De ha úgy, és olyanra szeretnénk elkészíteni, ahogyan nagymamáinktól jól megszokhattuk, akkor ezeket a praktikákat ajánlott betartani. A töltelék: bizony a töltelék igenis kulcsfontosságú. Első számú szabály: a töltelékkel sosem spórolunk, a zserbó készítésénél meg pláne nem. És ugye szerinted sincs párja a házi készítésű baracklekvárnak? Az omlós tészta: hogy mi nagymamáink omlós zserbó tésztájának a titka? A zsír! Eredeti zserbó recept zsírral 8. Használj te is zsírt margarin vagy vaj helyett! Élesztő vagy sütőpor? Nálatok is megy a vita, hogy hogyan készül az eredeti zserbó? Nálunk karácsonykor állandó vita téma. Mivel nagymamáink nem ismerték a sütőport, szinte biztos lehetsz benne, hogy az élesztős recept, az eredeti! A békebeli zserbó receptje Az eredetének tisztázása, és a titkos praktikák után nézzük is a legendás, eredeti zserbó receptet. Hozzávalók a békebeli zserbóhoz 50 dkg liszt 5+10 dkg porcukor 20 dkg zsír 1 dl langyos tej 2 db tojás 1, 5 dkg élesztő 2 csipet só 20 dkg darált dió 40-50 dkg baracklekvár (ízléstől függ) 15-20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál vaj A békebeli zserbó elkészítése 1.
A tökéletes zserbó recept Egy régi klasszikus sütemény, téli hidegben, teával fogyasztva. Ugye ti is megsütitek? Hozzávalók:50 dkg ARANYKALÁSZ finomliszt30 dkg MILFINA vaj10 dkg porcuk... Zserbó A lisztet és a porcukrot egy tálba öntjük, összekeverjük és alaposan elmorzsoljuk benne a zsírt. Forgóné féle zserbó recept A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd ½ cm vastagra nyújtjuk és egy közepes-zsírozott lisztezett tepsibe terítjük. Baracklekvárral megkenjük. A darált dióhoz keverjük a porcukrot. A 3 tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a cukros diót. Zserbó – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Rákenjük a lekváros tésztára, durvára vágott dióval megszórjuk (kb. 10 dkg), és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, porcukorral megszórt táblára borítjuk. Ugyanabban a tepsiben megsütjük a másik tésztát is. Ha kihűlt lekvárral megkenjük, rákenjük a citromos vajkrémet, majd ráborítjuk a diós lapot úgy, hogy a diódarabos rész legyen felül. 1-2 órára hidegre tesszük, majd kerek fánk szaggatóval félholdakat szaggatunk belőle.
A zserbó tésztája többféle módon készülhet, és mára szinte rá sem ismerünk, annyi recept forog kézen-közön. Fotó: Az igazi békebeli zserbó receptjének titka 3 pilléren nyugszik A töltelékben rejlik a zserbó titka, miszerint gazdagon kell megtölteni, és ne felejtsük, hogy a házi lekvárnak nincs párja. Nagymamáink még nem ismerték a sütőport, ezért biztosak lehetünk benne, hogy az élesztős variáció az eredeti. Eredeti zserbó recept zsírral sa. Az igazi omlós tésztához házi zsírt használjunk margarin és vaj helyett. Kapcsolódó anyag >>> Ezt a régimódi diótortát imádni fogod Hozzávalók 50 dkg liszt 5 dkg + 10 dkg porcukor 20 dkg zsír 1 dl langyos tej 2 db tojás 1, 5 dkg élesztő 2 csipet só 20 dkg darált dió 40-50 dkg baracklekvár (ízléstől függ) 15-20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál vaj Elkészítés Morzsoljuk az élesztőt egy csipet cukorral langyos tejbe. A lisztet a zsírral alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a porcukrot (5 dkg), egy csipet sót, tojásokat és a felfuttatott élesztőt. Éreznünk kell, nem túl kemény-e a tészta, mert, ha igen, akkor még adhatunk hozzá kevés langyos tejet.
Közben a lisztet és a zsírt összemorzsolom, hozzáadom a porcukrot, a sót, a tojásokat és végül a kovászt. Ha túl kemény a tészta, langyos tejet adok hozzá. Három részre osztom. Három vékony, egyforma nagyságú téglalapot nyújtok belőle. Az első lapot a tepsibe teszem, megkenem a lekvár felével, és egyenletesen megszórom a porcukros dió felével. Újabb réteg tészta, majd megkenem a maradék lekvárral, megszórom a diós keverékkel. Befedem az utolsó tésztalappal, hústűvel átszurkálom a süteményt, majd 40 percig pihentetem. Kiderült a zserbó nagy titka, amit sok háziasszony nem ismer!. 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt pirosra sütöm. Amikor kihűlt, bevonom a vajjal lazított olvasztott csokoládéval. Zserbó omlós tésztából Elkészítési idő: nettó 40 perc, bruttó 2 óra Alapanyagok: 25 dkg zsír (vagy vaj) A lisztet elmorzsolom a zsírral, hozzáadom a porcukrot, majd a két tojással gyorsan összedolgozom. Három részre osztom, 20 percig hagyom pihenni. A tészta egyik harmadát vékonyra nyújtom, a tepsi aljára fektetem. Megkenem a lekvár felével, és megszórom a porcukorral elkevert dió felével.
