Visszajelzés küldése
A Tasty gyűjtésében számos olyan hasznos ötletet és konyhai trükköt találunk, amivel megkönnyíthető a mindennapi főzés. Apró trükkök a konyhában, amik mindent megváltoztatnak Felejtsd el a túl forró serpenyőt! Nem lesz gyorsabban kész, cserébe pillanatok alatt szétég az étel, ha mindent a túlforrósított serpenyőbe ömlesztünk, aztán pedig nem győzzük lekapdosni az edényt a tűzről. A zöldség vagy hús kívül szenesre ég, belül nyers marad, az eredmény pedig sokszor szinte ehetetlen. Hidd el, nemcsak finomabb lesz, hanem összességében még időt is spórolhatsz ezzel a konyhai trükkel: közepesen magas és állandó hőmérsékleten süsd vagy pirítsd az ételeket! Folyamatosan fűszerezz! Vannak, akik a főzés elején belezuttyintják a sót és a borsot az ételbe, aztán már csak az asztalnál kerül elő a sótartó, mikor kiderül, hogy bizony nem lett elég ízes a vacsora. Hagyma leves készítése de. Persze az még mindig a jobbik eset, ha valamit utólag kell fűszerezni, szerencsésebb, ha a főzés során végig kóstolunk, és fűszerezünk: a forrás, folyadékveszteség, hőmérséklet-változás folyamatosan alakítja az ízeket, érdemes időről időre utánkóstolni, hogy a végére lekerekedjenek a zamatok.
Hamisítatlan tavaszi leves sok finomsággal. Könnyen elkészíthető, levesbetétnek számtalan dolgot tehetünk bele. Hozzávalók 1 db közepes zellergumó 200 g szárzeller 30 g vaj 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma kis csokor medvehagyma 200 ml görög joghurt 2 evőkanál keményítő zöldség alaplé vagy víz só, fehér bors Így készül A zellert és a szárzellert hámozzuk meg, és vágjuk kisebb darabokra. Hagyma leves készítése online. A megtisztított vöröshagymát kockázzuk fel, majd futtassuk meg egy lábasban a vaj és az olívaolaj keverékén. Amikor már üveges, tegyük rá a zellereket, és forgassuk át magasabb lángon. Ha illatozni kezd, egy percre adjuk hozzá a medvehagymát is, sózzuk, borsozzuk. Öntsük fel zöldségalaplével vagy vízzel. Közepes lángon pároljuk puhára, majd turmixoljuk össze, adjuk hozzá a keményítővel elkevert joghurtot, majd forraljuk további 5 percen keresztül. Pirított zsemlekockákkal, levesgyönggyel, sült baconcsíkokkal vagy reszelt parmezánnal is tálalhatjuk – a lényeg, hogy mindenképp forró legyen!
" Adagok száma: 4 Elkészítési idő: 90 min Nehézségi szint: közepes Alapanyag 2 velős csont 500 g marhafarok 500 g marha lábszár 500 g fals vesepecsenye, comb vagy lapocka 80 g friss gyömbér 1 egész fahéj 1 nagyobb hagyma 2 vöröshagyma 5 csillagánizs 3 - 4 hüvely kardamom csomó koriander 4 újhagyma csomó perilla (kínai bazsalikom) csomó mexikói koriander csomag mungóbab csira 2 - 3 chili paprika, apróra szeletelve 4 adag rizs nudli 1 citrom ékekre vágva Előkészületek A lé készítése 1. A gyömbért vágja ketté, szeletelje fel, majd húskalapáccsal törje össze. A többi fűszerrel és a kettévágott hagymával dobja az edénybe, és szárazon pirítsa a FRY (sütés) programmal körülbelül 3 percig. A hagymát figyelje, amely süljön barnára. Rántás készítése | Konyhasuli. Szedje ki egy tányérra. 2. Az átlátszó léhez a csontot tegye az edénybe, öntsön rá hideg vizet, majd a FRY (sütés) programmal forralja fel a vizet. A vizet öntse le, a csontot mossa meg, majd a fentieket ismételje meg, a marhafarok hozzáadásával. Ha a víz színén sötét hab jelenik meg, akkor a fentieket még egyszer ismételje meg, a világos habot kanállal szedje ki.
