Linkek a témában: Szalagos fánk A szalagos fánk klasszikus receptjének egy tojás nélküli változatát adjuk közre! Mint minden kelt tészta készítésekor, itt is nagyon fontos, hogy a helyiség ne legyen huzatos, és ügyeljünk arra, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval, mert semlegesítik egymást. Meghatározás Az oldal a tészták gyártásával, forgalmazásával és felhasználásával (receptek) kapcsolatos hazai és külföldi oldalak linkjeit rendszerezi és az On-line vásárlás lehetőségét is bemutatja. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kelt tésztás receptek - Oldal 4 a 4-ből - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Kelt tésztás receptek Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
3. A tojásokat egy tálba ütöm, villával habosra verem, majd hozzáadom a maradék cukrot és tovább keverem, míg a cukor fel nem oldódik. 4. A vajat felolvasztom, és félreteszem. 5. Egy nagy fakanállal folyamatos keverés közben apránként a liszthez öntöm az élesztős tejet, majd mikor mindet felvette, a tojást is hozzáadom. 6. A masszát deszkára borítom, és gyúrni kezdem. Ez szerencsére nem kenyérdagasztás, pár perc alatt összeáll és ruganyos, hólyagos lesz. Ha öt-hét perc gyömöszölés után is a kezemhez ragad, adok hozzá kevés lisztet. Ha nagyon száraz, kemény, kevés langyos tejjel segítek neki. 7. Apránként, kis adagokban hozzáadom az olvasztott vajat, közben folyamatosan gyúrom. Egészen addig, míg az összeset egészen fel nem vette. Foszlós, vajas buci reggelihez - Sósan és édesen is isteni - Receptek | Sóbors. Akkor jó, ha a felszíne már nem csúszik, nem ragad a vajtól. 8. Huzatmentes, meleg helyre teszem, letakarom, egy órán keresztül hagyom kelni. Ha nem kelt meg, várok még húsz percet, ha ekkor sem, visszatérek az egyes ponthoz. Ha hirtelen félbe kell hagynom a munkát, a tésztát a hűtőbe teszem.
Alapanyagok 1 dl tej, 1 mokkáskanál cukor, 5 dkg élesztő, 100 dkg liszt, 1 evőkanál só, 25 dkg vaj/margarin + 17 dkg zsír, 3 tojás, 1, 5 dl tejföl Az alapanyagok arányait érdemes megjegyezni, mert így könnyeben eligazodsz a sütés közben. A só adagot nehéz eltalálni. Én a főzéshez-sütéshez kizárólag a durvaszemcsés sót használom. Kelt tésztás sós receptek. A pogácsa elkészítésének a lépései: Letakarom, és minden lépés után 30 percig hagyom pihenni. A fenti 3 lépést még HÁROMSZOR megismétlem! A SÜTÉS PONTOS IDEJÉT ÉS A HŐFOKOT NEHÉZ MEGHATÁROZNI, MERT A KÉSZÜLÉKEINK NAGYON KÜLÖNBÖZNEK. ÍGY AZ ALÁBBI SÜTÉSI ADATOK CSAK TÁJÉKOZTATÓAK. MINDENKINEK KI KELL TAPASZTALNIA A SAJÁT MÓDSZERÉT.
Nem mértem semmit, csak érzésből. Jó sok töltelékkel a legfinomabb. Nem lehet elrontani, finom puha kelt tésztát kell gyúrni, majd ráhalmozni a tölteléket. Annyira finom, hogy nem igazán lesz ideje kihűlni, ebből biztosan senkinek sem lesz elég egy szeletke. Hozzávalók: kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Töltelék: kb. 30 dkg darált mák, cukor tetszés szerint, vaníliás cukor, 2 citrom reszelt héja, 1 üveg meggybefőtt, mazsola. Elkészítés: Az arányok kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Jól kidolgoztam, dagasztottam. Duplájára kelesztettem. Nyújtottam. Rá a mák, mazsola, meggy. (A mákot nem kell főzni, csak rászórjuk, sütés közben megpuhul. )Feltekertem. Kelt kb 30 percet. Tojással megkentem. Sütöttem kb. 40 percet. Először 180 fok, alsó – felső sütés, 20 perc után 150 fok még 20 perc. Kozma-Kadlicskó Erzsébet receptje és fotói Bejegyzés navigáció
könyv Mesék és széphistóriák Mesélj, de jól mesélj. Ez a legfontosabb. Ez minden… Ki nem érzi a széphistóriákban az elbeszélést a mesélés örömét és varázsát? Az élő... La Fontaine összes meséi Országos Széchényi Könyvtár, 2016 Jean de La Fontaine a Napkirály, Racine, Moliere, Boileau századának, a fényes 17. századnak (élet)művésze. Gazdag életművéből - hiszen í... Raktáron 16 pont 1 - 2 munkanap La Fontaine meséi Ki ne emlékezne a tücsök és a hangya vagy a hiúsága miatt sajtját elpottyantó holló és a ravasz róka meséjére? Sok-sok éve annak, hogy Je... A tücsök és a hangya La Fontaine klasszikus meséje ezúttal leporello formában kerül kiadásra. A lapok forgatását szép, igényes rajzok teszik élvezetessé a leg... A felfuvalkodott béka La Fontaine híres, tanulságos meséje ezúttal leporello formában kerül kiadásra. A színes, szép rajzok élvezetessé teszik a lapok forgatásá... 3 pont Tanmesék La Fontaine örök érvényű klasszikus történetei gyönyörű rajzokkal illusztrálva. Jean de La Fontaine legszebb meséi A holló meg a róka A nyúl meg a teknős A kánya és a csalogány A városi és a mezei patkány A róka, a majom s a többi állat A tücsök m... 13 pont e-Könyv Mesélj, de jól mesélj.