Ugyanígy töltjük meg a következő lapot is, végül a harmadik lapot a tetejére tesszük. Villával több helyen is megszurkáljuk a tésztánkat, majd letakarva 1 órát pihentetjük sütés előtt. Lassú tűzön sütjük, 175 fokon körülbelül 40-45 percig. Amikor kivettük a sütőből, megvárjuk, amíg langyosra hűl, csak akkor vonjuk be a csokimázzal. A 3 evőkanál kakaót a forró vízzel és a porcukorral alaposan kikeverjük. A békebeli zserbó titka: ezzel a recepttel olyan lesz, mint a nagymamáinké. Csöppentünk bele 4 csepp olajat, ettől lesz szép fényes a máz, és egyenletesen a tészta tetejére simítjuk.
Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc mester költséges Allergének Glutén Tojás Tej Diófélék Elkészítés A meglangyosított tejet összekeverjük 1 tk cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztben elmorzsoljuk a felkockázott, hideg vajat. Hozzáa djuk a sót, a megmaradt cukrot, az élesztős keveréket, valamint a tojássárgájákat, és alaposan összedolgozzuk az egészet. Az így kapott tésztát három egyenlő részre osztjuk, majd folpakba csomagolva mindegyik adagot 1 órán keresztül kelesztjük. A töltelékhez összekeverjük a darált diót, a porcukrot és a vaníliás cukort. A lekvárt simára keverjük. Lisztezett deszkán ki nyújtj uk a megkelt tésztákat kb. Eredeti zserbó recept zsírral ya. 30 x 40 cm-es téglalapokká. Elos ztj uk két tésztalapon a lekvárt és a diós tölteléket, egymásra helyezzük őket, ezután befedjük a z utolsó lappal. A zserbót tepsibe tesszük, és a 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni. A csokimázho z sűrű szirupot főzünk a cukorból és 1 d l forró vízből.
Kerítésker - Börzsei Gyula E. V. Győr, Vak Bottyán utca 9 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Győr, Vak Bottyán utca 9 Hungary Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 6629257, Longitude: 17. 6593027 Hozzászólások 0
Kedves vásárlóinkat nemcsak helyben hanem a környék falvaibó is, Ásványráró, Bezenye, Darnózseli, Dunakiliti, Dunaremete, Dunasziget, Dunaszeg, Dunaszentpál, Győrladamér, Feketeerdő, Halászi, Hédervár, Győrzámoly, Győrújfalu, Vámosszabadi, Hegyeshalom, Jánossomorja, Károlyháza, Kimle, Kisbodak, Lébény, Levél, Lipót, Máriakálnok, Mecsér, Mosonmagyaróvár, Mosonszentmiklós, Mosonszolnok, Mosonudvar, Püski, Rajka településekről is szeretettel várjuk.
A rendeletben előírt környezetvédelmi jelentések és bevallások elkészítése. A vonatkozó rendeletek hatálya alá eső hulladékokkal kapcsolatos intézkedések megtétele. A zaj, levegő-, víz-, és szennyvíz-tisztaságvédelmi jogszabályokban foglaltak betartásának ellenőrzése, tanácsadással, valamint a szükséges dokumentumok elkészítése. Környezetvédelmi hatósági ellenőrzések során személyes közreműködés. Munkaterületek ellenőrzése, észrevételek jelzése, jegyzőkönyv készítése, tájékoztatás az aktuális változásokról és hiányosságokról. A környezetvédelmi szolgáltatási szaktevékenységet felsőfokú környezetvédelmi szakmérnök végzi. Cégünk a szükséges hatósági engedélyekkel rendelkezik, illetve kizárólag veszélyes hulladékokra szakosodott alvállalkozókkal is közvetlen kapcsolatban áll. Épületek, csarnokok, egyéb ipari létesítmények bontását, hulladékok elszállítását is vállaljuk. A FÉMKER Kft. Kerítésker kft győr térkép. jelentős beszállítója a legnagyobb hazai és külfőldi fémhulladék feldolgozó, hulladékhasznosító cégeknek. A felvásárlást az egész ország területéről végezzük kereskedőktől és termelőktől egyaránt.