Annál inkább Megyn Kelly híradósra, a Fox csatorna elnökét szexuális zaklatással vádolt nők egyikére. Hozzá hasonlóan Nicole Kidman is teljesen kibújt a bőréből – mindezt a Bombshell új előzetesében. Ahogy arról korábban mi is írtunk, a Fox szexuális zaklatással vádolt elnökéről, Roger Ailesről két filmes projekt is készült: a Russell Crowe és Naomi Watts főszereplésével forgatott hétrészes sorozatot, A legharsányabb hang ot már be is mutatták (nálunk az HBO GO-n látható), a Bombshell pedig december 20-án érkezik az amerikai mozikba. A 2017. május 18-án, 77 éves korában elhunyt Roger Ailes 2016 júliusának végén azért kényszerült távozni a Fox éléről, mert a hónap elején Gretchen Carlson műsorvezető azzal vádolta, hogy szexuálisan zaklatta. Az Ailest vádló nők listája hamarosan újabb nevekkel bővült (köztük az ügyvédből lett sztárriporterrel, Megyn Kellyvel, akitől a Fox vezetősége azt kérte, álljon ki a megvádolt férfi mellett, Kelly azonban ezt megtagadta, sőt ő maga is zaklatással vádolta meg).
Itt említsük meg, hogy az Ailes-botrányt tévésorozat formájában is feldolgozták, Russell Crowe és Naomi Watts főszereplésével (A legharsányabb hang). Szilágyi G. Gábor Botrány Fox News Roger Ailest gretchen carlson Megyn Kelly Rupert Murdoch hírcsatorna Harvey Weinstein szexuális zaklatás zaklatási botrány Nicole Kidman Charlize Theron Margot Robbie John Lithgow Russell Crowe Naomi Watts A legharsányabb hang tvr-hét Szilágyi G. Gábor
Két "bombázó" a nagyfőnök ellen Gretchen Carlson (Nicole Kidman) újságírónak szembe kellett néznie önmagával és meghoznia élete legnehezebb döntését akkor, amikor egyik napról a másikra kirúgták mindenféle ok nélkül a munkájából… és döntött. Bár tudta, senki nem fog mellé állni, ő mégis beperelte a főnökét, Roger Aliles-t, és szexuális zaklatással vádolta meg. Gretchen állításai olyan bombát robbantottak, mely elindított egy széles spektrumú nyomozást a csatornán belül. Állításait először mindenki kétkedve fogadta, aztán idővel körvonalazódott a vádak igazságtartalma. Miután legalább 20 kolléganőnél is borult a bili, és előadták a maguk személyes zaklatási történeteiket, többek között az a Megyn Kelly (Charlize Theron) is – sok kétkedéssel töltött éjszaka után –, aki a fő gépezete volt a Fox csatornának. Kelly Támogatta Gretchen-t lépésében és innen kezdve a médiamogul pozícióban maradásának és véleményének ereje a minimálisra csökkent. Állandó fókuszváltás Sajnos a BOTRÁNY a film későbbi szakaszában egyre inkább váltogatja a különféle karakterekre és eseményekre vonatkozó fókuszát és filmes eszközeit, így sokoldalú ábrázolás helyett, még a többé-kevésbé lineáris cselekményvezetés mellett is zavarossá válik a történet.
