3 egyenlő részre osztjuk a tésztát, és egy közepes tepsi méretűre nyújtjuk. Lehet sütőpapírral, de zsírral kikent, lisztezett tepsibe is tenni. Egy tészta megy a tepsibe, erre egy fél üveg lekvárt kenünk, majd a cukros dió felét rászórjuk. Újabb tészta, lekvár, cukros dió – majd az utolsó sor tészta jön. Jól lenyomkodjuk a széleit, majd villával megszurkáljuk a tetejét, jó sűrűn, hogy kijöjjön a levegő sülés közben. 175 fokra előmelegített sütőben alsó részen, alsó sütésre állítva kb. 15 percig sütjük, majd alsó-felső sütésre állítva újabb 10-15 percig. Szép középbarna színe legyen, fontos, az alja is süljön szépen át. Miután kiveszem a sütőből, átfordítom egy deszkára, majd egy másikra vissza, és hagyom teljesen kihűlni, mielőtt a máz rákerül. Csokimáz: 2 nagyon púpos ek holland kakaó ( 3, 5 dkg) 3 nagy kanál víz ( kb 0, 6 dl) 7 nagyon púpos ek cukor ( 15 dkg) kb 13 dkg vaj Mindezt jó sűrűre kell főzni. Nagyi házi zserbója | Nosalty. Amikor már 2 perce "bugyog", egy kistányérra szoktam egy kis csíkot húzni, hogy elég sűrű-e. Ha nem főzöd elég ideig, akkor nyúlós-rágós lesz, ha túl sokáig főzöd, akkor széttöredezik.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin 1 dl tej 1 dkg élesztő sütőpor A töltelékhez: 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 20 dkg lekvár A bevonathoz: 20 dkg cukor 3 dkg kakaó Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport, és jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm-es nagyságú sütőlemez méreteire, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és sütésnél terjeszkedik. Az alsó lapot lekvárral megkenjük, és meghintjük a darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a második lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg és töltjük. Elkészült a “karácsonyi zserbóm” de nem karácsonyra! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A tésztát rendes hőmérsékleten kelesztjük 1 óráig.
Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Ebből az adagból nekem 35 db lett. 36807 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Mindenegyben Blog - 2016. november 24. (csütörtök), 23:13 2016 nov 24 Íme a titok! A tapasztalat azt mutatja, hogy a tökéletes zserbó nem vajjal, hanem zsírral készül, amitől sokkal lágyabb, omlósabb és puhább lesz a tésztája. Ez lehet nosztalgia – mivel nagymamáink is így csinálták – vagy egyszerűen csak így jobbak a sütemények. A rétes, a kelt tészták, sőt, egyes omlós tészták is kívánják a zsírt, ha még nem próbálták, először csak a vajmennyiség felét cseréljék zsírra. Az eredmény omlós, gyorsan puhuló tészta lesz, a kelt tészták pedig puhábbak maradnak. [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] A zserbót eredetileg élesztős omlós tésztából készítik, a szakácskönyvek és az internet is ezekkel a receptekkel van elárasztva. Ez a verzió is jó, az a fontos, hogy a tésztát nagyon vékonyra nyújtsuk, és ne kezdjük keleszteni betöltés előtt, különben levegős, pufi, nem zserbós, inkább kalácsos süteményünk lesz. Nagyi zserbó receptje. Íme az omlós (közkedveltebb) zserbó receptje! Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg zsír (vagy vaj) 10 dkg porcukor 2 tojás 40 dkg baracklekvár 15 dkg darált dió 10 dkg étcsokoládé 1 ek vaj Elkészítés: A lisztet elmorzsolom a zsírral, hozzáadom a porcukrot, majd a két tojással gyorsan összedolgozom.
A kréta helyett festékcsíkkal körberajzolt márvány vértócsában fekvő kisállat az alkotó Facebook-oldala, a public mini sculpture szerint már novemberben elkészült, helyét azonban csak most, közel nyolc hónappal később találta meg. Nem is akárhol, hanem a nyilvánvalóan hamis városi legenda szerint Falk Miksa dédunokájaként emlegetett színész, Peter Falk alakja mögött. A Columbo hadnagy bőrébe bújt színész mögött, a Falk Miksa utca Nagykörút felőli nyitányánál lévő elektromos szekrény tövében fekvő állatról nem tűnik túl valószínűnek, hogy Mekk Elekhez hasonlóan egy rajzfilmben láthattuk, az azonban biztosnak tűnik, hogy a rejtélyes haláleset körül nem véletlenül legyeskedik ott a fejére csapó Columbo hadnagy, és talán az is kiderül majd, hogy az erdő egy gonosz állata tette el őt láb alól.
Wrocław törpéi Wrocław utcáin jelenleg mintegy négyszáz törpefigurával találkozhatnak az ott sétálók, melyekbe a városiak és a turisták is azonnal beleszerettek. (Képek: Wikipédia/ Elekes Andor, Elekes Andor, Országalbum/ Pretin. )
Az ötletet az adta, amikor ungvári műhelyében valaki anélkül ismerte fel a Budapest-térképet, hogy rá lett volna írva bármi a városrajzra, mert élénken élt benne a Moszkva tér elhelyezkedése, hisz' rengeteg kárpátaljai vendégmunkás vár hajnalonta munkára az "emberpiacon". Kolodko elmondása szerint nem először fordul elő, hogy elvész a szobra, kárpátaljai alkotásai közül többnek is nyoma veszett már. Mint mondja, ez a műfajjal együtt jár, a semmiből tűnnek elő és a semmibe tűnnek el a szobrok. Mekk elek szobor magyar. Lényegében már jó ideje készült rá, mikor és melyik budapesti szobra válik kámforrá.