Az ital ősét a mexikói aztékok készítették, mégpedig avokádóból. A hódító spanyolok átvették a gyümölcs indián nevét (ahuacate), de az ő nyelvükön egy hasonló szó, az abogado ügyvédet jelentett. Az italt Suriname és Recife holland telepesei is megkedvelték, az ő révükön került Amszterdamba - és ezzel a félreértéssel lett az ital neve advocaat, amely a hollandban is prókátort jelentett. De mert Európában nehéz volt az ital konzisztenciáját megadó avokadóhoz hozzájutni, a leleményes hollandok tojássárgájával helyettesítették. Így született a tojáslikőr. Hogyan csinálja a bármixer? A tojáslikőr önmagában is nagyon finom, de ez az ital se úszta meg, hogy a bármixerek "fel ne dolgozzák". Íme néhány klasszikus tojáslikőr-koktél. Tojáslikőr készítése otthon mozi. Snowball. 5 cl tojáslikőr és 1 öntet zöldcitromlé keverékét feltöltjük szénsavas limonádéval, és megkeverjük. Blitz. 4 cl tojáslikőr és 4 cl brandy keverékéhez egy deci gyömbérsört öntünk, és megkeverjük. Diplomatakávé. Az előmelegített kávéscsészébe 2, 5 cl tojáslikőrt, majd a tetejére óvatosan 1, 5 cl feketekávét öntünk.
Ha azonban italra gondolunk, szinte mindenki rögtön a tojáslikőrre asszociál. Hogy ki miként viszonyul a tojáslikőrhöz, az kultúráról kultúrára, családról családra változik. Van, akinek a nagyi féltve dugdosott, csiszolt kristály likőrös üvege jut az eszébe, melyből csak jeles ünnepek alkalmán csordult az éltető nedűből. Mások szerint ez csak kontyalávaló, és nem is veheti fel a versenyt a nemesebb italokkal. Szerintük eme sűrű, sárga édes valamit csak süldő lányok és vihogó öregasszonyok isszák. Ám az értőknek a holland advocaat likőrök jelentik eme italok netovábbját. Ma is Hollandiából származó fajtái (Bols, De Kuyper, Warninks) a leghíresebbek, és talán legkeresettebbek. HÁZI TOJÁSLIKŐR RECEPT VIDEÓVAL - házi tojáslikőr készítése. Az advocaat szó prókátort, azaz ügyvédet jelent. A rossz nyelvek szerint az egyébként nem túl erős tojáslikőr úgy itatja magát, hogy legszűkszavúbb fogyasztója is egy idő - és persze egy bizonyos mennyiség - után úgy kezd beszélni, mint a tárgyalótermek szónoka. Igen ám, csakhogy a holland eredetű név félreértésen alapszik.
Isteni finom, selymes, krémes, vaníliás, sűrű, már-már desszertnek is beillő ünnepi itóka a tojáslikőr, ami otthon is egyszerűen elkészíthető. A legnagyobb baj vele, hogy egy hétig javallott érlelni – kivéve ezzel a recepttel! A tojáslikőr leggyakrabban tiszta szesszel vagy vodkával készül, és ezeknek az erőteljes, durvább alkoholoknak bizony időre van szükségük, hogy megszelídüljenek az édes likőrben. Ha az utolsó pillanatban jut eszünkbe, hogy milyen jó is lenne vendégvárónak, vagy családilag koccintani az édes, vaníliás likőrrel, akkor is van megoldás, mégpedig a fehér rumos változat. Barna rummal is készíthető, de ennek íze és színe is más lesz, így mi a fehér rumot javasoljuk. Tojáslikőr készítése otthon net. Ezzel már néhány óra alatt tökéletesen összesimulnak a likőr aromái. Bár tényleg nagyon egyszerű ennek az italnak a készítése, csak akkor álljunk neki, ha tényleg friss tojással tudunk dolgozni. Mivel a tojáslikőrhöz csak a sárgákra van szükség, így lesz egy csomó maradék fehérjénk, semmiképp se dobjuk ki: használjuk fel, és süssünk belőle habcsókot vagy ünnepi desszertnek Pavlova-tortát!
