Messze pedig csengő hallszott ütemesen, a hogy a ló rázza s gyönyörűen odakanyarodott az iskola elé egy négylovas szekér. A kicsi fejü, játékos lovak rángatták a kocsit s a polgár, a ki a gyeplőbe kapaszkodva tartotta őket, közéjük cserditett egyet-egyet az ostorral, a mitől egyhelyben tánczoltak s idegesen dobálták fejüket... A kocsiból Fehér Gergely, a kürtös tanyai tanító szállott ki elsőnek és segített a többinek, a kik még fenn voltak, miközben leemelt még egyet mást a saraglyából és kaczagva mesélt a gazdának a négy lóról meg a sok vendégről, a kik lassan bontakoztak ki a nagy keszkenőkből. - A Juhász gazda hallotta, hogy itt ma ünnep lesz, hát azt mondta, hogy majd ideröpít. Így tisztítsd meg a konyhai lefolyót: nem lesz többé kellemetlen szag a konyhában - Hírnavigátor. Röpültünk is. Elhoztam az asszonyt is, meg a gyerekeket is, kolléga ur, ha nem esnék terhére... Meg ezt a kis elemózsiát... A háziasszony erre nagyon megneheztelt. - Csak vigye vissza Fehér ur oda, a honnan hozta, kikerül a mi szegénységünkből is egy s más. - De bizony nem viszem... Madárlátta holmi... - Elég volna ötven embernek... - Hát hiszen össze is jövünk egynehányan.
Havazásra ébredtünk vasárnap reggel, országszerte több centi fehér lepel borítja a tájat. Sajnos a gyümölcsfák egy része már kivirágzott, ez pedig azt jelenti, hogy idén is kevesebb és drága lesz a termés. A havazás áprilisban, mint látvány, érdekes – azonban óriási károkat okozhat. Jónéhány kerti dísznövény virágzik már ilyenkor, a nárcisz, a jácint, vagy épp az aranyeső. A jeges hó hatására átfagynak és élettelenné válnak a sziromlevelek. Ahogy enyhül majd az idő, megbarnulnak és lehullanak – hiába vártuk volna, hogy akár két hétig díszítsenek, ez most nagyon sok helyen biztosan nem így lesz. Milyen az a magyar konyha? : hungary. A virágzó aranyesőnek nem hiányzotta havazás. fotó: Lakáskultúra Különösen fájdalmas a veszteség az olyan nemes növények esetében, mint a tulipánfa, mely már országszerte elkezdte hatalmas virágait bontogatni. Hóban álló tulipánfa… fotó: Lakáskultúra Épp bontogatta virágait, amikor lecsapott az időjárás… fotó: Lakáskultúra Havazás: kevesebb és drágább lesz a gyümölcs? A gyümölcstermesztőket pedig különösen rosszul érinti a későn jött havazás.
- Nem ugy van az. Beszéljétek meg a dolgot. - Hát igen, mindjárt megbeszéljük, mindjárt, csak még előbb iszom egyet. Ivott s aztán egy kicsit virágos kedvben kezdett bele a beszédbe. - Kedves kolléga urak! Ugy áll a dolog, hogy nagy sérelem esett velünk. Kifelejtettek az uj penzióból. Hát mint tudják, azért jöttünk össze, hogy mondjunk valamit erre. Én nem vagyok a jónak megrontója, de azt mondom, hogy egy perczre tessék ide hallgatni. Azt indítványozom, hogy irjunk be a tanácsnak, hogy mig a sérelmünket nem korrigálják meg, nem tanítunk. Zárják be az iskolákat, igen, hát hogy azt mondom, hogy mit szólanak hozzá. A tanyai tanítók helyzete amúgy is elviselhetetlen. Valaki tele szájjal szólott bele az asztal végéről: - Igaza van. Kaczagott mindenki, az ablak alatt pedig czinczogni kezdett a czigány. Kikiabáltak hozzá, hogy hallgasson, de nem akarta megérteni. - Hallottuk, hogy mulatság van, hát eljöttünk. Konyha berendezése kicsi konyha online. Néhányan tánczra kerekedtek. A kik komolyabbak akartak lenni, pisszegtek s a házigazda egy kicsit akadozva beszélt tovább.
- A tanyai tanító, olyan tanító, hogy a kutyával is szivesen cserélne. A nyomor olyan inten... ten... ziv... inten... ziv, hogy egészen belehabarodik az ember. Inten... ziv...