A három kolléganő, Juliet Huddy, Rudi Bakhtiar és Julie Zann mind közismert műsorvezetőként dolgoztak a 2000-es évek elején, de aztán kirúgták őket, amikor nemet mondtak egy-egy főnök közeledésére és ketten közülük azóta sem dolgoztak tévében. Mindent elvesztettem, nem kaptam munkát, elvesztettem a házamat… Imádom a tévés szakmát, világéletemben csak ezt akartam csinálni – világít rá Huddy arra, hogy a szexuális zaklatás a hatalomról szól és a Fox csatornánál egész a legutóbbi időkig rendszerszintű jelenség volt. Huddy egyébként egy másik műsorvezetőt, Bill O'Reillyt perelte be (többedmagával) szintén zaklatásért. A videóban felidézi, hogy O'Reilly néha felhívta otthon, és egy idő után gyanús jelekből rájött, hogy a kollégája éppen magához nyúl. Egyszer, mivel ki volt hangosítva, Juliet anyja is hallotta a dolgot. Érdemes megnézni, milyen arcot vág Megyn Kelly, amikor meghallja ezt a történetet: "Nagyon furcsa olyan filmet nézni magadról, ami helyetted mond el egy történetet. Sokminden úgy volt, ahogy a filmben, más dolgok kitaláltak, de az alapvető cél a szórakoztatás volt" – mondja Julie Zann, akinek a főnöke Laurie Luhn, Ailes egyik áldozata volt.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. A Tvr-hét ajánlja! 2020. jan 15. 15:54 A három nő, aki megbuktatta a hírcsatorna mindenható vezérét (Fotó: Freeman Film) Az amerikai média egyik legnagyobb visszhangot kiváltó ügyét dolgozza föl a Botrány című film. A Fox News hírcsatornánál kipattant szexuális zaklatási botrányba belebukott a csatorna mindenható vezérigazgatója. 2016-ban lemondott az Egyesült Államok egyik legbefolyásosabb médiabirodalmának vezetője, a Fox News hírcsatorna alapítója. Roger Ailest a női alkalmazottai buktatták meg, akik kitálaltak a zaklatási ügyeiről, a szexuális molesztálásairól. Az akkor 76 éves médiamogul persze tagadta a vádakat, de a helyzet egyre tarthatatlanabbá vált számára, és óriási presztízsveszteség volt a csatornának. Húsznál is több egykori alkalmazott emelte fel a szavát ellene, köztük olyan ismert tévés személyiségek, mint Gretchen Carlson műsorvezető és Megyn Kelly sztárriporter. Roger Aliest végül távozni kényszerült – a kiszivárgott hírek szerint ultimátumot kapott a tulajdonosoktól –, és vele bukott több más fejes is, akik tudtak a viselt dolgairól, és szemet hunytak felette.
Luhn nem annyira tűnik fel a Botrányban, inkább az HBO-n látható, azonos témájú sorozatban, A legharsányabb hangban van fontosabb szerepe. Ebben Kelly szerint Luhn "egy olyan személyként van megjelenítve, akit arra kényszerítettek, hogy szexuálisan kiszolgálja [Ailes-t], és ezért azáltal próbál kiszabadulni a kapcsolatból, hogy felajánl valakit maga helyett. Tisztázzuk, hogy te nemet mondtál" – fordul Kelly a videóban Zannhez. "Igen, nemet mondtam, nem szoptam le Rogert, de ezt kérte tőlem, és amikor elhárítottam, elvesztettem a munkámat" – válaszol könnyek között Zann, aki azt is megjegyzi: A valóság rosszabb volt, mint a Botrány. Szerintem Roger túl könnyen megúszta. Na és milyen látni, ahogy téged játszik Charlize? "Nem tudok erről nyilatkozni, mert túl közeli. Egyszerűen lehetetlen mit mondani valakiről, aki pont úgy néz ki mint te és úgy tesz, mintha te lennél" – mondja Kelly. Forrás: Freeman Film Ami nem stimmelt "A filmből az derül ki, hogy amikor a Trump-vitát vezettem, le kellett csekkoltatnom a kérdéseket cégvezetéssel.
Hab a tortán, hogy az "önként" való távozásért negyvenmillió dollárt kapott Ailes. Nem sokáig élvezhette, egy évre rá halt meg. Kedvcsinálónak itt az előzetes: A történet húsz évvel korábban kezdődött. Annak idején Roger Ailes a semmiből építette fel a Fox News-t, amely néhány esztendő leforgása alatt az Egyesült Államok vezető hírcsatornájává vált. A Rupert Murdoch ausztrál médiamágnással közösen indított csatorna újfajta szemléletet vitt a média világába, már nem foglalkozott a látszattal, nem törekedett objektivitásra, bevallottan a republikánusok oldalán állt, a párt legfőbb szócsövévé vált. A konzervatív tábor médiabirodalmának legfontosabb része lett, óriási politikai befolyással. Ailes – ellentmondást nem tűrve – a (kamerákkal megfigyelt) munkatársaktól is megkövetelte a teljes politikai lojalitást. Alies azonban nem ebbe, hanem a női beosztottai elleni szexuális zaklatási botrányba bukott bele, egy évvel a Hollywoodot megrázó Harvey Weinstein-féle felkavaró ügy előtt. Veszélyben a birodalma (Fotó: Freeman Film) A dolog kettősségére jól jellemző, hogy miközben kifelé a családi értékekről szónokolt, és a hagyományos férfiszerepre épülő macsó világot hirdette, a valóságban semmilyen eszköztől sem riadt vissza, ha a női alkalmazottak megalázásáról, lealacsonyításáról volt szó.