelemből, önuralomból és önfegyelemből. Nincs értelme azon pörögni, amin nem tudunk változtatni. Most sikerülni fog az eszményi túrógombóc!. Ott tartottunk tehát, hogy a világutazó március 8-án landolt szerencsésen a Liszt Ferenc repülőtéren, hogy kis pihenője után, még az ünnepek előtt induljon tovább a számára ismeretlen országba, Libanonba, közbeszólt azonban az élet. Újratervezés. Péter nem búslakodik, többek között főzni tanul, felcsapta hát Horváth Ilona klasszikus szakácskönyvét, és a meg nem valósult libanoni út tiszteletére túrógombócot főzött magának. Ebben a helyzetben ez ugyanazt az izgalmat hozta, mint felfedezni egy ismeretlen országot.
Volt itthon fél kg túróm, amit záros határidőn belül el kellett használnom. Eszembe jutott a jó öreg túrógombóc, na és a szintén jó öreg Horváth Ilona szakácskönyvem, és már tudtam is, mit fogok készíteni. Na, ez aztán olyan egyszerű, hogy egyszerűbb nem is lehetne. 2 perc alatt összeállítod, bevágod a hűtőbe pár órára, 5 perc alatt kifőzöd "oszt helló". Ha gyerekszakácskönyvet állítanék össze, ez biztos belekerülne, mert szerintem egy 7 éves is simán el tudná készí szóval így néz ki a recept, ha valaki nem ismerné: Gombócokhoz: 0, 5 kg túró 4 tojás 2 dl gríz (búzadara) És még: 100 gr zsemlemorzsa 2 ek olaj Öntethez: meleg tejföl (én vaníliás cukorral és pici fahéjjal szoktam ízesíteni) esetleg áfonyalekvár/gyümölcsöntet A túrót összetöröd, hozzáadod az enyhén felvert tojásokat és a grízt, majd jól összedolgozod az egészet. Letakarod alufóliával a tálat, és bevágod a hűtőbe, hogy a gríz megpuhuljon és magába szívja a nedvességet. (H. Túrógombóc - ahogy nagymamám készítette Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. I. fél napot ír erre a műveletre, én 3 órát hagytam a hűtőben, és ez tökéletesen elégnek bizonyult, gondolom, akkor se lett volna baj, ha tovább hagyom.
További gluténmentes gombóc receptek: Recept címke: 30 perc alatt étolaj gluténmentes zsemlemorzsa gombóc max. 20 perces gluténmentes receptek rizsdara rizsliszt só tojás túró túrógombóc Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes főételek, Gluténmentes Íz-lik, Klasszikusok gluténmentesen, Olcsó gluténmentes receptek, Receptek alternatív gabonafélékkel