S benn a gyermekszobában egymásra bámult a magára maradt két szigorú ur. - Nyilvánvaló, hogy ez az egész terület a gyermekeké. Mi csak megtürt lakók vagyunk rajta. Az élet, a gondatlanság az övék. - S ezt nem tudjátok, ti vének? Hátradültem a széken s egy pillanatra lehunyva a szemeimet, eszembe jutott Tercsa néni. Teréz, a kit nálunkfelé a többek közt Tercsának is beczéznek. Testvére volt egy nagybácsimnak, a kinek Rendes György volt a neve. Falusi kisbirtokos volt s a mi a falu berendezésében szokatlan, nem a főutczán volt a háza, hanem egy, a főutczát derékszögben keresztező mellékutcza végében. Olyanformán, hogy az ut a kapuján át bevezetett az udvarra, mint valami szőnyeg, a mi az előszobában indul meg s az ebédlőben tünik el. Az udvar nagy sivár terület volt, amin kedvetlenül bódorogtak a kutyák. Szeszélyesen volt beépítve. A kapuval szemben főépületnek állott a csür, a mit azonban inkább kocsiszinnek használtak. Konyha berendezése kicsi konyha butor. Ebben rendkivül nagy, rugó nélküli ernyős kocsi állott, a mibe azonban akkor volt utoljára ló befogva, a mikor Enyedről hazavitte a kocsigyáros.
Nem. Erre uj bizonyítékokért nyargalt s az ajtóból visszakiabált: semmit se használ a tagadás. - Nem használ!... Fölnézek körül a szobában. Nagy nyargalás. Az élet vulkánja pirosra fösti az arczocskákat. Konyha berendezese kicsi konyha . Kis lábacskák botorkálnak körül a szobában, fürgén, bár esetlenül, hogy az ember mindig attól fél: no, most töri össze magát. Székek hátába bonyolódik bele a gyeplő, felköltik a nagyapjukat, a bácsit, az anyjukat, félrelökik az utból a foteleket, foglalkozást adnak a tétleneknek, rikoltoznak, mintha mértföldeket kellene átkiáltaniok s tátott szájjal bámul egy a nagyobbacskák közül, a mikor az anyja magyarázza neki, hogy mi is ott vagyunk. - Az ám, csakugyan. Inkább csak szokásból én is kiáltok egyet, hogy: csend legyen! s mosolygok azon, hogy micsoda nevetséges figurák vagyunk mi nagyok. Nekik tudniillik, a kiknek a világát a mienkhez akarjuk idomítani. Olyan szánalmasak, mint a milyen Tercsa néni volt, a mikor gyermekeket nevelt.
- Még az volna szép. - No hát! Vasárnap már hajnalban talpon volt az egész ház. Az iskolaszobából kihordták a padokat s hosszú asztalt terítettek benne, a mire fölkerült mind a hideg holmi. A tanítóné a gyermekeket fésülte és még egyszer elmondatta velük a verseket, a miket majd eldeklamálnak, ha együtt lesz a sok vendég. Egyik jobban pattogtatta a rimeket, mint a másik. Erre szörnyen büszke volt az anyjuk és később, a mikor csak ketten maradtak, mondta is az urának: - Csak boldog az ember mégis, ha értelmes gyermekei vannak. Így gyorsítsd fel az anyósnyelv növekedését – 6 tipp az egészséges szanszeviériáért. Nyugalmas megelégedés ömlött el a kövéres piros arczán, kaczagott a szeme, mig körüljárta az asztalt, rendelkezett a szomszédasszonyoknak, a kik átjöttek segíteni. Közben pedig jó gazdasszonyhoz illendően szidta az urát. - Nem kellett volna azért ide trombitálni őket. Az ember, a boros üvegeket rakta föl szép sorba s az asztal végén a félszemét behunyva nézett végig a czilinderglédán, nehogy valami szimetriai hiba essék a berendezésben. Az asszony is szerette a rendet s még igazított egyet s mást.
