Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Az otthon ízei: Kagylósaláta. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül! Fűszeres újkrumpli Ebből nem lehet eleget enni!
Felöntjük a fehérborral, majd a zöldséglével. Ha megpuhult a rizs, hozzákeverjük a maradék vajat, creme fraiche-t, parmezánt, és petrezselymet. Megkóstoljuk, ha szükséges, még ízesítünk rajta. Citrommal tálaljuk, fogyasztás előtt picit facsarjunk az ételre a levéből. Melegen tálaljuk. Köszönöm a receptet és a játékot Beának! Fekete kagyló street kitchen set. Szerintem a fotó is szuper jól sikerült. És végül kaptok egy grátisz harmadik receptet is, amit korábban már láthattatok a blogon. Recept a címre kattintva érhető el. FEHÉRBOROS- TEJSZÍNES KAGYLÓ TÉSZTAÁGYON (Receptért kattints! ) Ha van kedved, gyere Facebook-ra is, és tuti nem maradsz le semmi eseményről! 😉 HAHOPIHE KONYHÁJA Facebbok Oldal
Velem egyszer fordult el?, hogy megvettem a kagylót, hazahoztam, és nem tudtam nekiállni, mert hirtelen közbejött valami - másnap reggel, hiába voltak h? t? ben, a fele kinyílt. Normál esetben olyan 10% szokott kuka lenni. Szóval erre vigyázz, mert amellett, hogy a kagyló nem olcsó, még esetleg új vacsoraterv után is nézhetsz. Remélem, tudtam segíteni! Szép napot, Üdvözlettel, Nóra
Az én hibám, hogy egy magát zsidó és olasz étteremként hirdető étteremben steak rendelést adtam fel. Az eredmény egy kíválló bélszín "Peppe verde" és egy szinte fogyaszthatatlan Rib Eye "Botticelli" volt. A bélszín szépen magas, úgy átsütve ahogy kértem, kifogástalan. A hozzá kért rósejbni szintén OK. A Rib Eye Botticelli viszont gyakorlatilag csupán csont és faggyú volt, mintegy 20% - a volt ehető hús, az is annyira vékony, és túlsütött, hogy élvezeti szintje köszönő viszonyban sem volt az érte fizetett 'potom' 5. 800 forintnak. A felszolgáló azt ígérte, hogy a köretek külön tányérban jönnek, de a natúr zöldsaláta egy tányérban jött a már jellemzett Rib Eye-al, így érdekes lett volna megöntözni az ecettel és olajjal, amit kaptam hozzá. Nem tett volna jót az amúgy is elcseszett steak-nek. Vagy mégis? A kiszolgálás igen lassú, annak ellenére, hogy egyedül voltunk (kora este 18h körül). Fekete kagyló street kitchen magyar. A tisztaság vonatkozásában, megjegyzendő, a klotyó nincs arányban a helység egyébként jó színvonalával.
Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! Fekete kagyló citromos, fokhagymás, olívaolajos pácban - recept. 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet!
Visszatesszük egy kicsit, összeforraljuk, közben sóval megszórjuk és citromlevet facsarunk hozzá. A megfőtt kagylót egy szűrő segítségével kiszedjük és áttesszük az imént elkészített pácba. Végül fedő alatt összeforraljuk, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk! Videó recept Frank Sándor mesterszakácstól A karácsonyi töltött káposzták, pörköltek, hurka-kolbászok után, közben, mellett, helyett most egy igazán egészséges, könnyű, ugyanakkor finom és elegáns ételt fog készíteni Frank Sándor és Kádár-Németh Matild a Fehértói kemence mellett sparhelten, hisz a kagyló nem igényli a kemence melegét, egy lábasban is jól el van. A hozzávalókra és a technológiára viszont már igényesebb. Ezt ismerhetik meg most. Fekete kagyló street kitchen menu. Gasztronómiai rendezvények
a zsírt a liszttel elmorzsáljuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. kb egy órát pihentetjük, majd kb másfél centisre nyújtjuk. lekenjük tojással, megszórjuk sajttal (de lehet köménnyel, szezámmaggal is) és derelyevágóval csíkokra vágjuk. én még ezeket darabolni szoktam 5-6 centis darabokra. sütőpapíros tepsibe rakjuk nem túl közel egymáshoz. előmelegített kb 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. hamar sül! Nekünk nagyon ízlik, kirándulásokra is ezt sütöm, mert ropogós porhanyós marad, nem szívósodik meg. remélem nektek is ízleni fog:) üdv. 12:50 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 A kérdező kommentje: 8/8 anonim válasza: 2019. ápr. 18. 12:38 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Köszönöm, még a héten megsütöm! 4/8 anonim válasza: Megerősíthetem, hogy a zsírtól sokkal tovább omlós-ropogós marad a sajtos rúd. nekem is nagyon hanonló receptem van, de abba ecet és hidegvíz is kell. szépen megemelkedik az ecettől. ha akarod szívesen leírom a pontos mennyiségeket is. nálunk is nagyon kelendő, de dupla adagban kell sütni, mert egy adagból nem marad másnapra:) 2013. 4. 08:16 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 A kérdező kommentje: Kedves harmadik leírhatod, nálunk a kevésbé finomak is nagyon kelendőek voltak, így a dupla adag nálunk is elkél, legfeljebb nem egy fajtából csinálok kétszer annyit, hanem kipróbálok több félét. Ha egyszerre megcsinálom még összehasonlítani is könnyebb. :) 6/8 anonim válasza: Írom is:) Sós-sajtos ropogós (sokáig eláll) az alapadag: 30 deka liszt, 20 deka zsír, 10 deka reszeltsajt (bele a tésztába)plusz reszelt sajt a szóráshoz, 6 evőkanál hidegvíz, 1 evőkanál 10%-os ecet, 1 teáskanál só, de ez lehet több is ízlés szerint. felvert egész tojás csak a lekenéshez.