Beszélgetésekhez vagy egy jó könyv mellé is tökéletes kísérőital a tojáslikőr, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon is. A tojáslikőr igazi kényeztető ital, krémes, édes és itatja magát. A vendégeket, családtagokat ezzel kínáld meg, és máris oldottabb lesz a hangulat. Kortyonként ízlelgetheted a szádban, kellemesen felmelegít, de mégsem "üt". Azért óvatosan fogyaszd, mert tényleg itatja magát. Tojáslikőr készítése otthon teljes. Csokiimádók készíthetnek csokilikőrt, a kicsit különlegesebb ízek kedvelői pedig kókuszlikőrt. Ezek az italok ajándéknak is kiválóak, de egy hideg téli estén is nagyon fogsz neki örülni, ha felbontod és felidézed az ünnepek hangulatát. Házi tojáslikőr Hozzávalók 6 adaghoz 500 milliliter tej 250 gramm porcukor 5 darab tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 250 milliliter tejszín 250 milliliter rum (fehér) vagy tiszta szesz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tejet és a tejszínt, 100 gramm porcukrot és a vaníliás cukrot keverjük össze, forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni. A tojássárgáját elektromos habverővel verjük habosra a többi porcukorral, tegyünk hozzá néhány kanál tejet, majd addig verjük, amíg a cukor elolvad.
Karácsony Gergelyt viszont megjelent a bizottság előtt. Karácsony Gergely megjelent a vizsgálóbizottság előtt, de szereplése szerintem még az őt támogató szavazókat is feldühítette. Úgy tűnik, az ügyben érintettek számára az sem jó, ha eljönnek a bizottság elé, mert nem bírják a feszültséget. Ez történhetett Karácsony Gergellyel is, akinek szerintem hullik szét a személyisége, mert érzi, hogy elkapták ebben az ügyben. Volt ami voli low cost. Mondtam is neki a közgyűlésen, hogy már régen le kellett volna mondania. Mit gondol arról, hogy az esetleges orosz titkosszolgálati szálat is vizsgálniuk kellett? Teljesen komolytalanná akarták tenni a bizottság munkáját azzal, hogy Karácsony Gergely összeesküvés-elméletét, amivel magát mentené, vizsgálnunk kellett. A főpolgármester szerint semmi sem történt a Városháza körül, csak a magyar külügyminiszter megkérte Vlagyimir Putyint, hogy az orosz titkosszolgálattal hallgattassa le Bajnai Gordont és az ő városházi barátait, majd szivárogtassa ki ezt a hangfelvételt. Ezt a konteót próbálták alátámasztani a baloldali tagjai a bizottságának.
"Megismétlem, aki nem járt Magyarországon, az ne mondjon semmit. Mi a szövetségben nem gondoljuk, hogy a szakmai stábnak bármiben is lenne felelőssége. Inkább mindenkinek gratulálunk ahhoz az áldozathoz, hogy eljött, és kockára tette az egészségét. Mi volt a legkínosabb dolog ami történt veletek? : hungary. Minek egymásnak esni, amikor mindenki látja, hogy ezen az Eb-n semmi sem volt normális?! Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A sanghaji egészségügyi hatóságok hétfőn 425 újabb megbetegedést és 8581 új, panaszmentes fertőzöttet jelentettek. Ez a legmagasabb napi esetszám volt a mostani járványhullám során. A városban azonosított Covid-fertőzöttek száma ezzel 60 ezer fölé emelkedett. A város megsegítésére Kína több tartományából küldtek egészségügyi dolgozókat, akiknek a száma megközelíti a tízezret. A sanghaji kormányzat a múlt héten elismerte, hogy nem volt megfelelően felkészülve az újabb járványhullámra, és nem tudott kielégítően gondoskodni a lezárt területeken élők szükségleteiről. Egy Q/A ban írta hogy valamilyen műtétet a doki miatt csináltatott. De mit? Szerintem fixen volt fox eye liftingje , ami ahogy láttam másnak is feltűnt de ő tagadja! Mit gondoltok? : zoldgyumiguccsi. A múlt hét során a lezárt területeken élők akadozó élelmiszer-ellátásra, illetve élelmiszerhiányra, a központi karanténban elkülönített, tünetmentes vagy enyhe tünetekkel rendelkező fertőzöttek pedig rossz körülményekre panaszkodtak. (Borítókép: tesztelőpont Sanghajban 2022. április 4-én. Fotó: Aly Song / Reuters)