Készleten, rendelhető Kiszállítás 4–5 munkanap alatt Egri Bikavérrel ízesített könnyű csokoládé hab, aszalt szilvával és szilvás krémmel Leírás Átlagos tápérték 100g termékben: Szilvás betyár sütemény Neked ajánljuk Neked ajánljuk
| 2011. augusztus 08. Itt a szilvaszezon! Ebből a finom, értékes gyümölcsből sokféle finomságot készíthetünk, ezek közül egyet most megosztunk a Talita olvasóival. A kelt tésztás sütiket nagyon kedvelem. Gyerekkori élmények jutnak az eszembe, amikor nagymamám gyúrta és kelesztette a buktát és a kakaós tekercset. Sokáig úgy gondoltam, hogy ezek macerás sütik, sok velük a tennivaló. Gyúrás, kelesztés, nyújtás… Ezért aztán bármennyire is a kedvenceim, ritkán fordulnak elő a konyhámban. Könnyű szilvás süti recept. De ez a szilvás, kelt tésztás süti, ez igazán a lusta szakácsok kedvence lehet! Szerintem más gyümölccsel is érdemes kipróbálni, pl. barackkal vagy cseresznyével, meggyel vagy akár eperrel, málnával, szederrel is. Mivel most van a szilvaszezon, én az eredeti recept szerint, szilvával készítettem. Hozzávalók: 15 dkg vaj vagy margarin 30 dkg liszt 5 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 tojás másfél kg szilva Az édes morzsához: 15 dkg cukor 20 dkg liszt Az élesztőt össze kell keverni a langyos tejjel és kevés cukorral, majd dolgozzuk össze a liszttel, a puha margarinnal, a cukorral és a tojással.
Előnye az, hogy egészségbarát, mivel nem tartalmaz koleszterint és laktózt. Ezenkívül remek alternatívája a tehéntejnek, mivel nem tartalmaz tejfehérjét. Bio Rizsital MINDIG FRISSEN ELKÉSZÍTETT RIZSITAL Nagyszerű ízű és rendkívül egészséges! Hozzáadott cukor, sűrítő vagy mesterséges édesítőszer nélkül Mindig frissen elkészített! Felejtse el a megnyitott italok használatának 3-5 napos időtartamát! Kapjon többet a pénzéért! 8 könnyű szilvás desszert | Nosalty. 250g = 2, 5l ital 250g Szilvás sütemény receptje Hozzávalók: 10 fő részére Elkészítési idő: 35 perc 10 fő Hozzávalók: 200g olvasztott kókuszolaj 150 g őrölt eritrit 1 zacskó vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt citrom 4 tojás 320g liszt 1, 2 dl tej vagy 12 g organikus rizs italpor 1 tasak sütőpor 500 g friss szilva Elkészítés: Sütés előtt legalább egy órával vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. A szilvát megmossuk, megtisztítjuk, félbe vágjuk és kimagozzuk. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy mély tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy jól megkenjük vajjal. Egy tálban elektromos keverővel összekeverjük a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a citromhéjat.
Igazi őszi finomság a szilvás ricottás süt, torta. Nagyon egyszerű elkészíteni és gluténmentesen is elkészíthető. Már kipróbáltam kukoricalisztből is, úgy is finom, persze kicsit akkor tömörebb az állaga. A recept variálható más gyümölccsel is pl. almával, körtével. Könnyű szilvás süti kiszúró. SZILVÁS RICOTTÁS SÜTI RECEPT: 250 g liszt 150 g cukor 1 vaníliás cukor 4 tojás ( L-es) 250 g natúr ricotta 1 púpos mokkáskanál fahéj 7 dkg olvasztott vaj 1 csapott mokkáskanál só 1 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja – elhagyható aljára vagy a tetejére: 400 g szilva magozva, félbevágva és 3 evőkanál barna cukor, pici fahéj maroknyi szeletelt mandula – elhagyható szilvás ricottás süti elkészítése: 180°C-ra előmelegítem a sütőt. Az egész tojásokat egy nagyobb, mélyebb tálban a cukorral habosra, világosra verem a robotgéppel. Utána hozzá adagolom az összes hozzávalót, a vajat olvasztva, rde nem forrón. Egynemű masszává keverem A gyümölcsöket nem keverjük hozzá!! A megmosott szilvát félbeveszem és picit még meg lehet szórni őrölt fahéjjal, bár a tésztába is került 1 mokkáskanál fahéj.
Vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas. Most már csak annyit kell tennie, hogy bekapcsolja a sütőt, és meglepi szeretteit az egyszerű és finom szilvás sütivel.
Isteni vaníliával és fahéjjal, kompótnak, pitének, rétesnek, a gombóc pedig igazi klasszikus. De jól illik a tiramisuhoz, a palacsintához és a császmárzsához is!