Forrás: [link] 2010. 19:47 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Figyelj arra, hogy gyermeked mindig felnőtt felügyelete mellett igyon, illetve egyen, és etetés után gondoskodj a fogápolásról!
Bár sokan tartanak tőle, a buggyantott tojás elkészítése nem olyan ördöngösség, mint ahogy azt elsőre gondolnád. Néhány praktikával pedig garantált a siker. Fogyaszthatod önmagában, salátával, pirítóssal, de főzelékre feltétként is rakhatod. Fél siker, ha jó minőségű, friss, tanyasi tojásokat választasz. Egy közepes nagyságú edényben tegyél fel forrni körülbelül egy liter vizet, majd önts bele egy teáskanál ecetet. Ez azért szükséges, hogy a fehérje külsejét összerántsa, így az nem esik szét. Közben a tojásokat egyesével üsd egy kisebb tálkába. Ha a víz felforr, vedd kisebbre a lángot, és a tojásokat óvatosan, közelről öntsd a gyöngyöző vízbe. A tál szinte érjen bele. Ezután főzd három percig, hogy a fehérje megszilárduljon, de a sárgája még folyós maradjon. Közben ne nyúlj a tojáshoz. Ha kész, szűrőkanál segítségével emeld ki a fazékból, és tedd jeges vízbe. Így biztosan megáll a főzési folyamat.
Mindig önts ecetet a vízbe, mert az rántja össze a tojást, a fehérje így egyben marad, szépen körülöleli a sárgáját. Örvényes módszer A leggyakrabban alkalmazott technika. Kapj elő egy nagy fazekat, töltsd meg vízzel (1 liter), majd keverj el benne 1 evőkanál ecetet és 1 teáskanál sót. Tedd fel forrni, közben üsd fel egy kis tálkába a tojást. Amikor a víz felforr, vedd lejjebb a lángot, villával vagy kanállal kavarj örvényt, majd a tojást engedd ennek a közepébe, 3-4 perc alatt el is készül. Ezt a technikát örvény nélkül is ki lehet próbálni, ilyenkor a tojást érdemes merőkanálba ütni és azzal együtt a vízbe engedni. Folpackba csomagolva még egyszerűbb Ezzel a technikával nem lehet hibázni. Egy poharat vagy bögrét enyhén kenj ki olajjal, majd bélelj ki fóliával úgy, hogy a folpack kilógjon a pohárból. A kibélelt pohárba üsd bele a tojást, majd a folpack segítségével csomagold be, kösd össze a végét és tedd a csomagot gyöngyöző vízbe 3-5 percre. Mikróban is lehet buggyantott tojást készíteni?
Buggyantott tojás recept Buggyantott tojas keszitese Buggyantott tojás készítése A tökéletes No1. buggyantott tojás elkészítése nem egy eget rengetően nehéz feladat, mindösszesen nagyon... A tökéletes No1. buggyantott tojás elkészítése nem egy eget rengetően nehéz feladat, mindösszesen nagyon friss tojás és határozottság kell hozzá... A tökéletes buggyantott tojás hozzávalói 1 fő részé... Tovább Pak Choy eredetileg Kínából származik, de egyre népszerűbb az európai élelmiszerboltokban, különösen az E... Pak Choy eredetileg Kínából származik, de egyre népszerűbb az európai élelmiszerboltokban, különösen az Egyesült Királyságban, a népszerűség-növekedéshez a kínai konyha elterjedése sokat segített. Vis... május 09, 2017 | by Tom | 0 hozzászólás Keddtől végleg ledobta magáról a nevet a gazdasági lapból közéleti lappá átvedlett újság, a lazacszínnek is annyi: kitöltenék az űrt. A külföldi újságcím magyarításából elég furcsa név született: Magyar Idők, de majd biztosan megszokjuk. Mindenesetre nemcsak a nevét dobták, de jól beazonosítható színét is megváltoztatták, mától a nyugtató zöld színben fut a megújult lap.
Ha már próbálkoztál buggyantott tojás készítéssel, valószínű veled is előfordult, hogy nem maradt egyben, hanem tojás darabok úszkáltak a víz felszínén, mintha tojáslevest akartál volna készíteni. Van egy jó hírem! Ha követed az itt leírt tippeket, akkor soha többé nem lesz részed ilyen élményben, és garantáltan sikerülni fog a buggyantott tojás. 5 tipp a tökéletes buggyantott tojáshoz fontos, hogy mindig friss tojást használj, ha buggyantott tojást akarsz készíteni. 2. A buggyantott tojás főzésének egyik titka, hogy nem szabad főzni! Ha forrásban lévő lobogó vízbe rakod a tojást, akkor nem fog egyben maradni. A tojást akkor szabad csak a vízbe tenni, ha az már csak éppen hogy gyöngyözik. 3. A tojást először rakd egy tálkába, és a tálkából öntsd a vízbe. 4. A buggyantott tojást pontosan 3 percig kell főzni, pontosabban a forró, de nem lobogó vízben tartani. 5. Ha elkészült a tojás, jól csepegtesd le, és szárítsd meg egy papírtörlő segítségével, hogy ne áztassa el az ételt, amivel felszolgálod.
Tehát a buggyantott tojás főzési ideje 3 perc. Buggyantott tojás készítése Több féle módszer is létezik a buggyantott tojás készítéséhez, amiket most leírok és kiválaszthatod a számodra legszimpatikusabbat. Viszont vannak olyan dolgok, amiket be kell tartani, függetlenül attól, hogy melyik módszert választod. Tippek a buggyantott tojás készítéséhez: Mindig friss tojást használj! A víz csak gyöngyözzön, ne forrjon lobogva, mert akkor szét fog esni a tojás. A tojást előbb üsd egy tálkába, és a tálból rakd a vízbe. A kész buggyantott tojást csepegtesd le, és tedd egy konyhai papírtörlőre, amivel fel tudod itatni a maradék vizet, hogy ne áztassa el a pirítóst, salátát vagy főzeléket. Buggyantott tojás készítés ecet nélkül rralj vizet egy lábosban. 2. A tojást törd fel, és tedd egy tálkába. 3. Ha felforrt a víz, zárd el a gázt. 4. Ha a víz már nem lobog, öntsd bele a tojást a tálkából. 5. Főzd 3 percig. 6. Egy szűrőlapát segítségével vedd ki a vízből. +1 tipp vannak, akik mielőtt a tojást a vízbe tennék, egy kanállal megkeverik a vizet, hogy örvény keletkezzen, és a tojást az örvény közepébe öntik.