Lovász Imre, átdolg. Czuczor Gergely; Heckenast, Pest, 1856–1857 (Heckenast Gusztáv képes kiadása) Online elérhetőség MEK 100 mese képekkel, franczia után; 2. teljes kiad. ; Heckenast, Pest, 1865 Lafontaine – mesék; ford. Jakab Ödön; Kultúra, Bp., 1921 La Fontaine összes meséi; ford. Kozma Andor, Vikár Béla, Zempléni Árpád, előszó Hankiss János; Dante, Bp., 1929 Lafontaine válogatott költeményei; ford., bev., jegyz. Tiboldi László; Kókai, Bp., 1935 Válogatott mesék; ford. Radnóti Miklós; Franklin, Bp., 1943 (Kétnyelvű remekművek) Online elérhetőség MEK Darazsak és méhek. Játék zenével; La Fontaine nyomán szöveg Földes Péter, zene Breitner János; Népszava, Bp., 1947 (Színművek) Mesék; ford. Áprily Lajos et al., szerk., bev., jegyz. Gyergyai Albert; Állami Irodalmi Kiadó, Bukarest, 1954 Mesék és széphistóriák; ford., bev., jegyz. Rónay György; Móra, Bp., 1957 (A világirodalom gyöngyszemei) Állatmesék; vál., jegyz. Biró Livia, ford. Áprily Lajos et al., ill. Jean Effel; Magyar Helikon, Bp., 1958 Rókakönyv; La Fontaine nyomán szöveg Kürti Pál, rajz Varga Győző; Móra, Bp., 1959 (Liliputi könyvtár) A szerelmes kurtizán.
IGAZI, ANTIK KURIÓZUM - 1926 os a Teljes magyar kiadás A La Fontaine irodalmi társaság megbízásából kiadta: DANTE KÖNYVKIADÓ 1926! - 90 éve HARANGHY JENŐ RAJZAIVAL illusztrált 395 OLDAL A szerző összes! meséjét tartalmazza. Jean De La Fontaine: LA FONTAINE ÖSSZES MESÉJE- című antik, régi kuriózum ritkaság mesekönyve. Szép, tiszta, állapotban van! A könyv La Fontaine összes! meséjét tartalmazza egy könyben összegyűjtve. A könyv értékét emeli, hogy teljes Magyar kiadás, 1926-os! -90éves, a világhírű szerző minden! meséje benne van, és a megbízó társaság La Fontaine irodalmi társaság megbízásából lett kiadva, a kiadó Dante szintén már történelem......... Egy igazi kincset a meseirodalom és a történelem egy ritka remekét, szeletét csodálhatjuk meg.......... Így bátran lehet belőle felolvasni, nem kell szelektálni többi meséi közt, itt minden egy helyen megtalálható, HARANGHY JENŐ illusztrációi pedíg még jobban kiemelik a meséket, a cselekmények könnyen érthetőek, egyszerűek de gyönyörűek, vidámak szépek.
La Fontaine-mesék (Fablio le magicien) Író Georges De La Grandiere Rendező Dargay Attila Jankovics Marcell Temesi Miklós Narrátor Bodrogi Gyula Zeneszerző Pethő Zsolt Ország Magyarország Franciaország Nyelv magyar Évadok 3 Epizódok 21 Gyártás Vágó Czipauer János Hap Magda Operatőr Henrik Irén Nagy Csaba Neményi Mária Részenkénti játékidő 12 perc 72 perc (összeállított rajzfilmben) Gyártó Pannónia Filmstúdió Edition et Diffusion Cinématographique (E. D. I. C. ) Sugárzás Eredeti adó Magyar Televízió Eredeti sugárzás 1973. november 1. – 1974. február 24. Első magyar adó MTV / MTV-1, TV-2, Duna TV Korhatár További információk A La Fontaine-mesék (francia cím: Fablio le magicien) magyar–francia televíziós rajzfilmsorozat, amely La Fontaine meséi alapján készült. " Rég elhunyt, de ma is élő a nagy francia mesélő. Századokkal élte túl hajdani korát. Követve haladó szelleme nyomát eljutunk a máig. Így majd érthetővé válik rajzolóink tréfás művéhez a mottó: Így mesélne ma a neves mesemondó. "
Egyszerre ruházza fel az állatokat emberi jellemvonásokkal, és ír az emberről, akiben ugyancsak felfedezhetők állati tulajdonságok. Így az állatok örve alatt szabadabban beszélhetünk az emberről, egyúttal pedig úgy tűnhet, hogy az egész teremtést ugyanazok a törvények hatják át és az állatokat ugyanazok a vonások jellemzik s ugyanazok a veszélyek fenyegetik. Ebben az óriás egységben egy kis megnyugtatás is rejlik. La Fontaine állat-ember világa nem önmagában szép. Szép viszont a kép, amit róla fest. Szép, a vonások megdöbbentő igazsága és az ecsetkezelés egyéni könnyedsége által. Vikár Béla és Szántai Zsolt kiváló fordításával, Haranghy Jenő nagyszerű illusztrációival e kötet minden bizonnyal az igényes irodalom kedvelőinek megbecsült kincse lesz. Jean De La Fontaine további könyvei
A mese állatszimbolikája lehetőséget ad a cenzúra által korlátozott tartalom megjelenítésére. A 17. században éppen ezért a tanító mese (fabula) műfaja előtérbe kerülhetett, amely lehetőséget kínált a világ reális és gyakran szatirikus ábrázolásához. Nem csupán tolmácsolja az ókori mesterek által elmondott tanulságokat, olykor vitatkozik is velük (pl. A horoszkóp). Elismeri ugyan az ókori mesterek nagyságát, de a szerkezet és a tartalom tekintetében is a maga céljaihoz igazítja azt. A tanulságot nem minden esetben foglalja össze a fabula végén, olykor elrejti a mese szövegében, máskor az olvasóra bízza annak megfogalmazását (pl. A tücsök és a hangya). A mese tehát keretet szolgáltat La Fontaine számára, hogy korának viszonyait hitelesen ábrázolja. A magyar irodalomban nagy hagyománya van a La Fontaine-mesék fordításának. Művei a 18. század folyamán kezdenek ismertté válni Magyarországon. A mesék első magyar fordítói a francia műveltséggel bíró protestáns értelmiség köréből kerültek ki: Ráday Gedeon, Kovács Ferenc, Hatvani István és Péczeli József.
Az összesen 276 rajz, köztük egy előlap, a Fables choises, mise en vers című kötetet illusztrálják. A rajzok fekete tintával, szürke mosással és fehér gouache kiemeléssel kék papírlapokra készült ecsetrajzok. A képeket Oudry nem megrendelésre, hanem saját kezdeményezésére készítette, de 1751-ben eladta őket Jean-Louis Regnard de Montenaultnek, aki úgy döntött, hogy nyomtatott formában illusztrált könyvként adja ki a fabulákkal és széphistóriákkal. Megbízta Cochint, hogy Oudry rajzai alapján készítse el azokat kiadásra alkalmas formában, metszetként, ugyanis az Oudry által alkalmazott technika túlságosan durva volt ahhoz, hogy a kiadványban szereplő képek közvetlen modellje legyen. A kiadvány végül négy kötetben jelent meg 1755 és 1760 között Párizsban. Jelen kötet a francia kiadás rajzait La Fontaine meséinek magyar átültetéseivel adja közre, így a francia grafikus illusztrációi első alkalommal jelenhetnek meg a hazai közönség előtt a mesék magyar adaptációival. Az 1926-os kiadás nem magyarázza meg a tájnyelvi és idegen nyelvi kifejezéseket, kötetünk igyekszik e kifejezéseket a lábjegyzetben tisztázni.